蒜香黄鳝煲怎么做好吃，蒜香黄鳝煲家常做法

10-28 蒜香黄鳝煲向来是餐桌上一道大受欢迎的佳肴，其酱色诱人、浓香扑鼻、入口鲜美爽滑，汁香味浓，色香味具，同时满足视觉、嗅觉和味觉的感官享受。黄鳝味道鲜美，营养价值也很高，其滋补气血功效尤其显著，在这个寒冷的冬天，来一个黄鳝...

11-21 豉香黄鳝煲做法类似啫啫煲，黄鳝和料头经过极高温的烧焗后，逼出食材本身的少许水分，不断快速蒸发，提升煲内温度，让鳝肉肉质紧锁，镬气聚合，很适合秋冬季食用。用料黄鳝500克阳江豆豉1汤勺料酒1汤勺海鲜酱1汤勺生抽2汤勺姜5片盐...

黄鳝牛肉煲

11-21 用料牛肉100克黄鳝牛肉煲的做法详见视频...

蒜焖黄鳝

10-03 用料黄鳝克蒜焖黄鳝的做法食材120克蒜头3支干辣椒,切段30克油600克黄鳝,洗净，切段50克料酒25克生抽25克老抽25克糖¼茶匙白胡椒粉做法1.插入蝴蝶棒，将蒜头、干辣椒和油放入主锅，以5分/120°C/反转/速度小勺爆香。2.加入...

蒜烧黄鳝

04-05 这是一道被惦记的菜。用料黄鳝2条365克大蒜1头半去皮生抽1勺老抽1-2勺姜片6大片料酒2勺大葱2大段糖1-2小勺盐适量白胡椒粉适量蒜烧黄鳝的做法鲜杀黄鳝2条，卖家给杀好了。回家流水一直洗一直洗，洗干净粘液，切小段，再洗洗。...

蒜🧄头黄鳝

06-04 虽然爱吃这道菜，但自己做真的是第一次，看着那滑溜溜的身体有点晕用料黄鳝克料酒3勺盐5片大蒜2头白胡椒粉根据自家喜好来蒜🧄头黄鳝的做法热水过半分钟，取出冷水冲洗，开始准备材料姜和蒜爆香起油锅，放入黄鳝煎至白色，倒入黄...

蒜头黄鳝

08-28 想吃就动手用料黄鳝500克大蒜6瓣姜3片葱2根糖2克盐1勺料酒1勺生抽1勺冰糖2块蒜头黄鳝的做法将料酒生姜生抽蒜头调成汁黄鳝洗干净锅里加上油炒香生姜蒜头在把黄鳝倒入锅里加上先调好的汁先大火改小火二十分钟后加入冰...

鲍鱼黄鳝煲

04-02 香浓味美的一道菜，大大的满足！用料黄鳝300克（2条）鲍鱼5只葱2根姜5片香叶2片料酒适量生抽适量老抽少许糖1勺鲍鱼黄鳝煲的做法黄鳝鲍鱼洗净，鲍鱼划刀，不要切断；蒜对半切开，姜切片，葱切段，用大火，锅里加油爆香；中火，下黄鳝和鲍鱼，翻炒；...

煲仔黄鳝饭

04-20 黄鳝肉嫩鲜美，营养丰富，具有滋补，提高人的记忆力，降低血糖和调节血糖的功能，是一个适合夏秋季节食用的滋补食品。鳝鱼目前已经有人工养殖，认识一个多年和黄鳝打交道的朋友说，野生的黄鳝头短，嘴巴相对短圆，人工养殖的黄鳝头长，嘴...

啫啫黄鳝煲

09-11 用料黄鳝1啫啫黄鳝煲的做法详见视频...

金蒜烧黄鳝

01-06 【深夜食堂】之【金蒜烧黄鳝】。前段时间酒店吃了一次，观其形，色泽峻黑发亮[强]闻其香，酱香浓郁[强][强]食其味，肉质软糯可口[强][强][强]应是先炸后炖的做法，以黄鳝为食材，较为出名的有宁式鳝丝、爆鳝面等。趁着周末有闲仿...

大蒜煲鳝筒

04-27 用料黄鳝500克大蒜20瓣老抽1勺糖30克料酒半勺姜片4片盐3克六月鲜半勺葱十根大蒜煲鳝筒的做法蒜头，准备黄鳝洗净，沥干水，各用葱，姜，少许辣椒酱，备用所有的调味料，准备将蒜，葱，姜，辣椒酱，入油锅，中火煸炒至微黄倒入鳝筒，快速煸炒炒至...

蒜薹炒黄鳝

04-24 黄鳝只有一个字，贵。用料蒜苔适量黄鳝500克大蒜适量姜适量盐少量料酒适量泡椒泡姜适量尖椒适量花椒适量鸡精少量白糖少量蒜薹炒黄鳝的做法备料，泡椒泡姜是自己泡的，有山椒灯笼椒，还有新鲜的尖椒。泡椒泡姜切开，尖椒切颗粒，...

蒜香鳝筒煲

03-23 用料黄鳝500克葱5根姜10片大蒜10瓣料酒1勺酱油2勺蚝油2勺花椒一把白胡椒粉适量洋葱适量盐适量蒜香鳝筒煲的做法鳝筒洗净后用盐白胡椒生粉料酒腌制15分钟。葱姜蒜花椒洋葱入油锅爆香后盛入砂锅。用剩余的油爆炒腌制好...

11-06 小家伙这些天埋怨说吃不饱，想着可能长身体，得做道厚实饱腹又营养的菜，于是尝试了这道黄鳝蒜香焖排骨～放下筷子，小家伙终于情不自禁的说了句：“唉呀妈呀，吃得好饱～”用料黄鳝一斤半排骨一斤蒜2头姜6片料酒适量盐适量生抽2勺老...

蒜子焖黄鳝

04-23 用料黄鳝500克，共两条蒜6瓣生抽适量料酒少许姜片3片葱2根冰糖少许麻油少许蒜子焖黄鳝的做法黄鳝去粘液，习净，切小段。锅烧热，加油，放葱姜爆香。放黄鳝和蒜籽，加料酒，煸炒，加200毫升左右热水，大火烧开。加生抽，少许盐，中火焖，使黄...

春笋黄鳝煲

08-21 用料鳝鱼6条春笋一把咸猪肉七八片酱油适量姜、蒜瓣、干辣椒四五片大蒜2根黄酒（料酒）3调羹盐适量春笋黄鳝煲的做法黄鳝处理干净，用剪刀剪成小段，但不要剪断，剪完之后还是整条黄鳝。（入砂锅煮后，自己就会断开）细春笋剥皮，洗净，切...

青蒜黄鳝

12-02 听起来很洋气，实际上是营养又美味的快手菜！用料黄鳝青蒜100蒜一头料酒一大勺酱油两勺糖少许盐适量姜三四片红辣椒依个人口味青蒜黄鳝的做法热油，小火煎姜片，整颗蒜瓣丢进去。蒜炸香之后开大过，丢进入事先切好的鳝段，爆炒，烹...

啫啫黄鳝煲

05-10 用料黄鳝500克大蒜头150克生姜100克洋葱100克葱3根料酒50毫升海鲜酱3勺黄豆酱1勺啫啫黄鳝煲的做法黄鳝切段，用海鲜酱，黄豆酱，葱，姜，料酒腌制姜，洋葱切大块，大蒜剥好，备用。砂锅烧热，加油，下生姜块爆香，后下入大蒜爆香，最后下洋葱...

黄鳝煲仔饭

05-04 用料黄鳝数条大米2杯腊肠2条葱2根黄鳝煲仔饭的做法黄鳝去骨（建议菜市场买去骨的，我这个野生的操作难度极大，也没用经验）清洗备用姜块姜爆鳝骨鱼骨煮高汤鱼片焯水一下焯水六分熟切丝按喜好加一点点黄酒可以不加，不要过量调...

黄鳝煲粥

03-15 今天感冒了，做点简单的用料黄鳝250克葱2根姜3片蚝油半勺胡椒粉0.5克盐10克黄鳝煲粥的做法黄鳝切段洗净准备好姜，葱，香菜淘好米，冷水下锅，2把米，2000毫升水煮至米汤出来加入黄鳝继续小火煮煮10分钟左右放入调料，配菜出锅我另...

黄鳝煲

08-15 做这道菜，师傅特别吩咐要过冰水，肉质才爽口哦。用料鳝鱼去骨切片400克京葱40克姜片10克蒜头5瓣小洋葱2个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺冰糖粉10克玉米油35克料酒30克黄鳝煲的做法从市场买来切片好的鳝鱼块，用盐腌一下水龙头冲洗...

蒜苗烧黄鳝

11-28 补血佳品用料黄鳝蒜苗蒜瓣，姜片，干红椒蒜苗烧黄鳝的做法热锅冷油，爆香蒜瓣和姜片，倒入切成段的鳝节，翻炒2分钟，加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗，继续翻炒加开水没过鳝节，大火煮2分钟，转小火煮10分钟小贴士多加一些蒜瓣和姜片...

焗香黄鳝煲

02-23 用料黄鳝500克洋葱1个新鲜香菇250克独蒜5个生姜3片大葱两段药芹叶少许焗香黄鳝煲的做法砂锅内放入大蒜，生姜放入洋葱，香菇再最上面放入切段黄鳝，黄鳝买的杀好的，先洗去血水，再用盐抹一下，再洗去粘液。放入洗干净的黄鳝后，加...

蒜香黄鳝

10-18 儿时生活在农村，每当插秧的季节稻田里，市场上有很多黄鳝。儿时吃过爸爸做过鳝鱼，虽然现在饭店也吃过很多吃。但还是没有儿时的味道，可能是一种怀旧吧！！用料黄鳝2条一斤姜5片青椒1根个红辣椒1个盐5克酱油3勺蒜3整个瓣料酒2勺...