潮汕味道怎么做好吃，潮汕味道家常做法

11-24 用料来自它方潮汕味道的做法（芋丝壳桃粿）准备一个芋头刨成丝，加入花生（方主用的是腰果）虾仁，香菇，适量薯粉，五香粉，适量盐，少许水，抓拌均匀，放入模具里压成型，蒸15分钟，油温煎至俩面金黄即可（配桔油）（香菇虾仁菜脯）把香菇，萝卜切粒，虾仁洗...

家乡味道—潮汕反沙芋头

01-29 来自潮汕的儿时甜甜记忆——反沙芋头用料芋头半个白糖350克油200克水500毫升家乡味道—潮汕反沙芋头的做法将芋头切菱形状热油慢火炸，注意热油后再下芋头，不断翻动炸至周边金黄色清水烧热慢下白砂糖，不断搅拌至融化，煮至...

潮汕味道（菜脯蛋）

10-02 小时候的味道，特别是当早餐，一块能喝三碗粥(❁´◡`❁)*✲ﾟ*前几天麻麻的朋友从老家带回来的超级好吃菜脯，让我忍不住开始制作。只需要2样材料就可以哦～用料菜脯一条鸡蛋3个潮汕味道（菜脯蛋）的做法菜脯洗净剁碎。鸡蛋三个敲...

潮汕味道—粽球

08-11 很多人第一眼看到粽球，都有个疑惑，粽子就粽子呗，怎么还叫粽球呢？其实是这样的，“球”的在潮汕除了是球的意思还有另外一个意思，就是是“串”的意思。一串一串捆起来的粽子自然也叫粽球传统的潮汕粽球包的馅通常有五花肉、咸...

潮汕美味。

12-10 俺是地道滴潮汕妹子、好多好吃滴在下厨房都找不到菜谱。所以就自己创建啦。大家做的潮汕菜也都可以一起分享。用料潮汕美食潮汕美味。的做法动手做拍照上传、OK了。...

潮汕独有的味道—｛潮味竹笋饺子｝

02-13 作为潮汕人，一到夏天，最爱吃竹笋，跟任何笋做的点心，用竹笋做的无米粿、饺子、粿条卷、烧米…等等…一般我们会拿来当下午茶更多，不是像北方拿来当主食，哈哈来到广州一直想吃到家里的美味，在家里买了寄过来不够新鲜也麻烦家人...

潮汕草果~夏天的味道

07-14 潮汕的夏天，满大街豆花草果冻草果的叫卖声，让人垂涎欲滴！自己尝试做做，居然有模有样有味道😄用料干草果叶60克水1200克+800克番薯粉60克温水60克小苏打5克潮汕草果~夏天的味道的做法草果草洗净晾干叶子和小苏打一起入主锅...

“潮汕味道”菜脯焖红血鱼

05-31 红血鱼是潮汕特有的一种小鱼，一般都是下雨天市场才有的卖，其他地方不知道有没有，我周围非潮汕人都没见过用料红血鱼一斤菜脯两把蒜4瓣蒸鱼豉油酱油“潮汕味道”菜脯焖红血鱼的做法红血鱼在肚子剪开一个小口，清理出内脏，洗...

潮汕味道&&香煎鹦哥鱼

07-05 潮汕菜没有过多的配料，没有花哨的搭配，“鲜甜”才是最终味道～～～用料鹦哥鱼8条油少许盐少许潮汕味道&&香煎鹦哥鱼的做法鱼洗净后，撒上少许盐，腌制5分钟用水冲洗多余的盐后沥干锅里放少许油，油热后加入鱼煎至金黄色后翻...

味道鲜美的潮汕炒薄壳

03-12 潮汕有句俗语说：“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西，而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳，吐出来的空壳多到将木屐或者小孩都遮住了，可见人...

妈妈味道-潮汕风味炒饭

03-02 一辈子节俭的母亲就没有浪费食材的时候。每天家里的剩饭都是利用身边的一切食材，做成美味的炒饭。连剩粥也煎成了粥饼，香喷喷的早餐。所以炒饭，除了米饭，并没有固定的食材。冬菜，潮汕特产，在其它地方没见过。用它来炒饭，风味...

我所理解的潮汕味道

10-10 番茄牛肉丸汤底海霸王玉米饺子用料牛肉丸4颗番茄1大个鸡蛋1个海霸王玉米猪肉饺1人份姜2片花生碎少许我所理解的潮汕味道的做法水煮饺子分量根据你的胃决定哈煮至浮起捞出放到碗里同时！放入鸡蛋计时五分半钟捞出剥壳溏...

潮汕口味

06-26 用心做出来的饭菜，总觉得自身就有独特的味道。用料酱油少量五香粉适量盐蚝油五花肉葱花香菜潮汕口味的做法五花肉切块，放入平底锅煎出多余的油脂，然后起锅。锅内留底油，炒香蒜头，放入五花肉翻炒。改小火，碗内调制配料，下五香...

潮汕味道--把冬瓜炒红😋

06-19 天气炎热暑气重，冬瓜有解暑功效，可煮汤和清炒，现分享一道潮汕特色的南乳酱炒冬瓜，把清淡无味的冬瓜烹炒至有味有色，请看看烹炒方法🤗用料冬瓜500克干贝适量葱二根大蒜二瓣南乳酱适量水适量食用油一汤匙潮汕味道--把冬瓜炒...

潮音潮人：一道潮汕人餐桌上的绝味——潮汕清蒸黑鸡鱼

03-18 在潮汕地区，人们常说，“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方，对各年龄段的人，鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼，是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴，制作方法简单，营养丰富，功效多样，常见于潮汕人家日常餐桌上。别...

潮汕肉卷（是家的味道）

05-25 最喜欢爸爸做的肉卷了，那是外面买不到的味道！原料都是及其简单的，可就是好吃，每次我们姐妹几个都是抢着要的！用料后腿肉（七分瘦三分肥）750克地瓜粉200克香菇30克虾仁50克腐乳一小碟沙茶酱一小碟味精适量葱4根辣椒2个腐皮8张（...

潮汕味道🍋柠檬凤爪🍋

01-15 用料鸡爪8只600g糖少许柠檬个1料酒勺2醋勺1香菜3株生抽勺3盐少许洋葱半个八角2个姜4片小米椒3个潮汕味道🍋柠檬凤爪🍋的做法切好洗净，去指甲。调味酱料准备冷水下锅（熟了就可以不要煮太透）；如果是冷冻鸡爪的话汤就不要了～...

潮汕的味道（笋丝香菇肉卷）

09-16 冬笋已经上市了，喜欢它就别错过！用料笋丝适量胡萝卜丝，土豆丝少量别多于笋丝五花肉，香菇少量油盐，鸡粉，五香粉胡椒粉适量糖葱薄饼皮潮汕的味道（笋丝香菇肉卷）的做法笋丝煮到八成熟，泡水。胡萝卜土豆丝焯一下水掏出来备用。五花...

味在潮汕

10-09 记录吃过&自制的潮汕美食欢迎厨友友们都来潮汕各地玩一玩最主要吃好吃的用料虾枣1老药桔/老香黄1甘草水果1鸭母捻1肠粉1味在潮汕的做法老手艺新传承...

柯饭（潮汕人的味道）

10-16 寻思着好久没捣鼓过柯饭了，心血来潮说做就做嘻嘻。用料大米2杯香菇8朵盐半勺虾仁250克土豆1个葱3-4根瘦肉200克酱油少许柯饭（潮汕人的味道）的做法先煮白饭，在煮饭期间起锅加油炒熟肉跟虾，然后把肉跟虾仁放置一边撒一点盐跟...

潮汕味道❤️酸菜蒸鲳鱼

12-31 用料鲳鱼1条酸菜100克葱丝2根蒸鱼酱油4勺姜丝随意油适量潮汕味道❤️酸菜蒸鲳鱼的做法鱼洗好沥干，把鱼肚子的血水搽干酸菜洗净切碎铺在碟子再放鱼葱和姜都切丝备用先把鱼和酸菜水开蒸十分钟盖住不要打开焖一下，这个时间可...

潮汕汤面－小时候的味道

05-13 小时候奶奶都会煮这道汤面给我跟弟弟吃，尤其是夏天的时候。长大后一直想吃奶奶做的菜，但工作上学一年只能见两三次，所以按着童年的味道，终于做出了这道菜，找到了小时候的味道。用料节瓜一条手工面半斤海白一斤肉饼三两芹菜...

潮汕味道---端午粽飘香🌾

06-05 端午节🏖是中国传统节日，吃粽子🌾、赛龙舟🚣。全国各地都有包粽子过端午的习俗，潮汕地区包的是双拼粽子，双拼是什么？就是一个粽子由一边是咸味一边是甜味拼在一起，体现味道的复合😋，现将制作过程记录分享，喜欢潮汕味道的亲们...

就是这个味道～潮汕春卷

05-11 潮州的牌坊街有一家特别好吃的春卷，绿豆馅的，吃后一直念念不忘。吃货的动手能力也是相当强，没想到第一次做能做出一样的味道，太不可思议了。用料绿豆半200克蒜1根沙茶1小包食用油适量生抽1小勺香菇3朵就是这个味道～潮汕春...

潮汕卤味

08-20 用料香叶10±片八角3～4个桂皮1块草果3～4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料：八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料：猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉、鸡蛋（只要自己喜欢吃什么就买什...