淡咸怎么做好吃
很多人不相信烘焙的人却不嗜甜吧…我就是坚持低脂高能、减糖少油却又能大饱口福不担心长胖的CocoYan大爱司康也是因为它的不甜腻…从小养成入冬即食生核桃仁的习惯,至今未改。但大部分亲吃不下生核桃仁,就烘焙一下吧!喜...
百度是这样解释芝士(奶酪)的:就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。每十公斤的牛奶只能浓缩成一公斤的奶酪,可想而知奶酪的营养密度了。更神奇的是,经过烘焙的魔法,入口的轻芝士蛋糕,既有区别于生奶酪的咸...
吃起来就是咸版的蛋挞哦,料更丰富,一口一个用料蛋黄4个淡奶油150ml白砂糖30g盐3g胡椒碎少量玉米粒少量黄油少量火腿丁少量芝士碎少量吐司片3片淡奶咸挞的做法准备干净的容器,蛋黄与蛋清分离。(做咸塔只要蛋黄不用蛋清)将准...
一直在寻找一款稍偏咸香而奶味又浓郁的配方,在看到红叶99老师的“咸香奶酪面包卷”的菜谱后,并试着做了一次,很香也很好吃,然后随着自己的口味在用料配方上做了适当的调整,做出了这款面包,味道还不错,特别是现烤现吃,味道更香...
年菜—节节高升【冬笋炒淡咸肉】临近年末,又到吃冬笋的好时节。相比于春笋和夏笋,冬笋品质最佳,营养最高。它不仅含有丰富的胡萝卜素,还含有多种维生素。鲜美脆嫩的冬笋无论是炒菜还是做汤都十分美味,又有“金衣白玉,蔬中一...
很好吃的面包,咸香口味,冷却后密封放置几个小时口感更好~用料高筋面粉300克糖20克蜂蜜30克酵母3克盐3克淡奶油70克蛋液45-55克(中等偏大鸡蛋一枚)芝士片(乐芝牛)2片水(或者牛奶)85克咸香芝士淡奶油面包的做法除黄油外全部材...
对于#烘焙#新手来说,蛋糕抹面难以熟练驾驭,往往会将奶油打过变渣或打发又不到位,造型不够完美💪🏼这款奶油不仅味道醇香美味儿,而且非常容易操控,抹面更容易,非常值得一试❤️ 让你能够为心爱的人做出高颜值的奶油蛋糕。用料...
参考啊呜老师做法,消耗淡奶油用料450吐司盒1条山茶花面粉250克奶粉10克盐5克细砂糖23克鲜酵母7.5全蛋液45淡奶油90克冰牛奶90克咸咸淡奶吐司的做法所有材料混合放入厨师机(kenwood),低速搅拌至无干粉成团后,转5-6档揉至逐...
金字淡咸肉咸鲜入味,搭配上荷兰豆的清甜,就好像春天的味道,就连隔壁桌的同事都来抢了。购买金字淡咸肉,前往下厨房市集用料金字淡咸肉150g荷兰豆200g香菇3个大米1碗(正常大小饭碗)大蒜2小瓣盐小半勺【淡咸肉便当】的做法淡...
原来是不吃苦瓜啊,去年偶在台北海鲜夜市吃到这个直呼美好,连续上了三盘。做法也是参考和自己琢磨的,做的时间比较久了,照片找不到了,希望文字的描述能够给大家帮助。用料苦瓜1根咸蛋2个蒜4-5瓣葱4-5片闲扯淡(咸蛋苦瓜)的做法...
这个配方是啊呜大神的直接法≪淡奶油微咸吐司≫,我把它拆成隔夜70%中种来做。并且把量加大。方便我自己用。以下是2条450克的吐司盒的配方。这个吐司特别适合做各种三明治,有厨师机的小伙伴可以试试。用料中种高筋面粉3...
消耗淡奶油,简单快手,松酥美味,无糖咸口的哦~~~用料低筋粉150克淡奶油150克海盐3克(没有可用普通食盐代替)泡打粉3克核桃碎50克蛋液适量,刷表面用黑芝麻适量(没有可不加)淡奶油海盐核桃咸司康的做法将低筋粉、海盐、泡打粉混...
用料高筋面粉300g奶粉15g糖35盐5g酵母5g牛奶200g黄油25g表面牛奶适量清淡白吐司(咸味)的做法用后油法,把面团揉出薄膜,然后在25度-28度的环境下发酵到2倍-2.5倍。发酵好的面团轻拍排气,平均分成三份,滚圆醒发20分钟取一块...
下火贼好的一款粥。咸鲜不腻、清胃热、去肺燥,经常熬夜、烟酒过多或虚火牙痛可常食此粥。用料烧骨半斤猪脊骨半斤菜干50克淡菜10多粒东北大米2杯赤小豆(或眉豆、花生)一小把姜几片粗盐适量红萝卜半根淡菜咸骨(烧骨)菜干粥...
淡奶油和面会让面包更柔软、更有奶香,儿子又喜欢吃肉松,所以随手做这款夹馅面包。晚上做好第二天早上吃,可以多睡一会!用料高筋面粉250克鸡蛋1个淡奶油40克牛奶70克盐4克糖20克酵母3克黄油25克肉松适量沙拉酱适量鸡蛋液一...
一次性发酵用料波兰种:高筋粉100克淡奶油110克酵母粉1克主面团:面包粉150克高筋粉100克白砂糖20克奶粉20克鸡蛋1个黄油20克牛奶40克淡奶油30克盐4克柠檬汁一片装饰:蓝莓适量玉米淀粉适量淡奶油爆浆蓝莓咸面包的做法除黄...
现在是节瓜当季的时候,见到这么新鲜的节瓜,总是想着怎么才把它煮得鲜一点呢!见家里有这些材料就来一个这样的做法,味道真的非常棒!用料节瓜适量干贝适量淡菜适量瘦肉适量干香菇适量咸蛋一个干贝淡菜咸蛋节瓜汤的做法准备好...
第一次是用下厨房里厨友唐画画的浓香花生酥稍作调整做的,吃第一粒的时候瞬间被惊艳到了!好吃的无以言表,奶香中蕴藏着淡淡的咸香!目前我固定做的这个方子是减油减糖的,这是我一直以来的态度😊用料低筋面粉325g蛋黄2个烤熟...
大多数人做的咸鸭蛋,都是用饱和盐水加白酒做的,那蛋白很咸。我做的咸鸭蛋,是用不饱和盐水加白醋做的,做出来的蛋黄也很香,而蛋白不咸不淡的,很好食。我已经做了十几年了,觉得很好,想和大家分享一下。由于前段时间我很忙,很少到...
用料普通面粉120克玉米面80克酵母2克水110克玉米油15克盐2克糖5克(可不加)玉米馒头〔淡淡的咸香〕的做法面粉,白糖混合,酵母溶于水中面粉中一边加水一边搅拌,揉成光滑面团面板上撒面粉,将面团擀开均匀的撒上盐,刷一层油(擀开...
灵感来源于韩国泡菜饼KimchiPancake加入了很多自己喜欢的元素算是非常简单快手啦:))))用来做早餐和小食都🉑️用料火腿2片韩国泡菜40克面粉80克鸡蛋2个现磨黑胡椒适量紫洋葱1/4个干香菇10朵泡菜汁20克清水适量椰子油一...
个人记录使用,厨友请勿模仿,后果自负。。。哈哈哈哈用料奶油200克糖15克盐2克吉利丁粉2克水10克咸淡奶油的做法水10克加入吉利丁粉拌匀,淡奶油正常打发到流动,吉利丁粉热水化开加入一点淡奶油搅拌均匀加入奶油中打发。九...
论如何正好用完一小盒淡奶油某人喜欢甜的,我喜欢咸的,所以每次都得做两种口味,不过倒是也不麻烦,一个小时可以搞定用料甜口:普通面粉(低筋面粉)150g淡奶油120g无铝泡打粉3g盐一小撮糖25g葡萄干(蔓越莓)若干咸口:普通面粉150g淡...
用料鸭蛋个不咸不淡的做法啥啊小贴士吗...
想咸就晚点捞出来,想淡就早点,这不是废话吗~(图是腌了14天的鸡蛋)喜欢那种稍微有点咸的腌蛋,很难买到,卖的一般都太咸。自己动手做吧。之前写过一个,当时刚学,写的有点乱。所以再写一个。用料鸡蛋(或鸭蛋)20个水2000克盐约700克...
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鸡肉拌茄子
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一次发酵面包卷
便当记记记
甜如蜜的柚皮糖
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鸡蛋艾菜
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熔豆
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