特色宜宾炒面怎么做好吃
用料酱油适量糖克味精适量四季豆,红椒,蒜苗,青椒,香肠,芦笋“可选择自己喜欢的蔬菜”特色宜宾炒面的做法蔬菜切丝备用水面过油炸成金黄色起锅,晾透备用热火凉油下时蔬,带蔬菜翻炒出汁下面饼,反复炒。面饼吸收油和蔬菜的焖汁后...
家里的面条,比较筋道,适合日常的炒面用料胡萝卜半根鸡蛋2个洋葱半个西红柿1个或2个火腿肠1根螺丝椒1根菠菜1把五香粉1勺味极鲜2勺老抽1勺蚝油2勺盐适量料酒适量特色炒面的做法准备好食材,也可以根据自己的喜爱放入各种绿...
离开老家,非常想念小时候的味道,在户外看到野生食材,遂决定做一个与姐姐分享。味道很美,分享给大家!用料肉末600g芽菜300g野葱(家葱也可)100g猪油适量宜宾臊子的做法将芽菜洗净后入锅,先大火,开始有粘锅后中小火继续翻炒。将芽...
很久没吃到家乡的味道了。用料凉糕粉250g红糖250g宜宾特产凉糕的做法先将凉糕粉用冷饮用水1.2斤,也就是一个矿泉水一瓶的量和成浆糊状锅里加入5.6斤水烧开,然后把和好的凉糕粉,一边搅拌一边放入,千万记住,下锅时水不要太开...
偶然得到一罐宜宾小姐姐珍藏的宜宾豆瓣酱,简直惊呆了!怎么会有那么好吃的豆瓣酱!无论是炒菜还是炒杂酱都非常好吃,鉴于市场没有卖的,只好自己动手做起来。用料宜宾霉豆瓣500克辣椒2000克盐200克红糖适量生姜100克八角10颗...
之前在家附近一家餐厅吃过一次宜宾燃面,真的很好吃,一直念念不忘,想自己试着做一下,说做就做,没想到做的很好吃,肉沫芽菜不但可以拌面,还可以炒饭。云南普洱秘制小米辣辣椒酱芽菜什锦炒饭用料芽菜230克肉馅儿(牛肉,猪肉都行)300...
用料宜宾水面二两香油一茶匙八角香叶桂皮等香料少于牛肉末少许香菜一颗酱油半茶匙盐、味精小半茶匙葱姜蒜少许二荆条红辣椒几颗宜宾燃面(之生椒牛肉面)的做法1.制香油:菜籽油入锅烧至八成熟,下八角、桂皮、香叶、干花椒丁...
一直很喜欢,如果买不到就自己做。用料碱面条3人份👉肉末材料:肉末80克淀粉3勺香油1勺酱油2勺料酒2勺盐一点点五香粉一点点姜末一点点👉拌面调料:酱油2.5勺醋2勺熟油辣椒3-4勺蒜水2勺香油6勺盐一点点花生碎3勺花椒粉适量...
用料牛肉100克蒜1瓣酱油1勺香菜4根辣椒面1勺盐适量花椒面1勺宜宾生牛肉的做法1.生牛肉切片用水泡一下过血水2.生牛肉把水倒干,加入花椒面,海椒面,盐,糖,盐,香油等调料拌匀腌制即可,在撒上香菜就好了再拿一个碗,放入适量芥末倒...
宜宾面食天下第一用料干香菇50g五花肉250g干墨鱼150g鸡精若干葱花若干盐若干猪油若干宜宾囗磨面的做法干香菇,干墨鱼用温水放涨切成丝,五花肉切肉。锅里放猪油化开放入切好的五花肉,墨鱼,香菇丝炒香,加入少许料酒继续炒干...
五粮液、蜀南竹海成为宜宾的名片而愈加灿烂之际,宜宾燃面也被越来越多的人熟知。它香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因其水分少、油多,再加上各种花生碎、芝麻、芽菜等喷香提味的佐料,工艺考究,受到男女老幼喜爱。它干香裹...
昨天的肉臊子没有吃完,今天又要做油泼辣子,那干脆吃燃面咯~用料面条3两芽菜50g花生碎1大把花椒粉适量香油1小勺生抽1勺盐适量肉臊子1勺油泼辣子2勺小米椒1小勺小葱3根橘丽丝|宜宾燃面的做法锅里水烧开煮面,我的这个锅很...
突然想吃燃面但是街头小摊上的不能多吃只好自己做改良了别人的方子少油健康用料面条1两萝卜干2片腰果或者花生15g小葱1根大蒜2瓣豆瓣酱1大勺老干妈1小勺生抽1勺醋1勺糖半勺香油适量花椒油少许宜宾燃面少油改良版的做...
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。宜宾燃面口感润滑,面条劲道,吃完口中留香,是四川小吃的爆款!其实你知道,自己在家也能做出好吃的宜宾燃面么?哪怕...
这道宜宾燃面是我跟一个同样爱好美食朋友学习的,因为地域差异,有可能一些材料不是特别对味!我的材料都是从普通超市采购的用料菜籽油50克辣椒面5克八角一个香叶三片桂皮一块花椒1小把姜片三片葱段三段酱油8克碎米芽菜15...
用料花生粉糯米粉猪肉芽菜大葱。冬菇。小葱。作料盐酱油花椒油等柚子叶宜宾猪儿粑的做法肉剁成肉馅,芽菜泡好,花生炒好捻碎柚子叶洗好,用油抹好芽菜剁碎(大葱剁碎)冬菇肉馅姜一起剁好起油锅肉馅芽菜下油锅翻炒加作料起锅拌...
用料大头菜20个盐500克醋(可不加)半勺白酒1碗白糖2勺酱油(可不加)3勺辣椒面6勺花椒面1勺宜宾大头菜的做法如图1所示大头菜洗净晾干,(大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥),将大头菜洗干净后,晾晒几天,干度根据自己的喜好来...
身在成都,特别怀念老家的面,但是在成都根本吃不到正宗的宜宾面,前几天突发奇想,不然自己做一次宜宾口蘑面。于是在某东买了干香菇和墨鱼,趁小长假,整起:热锅冷油,油要多,混合油,菜油和猪油2:1比例,下葱姜蒜爆香,加大料,花椒,下香菇,...
用料五花肉300克冰糖或白糖50克花椒6克香叶4片桂皮2块料酒3勺八角1个味精1克鸡精1克盐2克老姜1块小葱3根宜宾熏肉的做法五花肉切成1厘米左右的块锅里加葱姜料酒水把肉焯水水开捞出来洗干净锅里加油放10克左右糖炒糖色...
用料凉糕粉网上有卖的三元一袋水宜宾凉糕的做法凉糕粉加矿泉水调匀,烧一大锅水(水的份量买的凉糕粉上有写)把调好的凉糕粉倒入烧开的水里不停的搅拌,搅拌到凉糕成图一状舀到小碗里放凉,凝结成固体放到凉水里放入冰箱!放凉水...
千张入骨头浓汤更销魂——最好吃、最精华的部分在于那碗千张汤,味道奇香、鲜美无敌,只有吃过的人才能懂得个中滋味……臭千张切成猫耳朵状,用油煎一下一碗高汤是必须的猫耳朵们躺在咕嘟嘟冒着泡泡的肉汤里,口感软糯鲜美,吸...
用料红薯粉饺子10只小米辣2根葱2根蒜2瓣生抽约2勺油适量宜黄特色炒红薯粉饺子的做法小米辣斜刀切片,大蒜切成厚片,葱白葱绿切小粒分开红薯粉饺子下锅煮熟,捞出用凉水冲一下,冲掉表面的淀粉水最好使用有涂层的不粘锅,锅里多...
主料:面条,芽菜,肉末.辅料:花生,芝麻,香油,葱。配料:米醋,生抽,李锦记辣椒油,老抽,料酒,糖,盐,姜,姜粉,味精用料面条1份芽菜1份肉末克花生碎10克芝麻3克香油1勺葱花5克生抽1勺老抽0.5勺辣椒油1勺米醋1勺料酒1勺味精1克盐2克糖5克姜适...
一切都是源于嘴馋,研制搭配出了无五荤的干净素燃面。对于它使人即使额头微微渗汗,嘴唇红艳亮泽,唇角挂着满是花生芽菜的酱汁,依然撩开袖子大快朵颐的本领,不再赘述。宜宾燃面面条红亮明朗、醇香扑鼻、香辣爽口,因其无水油重...
大学四年最爱的就是校门口一家小铺里的姜鸭面了,每次暑假回家都要去买一瓶酱料回家,毕业以后还心心念念的专门回去吃了一次(我家可是甘肃的),临走又带了两瓶回来,可是无奈我基本每天都要吃,吃面来一点,吃粉条来一点,吃抄手还要...
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