江山菜谱之小静版水晶凤爪
来源：美味食谱馆 4.93K
这是一道自创版水晶凤爪
用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 麻油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法
斩开鸡脚，清洗干净。
![江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第2张]( "江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第2张")
把水放在冰箱冷藏到结冰。
![江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第3张]( "江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第3张")
煮熟鸡脚
![江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第4张]( "江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第4张")
鸡脚放入冰水。
![江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第5张]( "江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第5张")
放在冰水
![江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第6张]( "江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第6张")
在冰箱里半小时。
![江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第7张]( "江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第7张")
用鱼露，黑胡椒，鸡精搅拌，放入冰箱半小时。
![江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第8张]( "江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第8张")
成了
![江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第9张]( "江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤图 第9张")
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