熏笋云耳蒸土鸡怎么做好吃，熏笋云耳蒸土鸡家常做法

熏笋云耳蒸土鸡

01-19 熏笋云耳蒸土鸡，原汁原味做清蒸。笋、耳爽脆，鸡肉嫩滑。是一道可变化的菜，可以用干黄花菜或香菇替代熏笋，黑木耳替代云耳。竹笋具有开胃、促进消化、促进胃肠蠕动，增强食欲的作用。其还具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可...

云南竹笋鸡

09-19 猪肉涨价了，你还可以吃鸡啊！这个笋是云南思茅地区出产的，这道菜一度成为支撑一家饭店的招牌菜，使得饭店的生意经久不衰，分店甚至开到全省，火了之后到处都是竹笋鸡，我家就特别爱吃，并不难做，今天我把做法分享给大家用料笋500克...

香菇云耳蒸鸡

11-26 仅供自己记录😜用料鸡肉香菇、木耳香菇云耳蒸鸡的做法腌制：鸡肉中加入姜丝、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，再放入生粉抓拌均匀，最后淋一圈油，放入香菇抓匀即可。平铺在碟子中大火蒸8分钟...

虫草丝冬菇云耳蒸鸡

12-28 简易广东家常菜用料虫草丝一撮冬菇五六颗红枣四五颗红杞一小撮姜切丝全鸡腿两只生粉（玉米淀粉）生抽虫草丝冬菇云耳蒸鸡的做法红枣去核一开四冬菇，云耳，虫草丝，红杞分别泡水泡软的冬菇一开二，压出部分水份鸡腿切块，加入几滴生...

云耳蒸仔鸡

03-23 用料盐3克黄酒5克黑木耳5朵姜4片葱3根云耳蒸仔鸡的做法童子鸡洗净剪块，清水浸泡沥除血水，撒海盐搓揉后静置入味；鸡块加黑木耳、姜片、葱花，淋上黄酒，开水锅隔水大火蒸60分钟。小贴士下雨天不高兴一脚水一脚泥地跑菜场，订是...

云耳蒸鸡腿肉

10-30 在广州的上班族应该都知道都城快餐，云耳蒸鸡腿肉是经典快餐之一。据说现在已经24元一份了。用料鸡腿2只香菇6朵淀粉1勺生抽2勺料酒1勺盐2克姜3片糖3克蚝油1勺云耳适量小葱2根花生油适量虫草花适量五香粉1克胡椒粉1克云...

飘香熏笋鸡

01-02 这个熏笋鸡做成干锅的菜式会很香。用料公鸡半只肥猪肉30克酱油膏1大勺，B熏笋干100克青红椒各2个葱5克姜5克蒜10瓣干辣椒花椒随意八角1个桂皮1块植物油1大勺，B料酒2大勺，A盐B老抽1大勺，B生抽2大勺，B水300ML，B糖1小勺，B鸡精B香...

金针云耳冬菇蒸滑鸡

08-29 金针菜又叫忘忧草，有中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,...

云耳蒸鸡翅

04-26 云耳软弹爽滑，营养丰富，和鲜嫩多汁的鸡翅是绝配哦！用料鸡中翅12只(3-4人份)干云耳手抓一小把的量盐1茶匙油少许生粉1-2茶匙蚝油1-2茶匙姜丝少许蒜末少许新鲜指天椒圈想吃辣的可加入广东米酒少许云耳蒸鸡翅的做法将云耳泡...

熏笋鸡丝

01-19 熏笋凉拌着吃，亦别具一番风味，口感甚是爽脆。用料鸡胸肉两块发好的熏笋干大约50克青椒一根红椒一根香菜一根姜适量料酒适量生抽醋鸡精盐花椒油红辣椒油熏笋鸡丝的做法熏笋的发制：用冷水泡两三个小时，反复冲洗干净。之后我...

云耳蒸滑鸡#老板三核蒸箱#

03-11 鸡肉富含丰富的蛋白质，云耳是木耳当中的一个种类，有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；两钟食材搭配在一起，通常都是用爆炒的方式，用蒸的烹饪方式也能蒸出色香味俱全。菜谱来自老板三核蒸...

云耳蒸鲈鱼

01-30 暑假回去老家，天天一出门口就可以吃到饭店的正宗顺德菜，而近十年外出异地工作，很难吃到爸爸经常煮的顺德菜、家乡酒楼的顺德菜。心里一直惦记那些熟悉的味道，这次依葫芦画瓢，试试将鱼起骨，但是还不会切片，有哪位大神可以赐教...

云耳红枣蒸鸡

08-18 喜欢搭配鸡肉的云耳和红枣，基本上我吃云耳和枣，孩子们吃鸡肉用料鸡半只木耳一小撮（一点点）红枣3，4颗姜丝几条蚝油，糖，盐，麻油各小许云耳红枣蒸鸡的做法云耳泡一，两个小时后，用水泡一个小时后用热水1焯一下水后捞起备用半只新鲜...

云耳炒鸡

05-04 用料鸡半只姜八片淀粉一勺生抽两勺盐适量克葱四根红小米椒六个云耳一抓云耳炒鸡的做法鸡肉切小块，先姜片下油锅煸炒，放葱白段一起煸，葱我是切了有两厘米长一截了，葱青留着快起锅的时候放，再放鸡肉锅里炒，炒得不见血色就加水...

云腿蒸春笋

11-07 这个很初学的菜，因为在超市看到春笋很嫩，就买了一小捆回来吃，想起舌尖2第一集好像讲过这样一个菜，就大致学着做了一下。还不错的样子。用料火腿春笋盐葱白糖云腿蒸春笋的做法准备春笋和火腿切片春笋剔除老的部分，切开放盐...

云耳蒸鸡

07-17 用料鸡全鸡的4分之一云耳少量姜几片蚝油2勺生抽2勺糖少许盐少许蒜蓉少许油少许生粉2勺云耳蒸鸡的做法云耳提前浸泡洗干净鸡块.把所有配料放在一起调好味，腌一下几分钟后把洗干净的木耳，放进腌好鸡肉，搞拌调好放入菜碟，蒸1...

独家云耳蒸鸡

11-28 用料鸡腿只木耳朵姜丝小米椒盐生抽淀粉鸡精蚝油醋独家云耳蒸鸡的做法所有调料搅成一团高压锅蒸50分钟...

下饭菜 | 金针云耳蒸鸡

11-13 金针云耳蒸鸡是一款非常下饭的家常菜，除了金针菜和云耳外，你也可以搭配冬菇、虫草花、红枣一起蒸，各有风味。我的厨房我做主，记录生活中自己下厨的一些“煮意”，供平时参考😊😊用料食材：走地鸡半只金针菜15克云耳15克腌料：生...

云耳猪肚鸡

07-07 猪肚鸡相传是清朝宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆专门吩咐御膳为她烹饪的调理身体菜肴，猪肚鸡中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，能补虚损，健脾胃，针对食欲不振、消化不良，起健脾、暖胃...

虫草花云耳蒸排骨&虫草花蒸鸡

11-04 蒜头豆豉蒸排骨浓味的吃得多，今天换个清淡点的蒸排骨，希望喜欢^_^虫草花拌上半只土鸡加几粒红枣一撮枸杞子又是美美的蒸菜。用料排骨（土鸡）500g虫草花（泡好）100g云耳（泡好）150g枸杞子少量姜丝适量葱白2棵生抽适量生油适量料酒...

响铃云耳蒸鸡

10-20 响铃云耳蒸鸡是最近研究出来的新吃法，可以让最爱吃的响铃吸收鸡汁和酱料的精华，吃起来棒棒哒。用料鸡腿1只云耳金针菜响铃蚝油盐淀粉老抽姜响铃云耳蒸鸡的做法云耳用温水泡发洗净撒盐备用，少量盐可以增加风味。千万别泡...

云腿蒸土豆

12-09 云腿和土豆切片，一起蒸，超好吃。用料火腿土豆云腿蒸土豆的做法洗土豆，土豆切块（片），不要太薄火腿（云南朋友家里自己做的）切片，切薄片放入蒸笼，15~20分钟小贴士1.非常好吃，土豆浸入云腿的的香味，绵软香甜。2.可以做饭的时候，放进电...

香菇云耳蒸清远鸡项

02-19 广州人爱吃鸡，配上香味浓郁的香菇和爽滑的云耳蒸出来的鸡肉原汁原味、嫩滑可口、老少咸宜。用料鸡半只干香菇若干云耳若干姜丝生抽1汤勺蚝油1汤勺食盐5克砂糖3克生粉1调匙花生油适量香菇云耳蒸清远鸡项的做法1.温水浸...

土豆炒云耳

07-18 用料土豆一颗云耳6朵蒜蓉适量土豆炒云耳的做法云耳用清水浸泡发大，然后土豆去皮，切丝待用热锅下油放土豆翻炒一会，放入木耳翻炒稍微放点水，用锅盖盖一小会，然后放盐、蒜蓉，稍后放点蚝油、醋炒均匀起锅...

一鸡两味之2—金针云耳蒸鸡肉

09-11 适合不喜欢咬鸡骨的你我他她它用料鸡肉（去掉鸡壳的鸡肉）1只云耳适量金针适量盐适量料酒适量生粉适量水少许姜丝适量白砂糖适量一鸡两味之2—金针云耳蒸鸡肉的做法1，放适量的盐，生粉，料酒，白砂糖，少许水对鸡肉进行腌味。2，提前...