水晶大凤爪怎么做好吃，水晶大凤爪家常做法

12-11 以前很喜欢在蕉叶点的一个菜——无骨凤爪，但始终都是感觉太辣。在家里经过自己的多次地实践，终于成功地自创出这款蕴含了甜酸辛辣香的和味凤爪！由于此款小吃的味道多样，以及凤爪色泽洁白、口感爽脆，想了很久就用本质透明但...

07-22 之前发布的步骤有问题再来一遍咯～用料八角3-4个冰块适量味精适量姜片4-5片柠檬汁3-4滴白芝麻适量盐适量香油适量鸡爪1斤左右鸡精适量水晶鸡爪的做法提前备好冰块先把鸡爪切开一分二（小点容易入味），洗干净，沥干水，用大量盐腌...

卤水猪利&卤水凤爪

01-12 何为猪利，猪舌头是也！那为啥又不直呼其名呢？这里还是有点原因的哦。舌头，舌头，“舌”与折本的“折”同音，做生意的人当然不愿整天听到“折”了，所以一般都不会把猪舌头叫舌头，而是取反义词来称呼。比如四川，就叫它“利子”，利乃...

卤水焖凤爪

01-06 用料李锦记卤水汁适量鸡爪子若干水姜片适量卤水焖凤爪的做法鸡瓜子洗净，剪去指甲，然后放入油锅过油卤水汁和水按1比4放到锅里，加少许姜片，大火煮开后，转小火焖至鸡爪子的皮，筷子可以轻松插入不用再放任何调料...

凤凰水晶

05-08 “凤凰水晶”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家用料豆芽菜凤凰水晶的做法将豆芽菜掐头去尾后后用少量的鸡油加少许姜蒜炒熟（少盐）在将豆芽菜捆成凤凰的样子...

卤水凤爪

03-26 在粤菜馆里最喜欢点上卤水拼盘，卤蛋、卤肉、卤制品中最爱吃卤凤爪，其实在家自己做也并不难，因为我有秘密武器～家乐潮汕卤水汁，有了这个快手卤水汁，做起来得心应手，一焯一煮一浸泡，今天做明天吃，味道好极了！用料鸡爪10只家乐潮汕...

水晶凤爪

12-24 水晶凤爪用料：鸡脚2斤，盐焗鸡粉15克，香油10克，辣椒油15克，熟芝麻香菜末适量，姜片15克，八角2颗，花椒5克鸡脚煮熟后一定要用凉白开或者纯净水多漂洗几遍，直到水面没有油脂为止。再用冰水浸泡30分钟彻底泡凉再腌制，吃起来就会特别...

大叔 · 泡椒凤爪

05-08 丫头最爱吃的鸡脚脚，学做这个就是这个理由。用料鸡爪9只泡椒1瓶花椒15粒白醋适量料酒适量盐适量大叔·泡椒凤爪的做法新鲜鸡爪反复洗净，减去指甲备用。锅里放清水，放入十几粒花椒，烧水。凉水放入鸡爪，同时加入适量料酒，料酒...

无油无水卤煮凤爪凤翅

07-09 用料生抽3勺料酒3勺老抽1勺啤酒半瓶凤爪6个凤翅8个鸡蛋4个鹌鹑蛋8个配料如下图无油无水卤煮凤爪凤翅的做法配料提前准备好食材提前准备，鸡蛋煮熟放入锅中加入料酒，生抽，老抽加入啤酒🍺中火🔥15分钟可适当加入一些老抽再...

泰式酸辣水晶凤爪

04-16 用料鸡爪20只香菜10根柠檬2个洋葱0.5个酱油1勺青瓜1根小米椒3只鱼露3勺李锦记泰式甜辣酱半瓶料酒少许芝麻油少许泰式酸辣水晶凤爪的做法把食材全部准备齐全，鸡爪去指甲清洁干净后一分为三，锅里烧开水下料酒下鸡爪焯水2-...

大盘水晶粉

06-10 世界予以阴寒，你予以温暖，这是你最爱的菜。用料粉丝包菜鸡蛋朝天椒蒜盐酱油蚝油大盘水晶粉的做法热水泡粉丝，软了包菜切丝儿鸡蛋加盐打散备辣椒圈，蒜瓣热锅下蒜瓣、辣椒圈加酱油爆香下包菜丝儿翻炒，炒到服软泡了温泉的粉丝...

水晶盐焗风味凤爪

12-23 美味家常小吃用料鸡爪20只盐10克麻油5勺盐焗鸡粉1包蒜蓉适量一个冰水一大盘小米辣适量芝麻适量水晶盐焗风味凤爪的做法鸡爪加料酒彻底煮熟、放到冰水泡。然后调味即可...

柠檬鸡爪/水晶凤爪

02-20 用料🔸煮鸡爪汤料🔸鸡爪1KG姜3片八角3个盐20g白醋（去腥增白）100ml料酒(水开后放入）200ml🔸酱汁🔸白醋14g老抽14g鸡汁40g红醋适量白糖50g蚝油6g剁椒酱100g蒜泥适量鲜花椒柠檬片（不要核，会苦）1个小米辣椒6只水140g🔸水晶凤爪...

微辣水晶爪

10-03 炎炎夏日，冰爽脆水晶爪是很好的看零食！用料鸡爪一斤蒜头3-4粒尖椒1个老干妈适量盐、白醋、鸡粉适量炒白芝麻适量微辣水晶爪的做法1、首先把鸡爪子买回来之后洗干净剪掉爪子！2、接着烧开水，放入鸡爪、盐、醋，大火煲5几钟后...

皮脆肉爽的——水晶凤爪

08-09 水晶凤爪是一道以鸡脚为主要食材的传统名肴，属于粤菜系，最适合大热天来罐冰镇啤酒🍻。。用料鸡爪1000克姜5片八角半个香叶3片桂皮1小块白酒1勺冰水、冰块一盆盐局鸡粉半包麻油2勺芝麻适量盐适量皮脆肉爽的——水晶凤爪...

快手版野餐必备水晶凤爪

03-29 秋天到了露营野餐走起，在备餐时想起了湛江的食神水晶凤爪，那个冰香辣味，回味无穷。于是自己动起手来，跟闺蜜们一起分享用料鸡脚2斤八角桂皮花椒香叶适量盐5勺冰水一盆熟芝麻一小把辣椒油适量快手版野餐必备水晶凤爪的做法...

泰式水晶凤爪

04-24 咸辣宜人，酸甜爽口的泰式水晶凤爪！正是夏日里的开胃菜，连汤汁都不能放过😋😋用料鸡爪10只料酒半瓶盖姜几片葱白一条泰式甜辣酱三勺白醋适量白砂糖适量盐适量蚝油适量鱼露两勺柠檬两片蒜蓉适量小米椒适量麻油少许香菜1根...

水晶大饺子

05-15 用料玉米淀粉300G300G红薯淀粉100G100G五花肉400克玉米一根香菇三个胡萝卜半根生抽食用油各2勺胡椒粉2克盐适量鸡精花椒粉适量大葱一根蒜半头水晶大饺子的做法淀粉入盆用开水烫熟，用筷子迅速搅拌放置降温，用手试温度可...

老坛酸水腌凤爪（甩柠檬泡椒凤爪一条街）

02-11 不得不说我老公真棒！居然想到了用老坛酸水腌凤爪，而且居然出乎意料的好吃！！一定要发出来！！！用料鸡爪500g老坛酸水没过凤爪即可盐3g姜3片老坛酸水腌凤爪（甩柠檬泡椒凤爪一条街）的做法1.鸡爪洗净剁成小块放入锅中，加水没过鸡爪，投...

水晶🐷爪

12-31 用料猪脚半只姜适量红葱头适量醋适量水晶🐷爪的做法买猪脚的时候叫老板帮忙去骨洗干净后用绳子捆起来（恢复原来圆圆的样子）我忘了拍图，哈哈哈冷水下锅，放入姜、葱、醋～水开后改中火，煮40分钟（口感非常脆）40分钟后，捞起来放到冰...

超简单泰式水晶凤爪

04-20 夏天吃超级下酒超级好吃😋材料也很简单。不过要提早用凉白开制作冰块，用以快速过冷河。用料鸡爪2斤香菜3根蒜6瓣小米椒3个泰式甜辣酱100ml苹果醋3茶匙蚝油2茶匙美味鲜酱油2茶匙麻油1茶匙柠檬1只百香果1只白米醋大半瓶（...

水果凤爪

12-20 用料鸡爪20只（去指甲剁成两半）洋葱四分之一半（切丝）包菜（我用的是靠近心的那部分）3片（切成丝）象牙芒半个（切成小片）熟芒果就更好了圣女果10个（切成半）香水柠檬，百香果各1个（柠檬切片去籽挤汁）金桔3个（挤汁去籽）香菜一小把（把头摘下来一...

江山菜谱之小静版水晶凤爪

01-27 这是一道自创版水晶凤爪用料鸡爪20只料酒1勺麻油适量黑胡椒适量鱼露适量江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法斩开鸡脚，清洗干净。把水放在冰箱冷藏到结冰。煮熟鸡脚鸡脚放入冰水。放在冰水在冰箱里半小时。用鱼露，黑胡椒，鸡...

水晶凤爪

09-11 相信喜欢吃鸡脚的人吃了这个都会被它征服的，肉质晶莹剔透，骨脆肉香，爽口不腻在吃水晶凤爪的时候，如果再加上一杯冰冻的啤酒，那更是一种幸福的享受啊！用料鸡爪500克泡椒一瓶白醋两大勺白糖一匙更盐两勺料酒适量葱姜适量花椒...

卤水鸡翅凤爪

06-19 独家秘制，分享给大家，希望你们喜欢⊙∀⊙！照片拍的不好，可一点都不影响口感哦用料鸡爪10只料酒1勺生抽半勺八角2个香叶3片老抽小半勺白糖一小勺卤水一勺蚝油半勺水泡过鸡爪盐一小勺小米椒2根鸡翅3个油少许卤水鸡翅凤爪的...