梅菜烧肉怎么做好吃
小时候最讨厌吃肥肉了,唯独吃得下外公做的梅菜烧肉里的肥肉。以前每次去外公家,他都要调侃我“要是你来我这,没吃梅菜烧肉就白来了。”也许是常为我做,这菜成了他的拿手菜。上大学后就很少回老家了。前几天和几个朋友在中...
新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,有增强消化,清热解暑,消滞健胃,降脂降压的功效!用料小铺梅干菜300克五花肉800克老抽2勺冰糖20克小铺腐乳1块小铺菜籽油3勺...
用料五花肉600克自制梅干菜想要多少来多少老抽1勺生抽2勺姜4~5片白糖10克🦄梅菜烧肉🦄的做法梅菜用凉水泡软后加少许糖用水煮一下,去除苦涩味煮好后挤干备用为了省时间切的大片,如果不着急切块最好少许油煸炒至表面金黄...
客家梅菜干主要用芥菜、油菜、白菜等制成,做好的梅菜干油光黄黑,香味扑鼻,有解暑热,消积食的功效。选一块肥而不腻的五花肉与梅菜干一起炖煮,梅菜干吸收了猪肉脂肪,变得润泽嫩滑,猪肉炖得软糯绵密,弹牙嫩滑,精华在于焖煮后的汤...
回学校发现心心念念的武记烧饼没有了,于是找了网上各种烧饼方子来试一试。熟悉的味道!好吃!用料梅干菜克五花肉克面粉克生抽勺香油勺白糖克盐克水克梅菜肉烧饼的做法梅干菜泡软切碎下锅炒香。五花肉剁碎。炒香后的梅干菜...
用料黑猪五花肉500g梅干菜50g葱段10g姜10g冰糖50g黄酒30g正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法选黑猪五花肉好次极了洗净沸水煮开洗净肉沫备用炒糖色先把花椒大料轰香取出在放冰糖炒到吐小泡泡有些变色时下...
用料梅干菜100克干五花肉400克八角2个香叶2片姜3片冰糖5克生抽2勺(我家不吃老抽)大葱半根蒜半头梅菜烧肉(红烧肉)的做法所需要的材料,备好。五花肉切块冷水下锅煮开捞出来洗干净。(飞水)平底锅把肉整齐的放在锅里。开火煎每...
浙江地区家喻户晓的一道下饭菜。吃饭喝粥都相宜。肉肥而不腻,香气四溢。因为个人喜欢吃肉,所以肉特别多,干菜少。用料梅干菜150克左右五花肉2斤酱油适量姜丝适量白糖5克盐适量可加可不加料酒适量梅干菜炒肉(烧肉)的做法将...
【梅完梅了的爱】-梅干菜烧肉最好吃的永远是妈妈烧的菜,朴实无华的食材,却能做出念念不忘的味道,裹着永远的爱。漂泊在外久了,妈妈离开久了,但妈妈的味道永远在那里。梅干菜,这道家乡菜,有时候是梅干菜蒸肉,有时候是梅干菜烧...
很久没有吃过这个味道了、因为天气越来越热了、这道菜可以解解肉的腻味🤩用料梅干菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一头糖二勺蚝油二勺黄豆酱二勺猪展肉300克梅菜干烧肉的做法肉切成大小均匀的块备用姜切...
用料五花肉500克梅干菜一袋老抽3勺八角3个冰糖8只桂皮1块油1勺姜4片梅菜红烧肉的做法第一步:洗泡梅干菜,焯水:三层五花肉切块或切薄片,五花肉清水洗净,水烧开后放五花肉焯7分钟,捞出,趁肉热在肉皮上沾红烧酱油备用第二步:锅中...
#八宝妈妈的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅干菜烧虎皮五花肉&排骨✔️玛捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油润可口😁✔️可一锅多出用料五花肉500克排骨400克梅干菜(泡发好的重量)200克小香菇(泡发好的重量)50克蒜瓣5瓣姜3片大料...
这个方法做梅菜肉,应该是比较简单的,但是味道一样很好吃!这一份肉是用猪肋排烧的,当然平时猪腿肉,五花肉也是这样烧的,一般家里有啥肉就用啥肉炖!用料梅干菜100克猪肉(五花肉,腿肉,排骨均可)500g酱油(想要色泽深,可以用一勺红烧酱...
嫌麻烦没有做油酥皮,简单做法也好吃。用料馅料:大豆蛋白,梅干菜盐姜酱油饼皮:酵母2.5克水120克面粉250克白糖5克梅菜烧饼的做法饼皮所有材料混合均匀揉成光滑面团,发酵好后分成小圆面团。梅菜干泡发一晚,如果还是太干可以...
梅菜扣肉是江浙沪家庭标配“复杂”菜,说复杂就是扣肉装盘、点缀出来可以上得厅堂,登得大雅。家常丐版嘛......其实....就是..搅和上梅菜一锅煮的红烧肉😂。梅菜扣肉极简版~梅菜红烧肉用料梅干菜抓一大把五花肉生抽4勺老...
用料小铺梅干菜600克五花肉750克面1000克小铺菜籽油3勺白糖10克梅菜肉火烧的做法1.梅干菜取出,泡洗干净2.锅里倒入小铺菜籽油,油烧开后,放入肉馅反复炒,加入白糖,炒熟后加入泡好的梅菜,在反复炒好,出锅3.面用开水烫一半,凉水...
万土烧土锅既能做煲仔饭中层的盖子还能做另外一道菜一个锅就能搞定一顿饭有饭又有肉!😆用料自制照烧汁:生抽6汤匙味冧6汤匙料酒6汤匙砂糖4汤匙茉莉香米(3-4人份)2杯鸡腿肉200g香菇3-4个白洋葱1/2个甜梅干菜1颗猪梅花肉(切...
用料梅干菜50克盐4克白芝麻适量水100克生抽15克面粉250克白糖25克发酵粉4克清油30克蜂蜜1勺梅菜烧饼的做法面粉加发酵粉白糖4克清油温水和成面团醒面20分钟,擀成大面皮摸匀馅料卷起切段,两端收口擀成牛舌状折叠再擀开折...
嘻嘻,霉干菜烧翅,又下菜,比焖肉做起来更快捷。我用的还是绍兴带回的其中一种乌干菜,真的好黑用料鸡翅霉干菜姜葱八角冰糖黄酒老抽盐梅菜烧翅的做法锅入少许油,入姜葱爆香,去掉葱,中小火把鸡翅两面煎黄加黄酒烹一下,然后加入...
用料姜6片生抽1勺八角3个老抽1勺五花肉忘了克梅干菜一把料酒1勺冰糖20克梅菜红烧肉的做法肉切成块过油,熬糖色,熬一会有颜色后,倒入料酒、水(没过一指)、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷,葱、姜、冰糖、蚝油、味达美、少量,尝...
你要是不会做这个菜我保证你看我的菜谱也还是不会(摊手)用料梅干菜30克五花肉200克老抽2勺八角2个红糖15克香叶6片冰糖25克料酒2勺姜7-8片花椒如图梅干菜红烧肉假菜谱的做法切一切吧放一点这种黄色五十六度二锅头喝一...
我们温州人叫这个:菜干肉❤️外婆的菜干肉不知道已经多久没吃了,久到快忘记味道了,但是印象里我很爱吃,超级下饭,每次我可以一个菜吃2.3碗饭,自己研究着做了一下,每个人喜好不同,调味料完全看个人口味增添。用料五花肉半肥半瘦...
红烧肉烧的好不好,最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉,色泽晶亮,肥而不腻,这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅干菜红烧肉:干梅干菜(事先浸泡1小...
梅菜烧肉的家常做法,比梅菜扣肉简单,非常下饭下酒。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料五花肉500克梅干菜200克八角4个干辣椒5个啤酒500ml生抽3勺料酒3勺红糖20克姜10片蒜2个葱花少许梅干菜烧肉的做法准备材料,如果一...
加了梅干菜的红烧肉肥而不腻的肉香混合梅干菜特有的香气大约是世界上最好吃的红烧肉吧用料五花肉切块500克梅干菜50-80克姜3片调料:生抽25克,老抽25克,冰糖30克,料酒30克,八角1颗、香叶1片,泡梅干菜的水200克葱段2-3段梅干...
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