东北酸菜肉饺怎么做好吃
疫情期间,出租屋的小伙伴们东拼西凑齐心协力一起做点好吃的抱团取暖改善一下心情~我们有湖南的四川的山东的还有东北的之前网上买的老家的酸菜还没有机会吃。想着那就趁此机会做个地方特色水饺吧他们都没吃过😝用料酸菜...
鲜香脆爽的酸菜搭配肥瘦相间的小鲜肉美味就是如此简单用料猪肉500克小葱2根姜2片酸菜1000克食用油约100克东北特色-鲜肉酸菜饺子的做法猪肉选肥瘦搭配的,不要太瘦,太瘦不香不喜欢吃肥肉的小伙伴可以多增加食用油的用量...
用料酸菜五花肉十三香1勺油适量盐1勺姜一个葱半根酱油2勺清水适量料酒1勺蚝油1勺十三香1勺东北酸菜猪肉水饺的做法五花肉一块我一般是剁酸菜我一般洗的次数少。本人爱吃酸一点的.记得要攥干水分葱姜末加一勺料酒,一勺...
东酸北菜是北东地区一的种家常特色物食。采用白大菜腌制而成,极具东北地特方色。酸菜,称古菹,《周礼》中有就其名。北魏的《齐要民术》,详细绍介了白菜(古称菘)等原料渍腌酸菜...
我是南方姑娘,但却土生土长在长春!从小的印象,就是冬天和爸爸一起把大白菜放到地窖里,有人会问我干哈呢?防冻呗!记忆里。。冬天饺子包好后,直接开里门放外门,第二天就是邦硬的冻饺子啦!东北酸菜就是大白菜,凉白开,自然发酵的一种...
孕妈在家无聊,但又爱吃没事就自己瞎研究,喜欢吃酸菜,味道还不错,就和大家分享一下用料酸菜200克面粉一碗克盐适量克鸡精一点点勺葱一根生抽一勺十三香适量勺油克东北酸菜蒸饺(纯素)的做法酸菜我选的是整颗的这种,能吃酸的...
这是我第一次接触东北酸菜,源自于一位爱生活爱美食的东北姐姐,她推荐的果然没有错!对于我这个地地道道的南方人来讲,这酸菜猪肉馅饺子第一次就征服了我们一家三口的味蕾!在综合了自己家口味的需求,改良了一下更适合自己吃的...
大善爱吃饺子,东北人,少不了酸菜馅用料酸菜300克猪肉200克十三香2勺葱1根姜4片盐5克生抽3勺油5克酸菜猪肉饺子(东北酸菜)的做法猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+麻油+一点点水,顺时针搅拌后,+大葱(或者小葱),今天家里只有小...
父亲兄弟四个排行老三,据说六岁起就在灶房拉风箱,八岁到院子拖煤泥,再长几岁的时候便负责起全家的饮食。印象中爷爷家风很严、要求颇高,在饭菜上也必然如此,因此父亲的手艺也非常了不得,毫不夸张的讲,大概他做的很多菜都是我...
用料酸菜450克猪肉260克味达美味极鲜酱油30克味达美臻品蚝油20克味达美初榨原酿生抽10克生姜粉适量香油2滴饺子皮(大)30—50张东北酸菜猪肉大肚饺的做法酸菜剁碎、洗净、攥干猪五花打成肉馅将猪肉馅和酸菜放在一个碗里,...
记录我家大姨夫的方子,超级好吃,我婆婆本来只是想尝一口中国食品,直接坐下来吃了两盘😂记录一下,家庭传承~用料酸菜比猪肉略多,或者1:1五花肉500克,肥瘦比例1:3食用油花生油最好葱白多的葱根姜片饺子粉克料酒一吃饭勺生抽一...
妈妈是道地的东北人,对饺子的发言权简直不能更多了,我把这款最经典的酸菜饺子记录下来,分享给你们。由于是妈妈的味道,我会写的特别详细,也会加入一些小技巧,以便妈妈不在身边,我自己想吃的时候,也能一丝不差的重现经典。用料...
用料酸菜500克肥肉1500克葱适量姜2片花椒面适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺面粉500克盐适量玉米油适量东北酸菜油滋啦水饺的做法猪肥肉切丁,加入一小碗清水,盖上锅盖小火加热,十分钟后开盖,持续小火加热!直至出油,水分蒸发掉,把猪...
来徐州3年了,只要想吃俺东北这口,我就会在网上买好酸菜,家里准备好鲜肉剁馅。包上一顿我最爱吃的饺子。用料酸1500克油少许克姜5片料酒2勺生抽酱油3勺盐适量葱2.5根(大葱)五花肉馅1300克鸡蛋一个和面时候用十三香3勺味精3...
我认为世间最美味的水饺就是这个酸菜猪肉水饺🥟,这是别的馅儿所无法替代的,从小吃到大所以我知道怎样馅儿调出来的味道最好,相信你也会爱上的❤️用料北大荒酸菜1袋猪肉(前腿肉)500g大葱1根姜2片花椒8粒八角2个十三香1勺生抽...
相对于萝卜蒸饺,我更钟爱东北酸菜馅的大蒸饺。奈何爸爸不爱吃,又不好让小朋友多吃,也就不包了。还好老爸老妈驾到,酸菜馅和萝卜馅各一半,解解馋。用料面粉烫手水东北酸菜猪肉馅葱、姜粉、五香粉、耗油、甜面酱、红腐乳汁盐...
饺子必须是酸菜猪肉的,别的不吃😂18年的酸菜猪肉饺子。👍👍用料酸菜克五花肉克十三香勺面粉克盐克葱根姜片鸡精勺料酒勺生抽勺水克来东北必吃的酸菜猪肉饺子的做法1...
一直以来我都非常爱吃酸菜猪肉馅儿的水饺,可是现在猪肉太贵了,好久都没做了,昨天朋友送了我一棵大酸菜,所以我买了点儿肉,包了一些饺子,准备自己吃也好,送给朋友一些,自己家腌的酸菜,包出的饺子非常好吃,比外面买的酸菜好用料酸...
这是一道完全能代表大东北的传统水饺,因为食材里用到了东北特产——腌酸菜。记得小时候每到秋末储存冬菜时,家里都会买上几十斤的大白菜,然后混合水和粗粒盐,放在半人高的大缸里,让它们一起发酵。那时候楼都7、8层的...
东北地区的家庭冬日离不开的应该就是酸菜吧,记忆中姥姥每年都会积一大缸酸菜,酸爽可口,最适宜配上猪肉丰腴的油脂相得益彰,无论是煮上一锅酸菜白肉还是包成饺子,都是家的味道。用料酸菜650克面粉500克水约200~220克(水和鸡...
用料东北酸菜3斤半猪板油两斤面粉三碗热水一碗半盐两勺五香粉一勺东北酸菜肉渣蒸饺的做法板油切小块,添一碗水,先大火转中火熬油,快好时候转小火,小心不要糊,会苦。三碗面加一碗半热水和面,盖好醒上一个小时左右酸菜四团,洗...
人在南方,到了冬天就想吃酸菜饺子了,家的味道。在老家时每到冬天妈妈就包很多酸菜饺子,我们那吃蒸饺比较多今天就发这个吧。用料猪头糜400克东北酸菜(丝)1000克大葱半根姜一小块(约拇指大小)蒜一头酱油4匙醋2匙盐半匙耗油1匙...
用料酸菜猪肉青萝卜菜油面粉盐鸡精花椒粉大葱东北酸菜饺子+青萝卜饺子的做法面粉加入适量盐,用水和成絮状柔成面团盖上保鲜膜醒面1小时左右,在等的过程中准备饺子馅东北酸菜用水冲洗一下要不然太咸了,洗完控干水切细,猪肉...
在外的东北人也许都会想念得味道用料酸菜400克五花肉500克盐5克姜3片大葱半根十三香5克豆油15克饺子皮60个东北味道大酸菜饺的做法将酸菜,肉,姜,葱剁成馅。放入盐,十三香,豆油搅拌均匀。放到一侧备用。开包!因为这次时间紧...
结合妈妈和朋友的菜谱,主要是记忆力不太好,为自己记录下来用料酸菜500克猪肉150克面粉300克葱适量姜适量油适量酱油适量花椒面适量味精适量食盐适量温水适量东北酸菜猪肉馅饺子的做法先用温水和面,温水缓慢倒入面中,等待...
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