全麦大菜角怎么做好吃
小时候,吃不起白面馒头,总是嫌弃杂粮和粗粮,觉得不好吃……现如今,天天吃白面馒头,却留恋杂粮的那份纯香和营养……一款全麦干菜大角包,让我想起了勤劳的妈妈,她用粗粮和大菜角养活我们姐妹长大……转眼,俺就到了爱上粗粮和杂...
早餐是最离不开面食的,面食好消化又管饱,所以我经常做一些包子馒头给家人吃,家里总是少不了各种面粉,今天翻出来一包全麦的自发粉,自发粉做发酵面食超级省心,只需要加水就能做出来,全麦粉比普通的面粉营养更丰富,但是全麦的口...
19年7月20日更新方子大发糕成功与失败只是一个鸡蛋的距离用料全麦粉150g大米粉150g普通面粉250g水300鲜酵母12g白糖6g油6g鸡蛋1个全麦大米糕的做法全部材料混合和成比较软的面团盖上盖子发酵到2倍以上(用时1小时左右)...
都说一方水土养育一方儿女,作为一个地道中原人常驻杭州,家乡的美食无不眷恋,每次回家恨不得带上十张嘴巴不停地吃,家乡的面食更是花样繁多,菜莽,地道的河南美食,因形似蟒蛇而得名“菜莽”。面对美食来者不拒,可基于健身的缘故...
由于是在减脂期,不能吃大米饭和面粉,我的减脂老师告诉我,可以吃全麦面包,我就想外面的面包都有放面粉,自己做的才是真的无糖无油,所以给大家推荐今日美食全麦荞麦牛角包用料全麦面粉四份荞麦面粉一份鸡蛋一个低脂牛奶或脱脂...
用料面粉250克全麦粉250克酵母4克克温水半碗全麦大馒头的做法把酵母化在温水里,和面,放在温暖处发酵至内部蜂窝状。发酵好的面团揉几分钟,然后第二次发酵再至三倍大。发好的面分成同等大小的面团,揉成馒头。锅里放凉水,篦...
这个方子是我减脂期用的。面包本体不添加油和糖,全麦粉的比重超过50%。最后表面撒一些芝士粉会提供少量油脂,令面包表壳脆脆的。这款面包因为全麦粉比重大,口感会比较粗,是那种脆硬的口感,细嚼有很浓的麦香味。喜欢松软质...
第一次做,30%全麦,低糖,150大卡一个下次试一试50%全麦的用料鸡蛋1个高筋面粉200克全麦面粉80盐3克赤藓糖醇30克牛奶135克鲜酵母12克卡达仕酱80克芝麻少许杏仁片少许全麦牛角包(30%全麦)的做法鸡蛋液预留40g(刷表面)除卡达仕...
我做的菜用料鸡蛋1猪肉500g冷菜大全的做法呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵...
全麦烙饼,口感松软,冷的也好吃用料全麦粉300克酵母3克鸡蛋1个水适量克全麦大饼的做法酵母+温水+鸡蛋。倒进全麦粉里,加适量水。先用筷子搅拌成絮状。上手,揉它!冬天我发酵了两小时,重庆十几度。一半用来蒸全麦馒头,一半用来...
现在都讲究健康饮食,故加了全麦粉,做出来包子皮口感特别好,里头馅料用到西葫芦,加上梅花肉馅,非常的嫩滑,肉香味浓,这是一款非常好吃的包子。用料中筋粉350克全麦面粉250克水360酵母3克盐2克馅料梅花肉200克西葫芦1个鸡蛋1个...
用料豆角250克土豆粉100克五花肉300克鲜香菇15朵左右大葱一小段生姜3片大蒜3个左右八角2-3个桂皮两片干辣椒10个左右盐1/2茶匙料酒1茶匙老抽1汤匙白糖1/4茶匙豆角大烩菜的做法土豆粉提前4小时凉水浸泡,五花肉切1cm左右...
这是两人份的量,亲们可以酌情增减食材量。用料韭菜1把鸡蛋2个虾仁10个芽菜30克全黑麦面粉300克豇豆(可加可不加)1小把卷心菜(可加可不加)6片叶子粉丝少量蒜末少许全黑麦韭菜三鲜大饺子(蒸韭菜盒子)的做法揉面,用温水,水不要一...
营养丰富,我的最爱。这是全麦面包🍞样子和口感,一点不加添加剂,不要要求面包店里的口感啊!用料全麦面粉600克清水400克酵母10克全麦牛角包的做法上述材料面包机里和面,我这边大概和了一小时左右,再选发酵键。之后取出来排气...
1要想好吃,馅里就是多放鸡蛋,毕竟是素的,一方面有韭菜提味,第二方面就是方便第二顿吃的时候口感不错2全麦的和面加个鸡蛋,增加粘性3全麦的减脂餐用,可以少放些粉条,不放的话有点不支棱,塌陷4擀的面皮不用太厚,2毫米3毫米5是不...
加了角瓜的华夫饼,软软的,总是喜欢将蔬菜融入主食中,有种菜饭一起吃的感觉,不单调。此方可做八个小饼,每个约64大卡用料角瓜350克全麦粉90克鸡蛋2个泡打粉1克盐1克十三香1克角瓜全麦华夫饼(64大卡/个)的做法角瓜洗净切丝加入...
非原创哦。有一次在别家吃到,自己按照方子改了一下。然后尝试做了一下。加入了自己喜欢的亚麻籽和奶酪。低油无糖版本也蛮适合健身减脂期的宝宝吃。大家追求口感可以把椰子油换成黄油并适量加多克数。再放糖就很美味啦...
最近喜欢健康面包,经过几次改配方,做了这款橄榄油全麦面包。用料水130克酵母粉3克高筋面粉200克水A40克全麦粉100克盐3克橄榄油20克全麦大面包的做法将前三项放进面包桶中,按发面程序。一发。一发后,加入水A和其他所有材...
今天做大列巴高粉用的新良,全麦粉用的红磨坊,用的高比克打面机。核桃120度烤15分钟,再用。用料高筋面粉320克全麦粉100克奶粉20克鸡蛋95克鲜酵母13克糖85克牛奶125克淡奶油45克麦芽精3克盐5克黄油25克全麦大列巴的做法原...
因为早上要上课,所以没有淋酱就打包在路上吃惹(`∀´)Ψ用料包菜160克鸡蛋2个约80克洋葱25克全麦面粉50克牛奶适量(大概20克吧)沙拉酱木鱼花盐适量全麦大阪烧的做法包菜洋葱切细丝切碎,放一点点盐抓匀放过夜,会出少量水。菜...
身为南方人,却爱吃面食,饺子、包子不用说,其他各种面点都很喜欢。两年前的这个时候,自己还是个面盲,分不清发面、烫面,和面的时候弄得满手是面,粘粘糊糊,心情也一团糟。买了两本书学习,一本是《馒头、包子、花卷》,另一本是《饼...
做面包心血来潮总是在晚上,每次10点左右开始做,做完就已经凌晨两点半了🌝🥲这次是根据吐司的方法做成了羊角包的形状。早上再用微波炉加热吃,结果水分流失,皮也不脆了(刚刚烤出来是很酥脆的!)内部也比较干,应该刚刚出炉回很好...
这个蔬菜全麦饼的蔬菜我用的是菠菜,还可以有很多种选择哈,例如小白菜、梅干菜、胡萝卜、油菜等等,可自行选择。喜欢吃厚一些的有嚼头的就把水放少一些,喜欢吃软软的就水多一点。蔬菜300g搭配全麦100g,还添加了鸡蛋算是非常...
用料黑全麦粉200克普通面粉50克玉米半根胡萝卜小半根芦笋3根蘑菇2个萨拉米香肠8-10片马苏里拉奶酪50克酵母3克盐2克蕃茄酱依个人喜好罗勒碎依个人喜好派大星披萨(黑全麦五角星披萨)的做法取一个大碗,倒入普通面粉、黑全...
用料高筋面粉300克黑麦或全麦粉50克牛奶100克白糖或红糖50克鸡蛋2个盐3.5克酵母4克玉米油20克干果适量大列巴(含全麦/黑麦)的做法面粉、酵母、盐、红糖、1.5个鸡蛋(75克左右,剩下的蛋液留着最后刷面包用)、牛奶依次放入。...
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