抹茶双色酸奶戚风怎么做好吃，抹茶双色酸奶戚风家常做法

08-16 这是个八寸戚风的方子，我分成了两个六寸，所以图片是两个六寸戚风圆模用料玉米油40克牛奶50克原味酸奶40克低粉85克白砂糖50克鸡蛋5个（55-60克左右）抹茶4克温水15克抹茶双色酸奶戚风的做法温水15克化开抹茶粉油和奶充分乳...

酸奶抹茶/可可戚风

09-28 找了好几个方子综合改出来的。后蛋法双色：原味+可可/原味＋抹茶可可加抹茶也行配方量可以做2个6寸，或者1个8寸用料蛋白5个（要称重）蛋黄5个（要称重）玉米油/葵花油/色拉油50g（分开25g一份）浓稠酸奶80-85g（分开40-42g一份）砂糖70g低...

抹茶可可双色戚风

05-13 给小朋友的生日蛋糕。不过因为临时有事不能去，所以其实是自己吃掉了哈哈。那就简单点，无奶油不裱花。做了几只抹茶曲奇做装饰，还有随手摘得两支迷迭香。份量：6寸烟囱模一个；或者4寸圆模2个。用料鸡蛋3个低粉45g玉米油20g牛...

软绵抹茶酸奶戚风蛋糕

06-12 春之色，嫩绿盎然，擅长做戚风，而且还要软绵口感，就属这个抹茶酸奶戚风蛋糕了，不会被气疯的喔😝用料鸡蛋4个抹茶8克细砂糖60克低筋面粉120克玉米油30克酸奶100克软绵抹茶酸奶戚风蛋糕的做法将低粉和抹茶粉过筛备用，可以直接混...

原味抹茶双色戚风蛋糕

03-19 清新抹茶原味蛋糕，配上一杯甜牛奶或者美式咖啡，妥妥的下午茶，想想都好安逸啊！这个是在原味的基础上加入了抹茶部分，原味的蛋糕胚步骤更为详尽：小提示：1，想做可可口味双拼的，用等量可可粉替代抹茶粉，方法相同。2，此配方是一个6寸...

无油酸奶戚风斑兰双色

11-17 用料市售酸奶180克大蛋蛋白3个大蛋蛋黄3个糖3大勺盐一小撮白醋几滴斑兰香精3滴低粉95克过筛无油酸奶戚风斑兰双色的做法预热烤箱上下火150度。酸奶+蛋黄拌匀后，加低粉拌匀至无颗粒均匀蛋白加白醋盐和3大勺糖，打至接近干...

双色抹茶戚风

05-10 #记录配方#用料鸡白6个白砂糖60克白醋几滴抹茶蛋糕糊：玉米油30克抹茶粉5克牛奶55克蛋黄3个低筋面粉50克原味蛋糕糊：玉米油30克牛奶40克蛋黄3个低筋面粉50克双色抹茶戚风的做法先做抹茶蛋糕糊：先把抹茶粉放到玉米油里，融化...

酸奶抹茶双色蛋糕（春天的颜色）

06-20 口感清爽绵软细腻的酸奶蛋糕，加上抹茶的清新味道，好看好吃……此方为8寸的量用料蛋黄糊：原味酸奶95克玉米油50克蛋黄5个低筋面粉85克蛋白霜：蛋白5个白砂糖65克柠檬汁几滴玉米淀粉5克其它材料：抹茶粉8～10克热水适量酸奶抹茶...

抹茶可可双色戚风蛋糕

08-13 从日本旅行回来，爱上了清香的抹茶味道，在抹茶之乡宇治买回的抹茶粉，成就了近日尝试的各种抹茶甜品。方子源自“小狐狸君君”的拜拜蛋糕，略有调整，很容易上手，模具是彩味家的17cm中空模用料鸡蛋5只（中等大小，尽量不要用土鸡蛋，...

无油抹茶酸奶戚风（两蛋）

11-27 做了无油的酸奶戚风，回味无穷，这个就是它的抹茶版，在它的基础上多加了一点抹茶粉～拌蛋糕糊的时候好香，像在搅拌抹茶冰淇淋的感觉，幸福得飞起来了！方子用的6寸活底模具用料鸡蛋2个低筋面粉40克抹茶粉5克细砂糖40克自制酸奶（无...

抹茶酸奶戚风蛋糕8寸

07-27 戚风没那么难，却真也不简单。前三个各种歪路后，第四个完美闯关。材料中我只保留了必须的，去除了一切可有可无的，如泡打粉这类的添加剂。不需要好么，这个失败了几次后研究出来的方子觉对平衡了最佳口感和颜值，以及最最重要的...

电饭锅版抹茶酸奶双色斑马纹戚风蛋糕

01-09 抹茶控的闺蜜又馋我的斑马纹戚风了。可是，疫情当前，非常时期，因为广东人怕上火热气，烤箱已搁置整月，不打算用了。那就试试电饭锅版本吧？！成品惊不惊喜？？？！！！用料鸡蛋8个分离出蛋黄8个分离出蛋清8个量的液体粘稠状酸奶140克玉米油40...

双色戚风(原味+抹茶)

08-30 欢迎关注微博@真馜花用料牛奶84克玉米油50克低粉95克抹茶粉5克细砂糖70克鸡蛋6个双色戚风(原味+抹茶)的做法玉米油、牛奶、蛋黄放一盆里，用打蛋器拌匀，然后分成两份。加入40克低粉和5克抹茶粉拌匀另一份加入50g低粉拌匀...

抹茶原味双色戚风蛋糕

08-09 这款蛋糕是基础戚风蛋糕的进阶版，建议有成功戚风基础的烘友们尝试。蛋糕胚制作过程会用到三个搅拌盆，为了避免混淆，统一命名为“大盆”-用来打发蛋白，“中盆”-混合蛋黄糊，“小盆”-混合抹茶糊。照片里面用到了Bundt环形蛋...

双色酸奶戚风（8寸戚风）

03-30 ⚫︎这款戚风蛋糕口感特别润，入口即化的感觉。家人一致认为是做过的戚风里口感最好的一个。⚫︎所用到的酸奶是自制的酸奶。制作好需要过滤，用滤网或者纱布过滤4-8小时成为酸奶膏状，把乳清过滤干净。如果不过滤容易消泡！⚫︎蛋...

私房• 抹茶酸奶半糖戚风

07-26 【雪落幽林】一直以来很喜欢Chiffoncake的口感组织膨松绵密，口感湿润如丝绸般绵密柔滑但每次吃原味戚风难免有些无趣这是我自己的创意款酸奶戚风糕体，洒抹茶粉，椰蓉点缀如初冬的雪散落绿地，取名雪落幽林这款蛋糕口感感丝...

抹茶蓝莓酸奶戚风蛋糕

04-24 用料抹茶5克酸奶150克低筋面粉100克蛋黄4个蛋白4个细砂糖40克盐2克植物油40克抹茶蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法拿4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，往蛋黄里加入蓝莓酸奶150克左右，或多或少都行，在加40克植物油，我用食用花生油，搅拌均匀，如...

八寸双色抹茶戚风

09-02 戚风做过很多次了，这次做了个双色的，记录一下菜谱。用料低筋粉85克牛奶45克糖（蛋黄）10克糖（蛋清）50克白醋几滴盐少许抹茶粉4克八寸双色抹茶戚风的做法蛋清滴入白醋，一次性加入所有白糖打至硬性发泡。蛋黄依次加入盐、糖、奶，...

双色抹茶酸奶杯

09-23 抹茶蛋糕加酸奶冻芝士～中间还放了蜜豆用料黄油150克低筋面粉160克抹茶粉4克全蛋液145克细砂糖130克泡打粉2克酸奶芝士层奶油奶酪125克自制酸奶80克柠檬汁10克细砂糖20克牛奶25克淡奶油50克吉利丁片5克蜜红豆适量双色抹...

花见烘焙Hanami——浅井17加高双色抹茶牛奶戚风蛋糕

07-27 双色抹茶牛奶戚风蛋糕模具：浅井商店17cm加高型戚风蛋糕模具一个准备：1，将抹茶粉、抹茶面糊用的低筋面粉混合过筛。2，牛奶和炼乳一起放入耐热的不粘小锅，加热到70°C左右（需使用食品温度计测温）。3，分离蛋黄和蛋白，蛋白需放入冰...

抹茶蔓越莓双色戚风

02-23 用料鸡蛋牛奶克细砂糖克油克低筋面粉克抹茶粉蔓越莓克抹茶蔓越莓双色戚风的做法按一般戚风的做法，再加30克抹茶粉...

戚风！抹茶酸奶版戚风蛋muji

09-04 独家做了前前后后5次终于完美成功啦他们说好的戚风蛋糕如棉花云朵般我给今天这款100分😬这方子经过多次改良nice！图片没拍是做好后发现太太太好吃所以才get一下大家！不懂得来评论用料鸡蛋A5低筋面粉A（我用的是美玫）120g细...

双色戚风

02-21 用料鸡蛋5个（大个，每个65g左右）低筋面粉40克+40克（可可面糊和抹茶面糊各40）牛奶40+40克（可可面糊和抹茶面糊各40g）玉米油25+25（可可面糊和抹茶面糊各25）白砂糖70克白醋3−5滴（蛋白）玉米淀粉3克（跟白砂糖混合，打发蛋白用）海盐1克（加入...

抹茶双色戚风（6寸烟囱模）

10-21 用料鸡蛋2个（连壳每个大概60-65克）白砂糖20g+30g第3个蛋白（可选）30g植物油25g牛奶50g过筛的低筋粉60g抹茶粉5ml抹茶双色戚风（6寸烟囱模）的做法预热烤箱上下温度180度。蛋白和蛋黄分开，蛋白放到无油无水无杂物的干净打蛋盆里...

抹茶酸奶淋面戚风蛋糕

05-24 抹茶没有用筛，不过也不影响口感😀😀😀用料鸡蛋4个抹茶适量细砂糖70克低筋面粉80克柠檬汁几滴玉米油40克酸奶一瓶白巧克力屑适量水40克红豆适量抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄内加入30的糖，然后加入水，油，低...