酱蝲蛄
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用料
| 葱 | 一根 |
| 酱 | 两勺 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 小蝲蛄 | 一斤 |
酱蝲蛄的做法
洗干净蝲蛄，去掉尾巴上的线，和头上的壳
![酱蝲蛄的做法步骤图，酱蝲蛄怎么做好吃 第2张]( "酱蝲蛄的做法步骤图，酱蝲蛄怎么做好吃 第2张")
热锅烧油，下处理干净的蝲蛄，炸至酥脆，另起锅，倒入蒜，加入酱，炒至入味儿，出锅，撒葱花装盘
![酱蝲蛄的做法步骤图，酱蝲蛄怎么做好吃 第3张]( "酱蝲蛄的做法步骤图，酱蝲蛄怎么做好吃 第3张")
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