原味蛋糕制作怎么做好吃
一款原味的卷蛋糕卷,制作简单,单纯不添加任何辅料,挺适合新手,第一次尝试着做,很成功。烤盘尺寸:长280*宽280*高30mm烤箱:长帝用料低筋粉60克鸡蛋5个纯牛奶50克玉米油50克白砂糖45克原味蛋糕制作的做法蛋黄、玉米油、牛奶搅...
分蛋制作戚风蛋糕用料蛋清500克砂糖250克塔塔粉5克盐2克蛋糕粉(低筋粉)233克淀粉33克色拉油(橄榄油)166克水(牛奶)166克泡打粉5克柠檬汁10克蛋黄250克棉糖33克蛋糕坯的制作的做法原料总和牛奶,糖,色拉油,液态酥油混合糖化加入...
甜蜜蜜的牛轧糖就像一个小小的天使,滋润着孩子幼稚的心,吸引着人们的注意❤️……喜欢吃,就因为它含在嘴里,甜甜的香香的,嚼一嚼,满嘴甜。用料雀巢奶粉130g棉花糖400g黄油100g花生碎130g牛轧糖(原味)制作的做法用不粘锅,小火,将黄...
一直都是做的六寸或八寸戚风蛋糕,今天试试十寸的,并用最简单的操作方法,同样一次成功,不塌陷无比蓬松,配方分享给大家!用料牛奶72克玉米油72克鸡蛋九个520-540克低筋面粉150克白砂糖(蛋黄糊)36克白砂糖(蛋清)78克白醋几滴操作简...
戚风蛋糕用料鸡蛋5只蛋糕粉300克牛奶75g黄桃200g制作蛋糕的做法准备黄桃200g筛面粉糖40g烤蛋糕坯20分钟打发奶油,涂抹均匀完成小贴士小心烫伤手...
分享轻柔细腻的蛋糕卷做法~大家做之前请先认真多看几遍菜谱,有很多关键点步骤可以先记一下。为避免造成不必要的浪费材料,做好功课再去操作哦……用料鸡蛋4个低筋面粉40克牛奶40克玉米油40克白砂糖40克夹心奶油150克柠檬...
用料鸡蛋12个玉米油80克牛奶80克细砂糖20克低筋面粉170克盐,泡打粉一丢丢蛋糕制作的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱,蛋黄先➕80毫升纯牛奶搅拌均匀,再加入80克玉米油(菜油也可)搅拌后加入一丢丢盐跟泡打粉(都只要一丢丢哦)再加...
每年冬季都是一年进补的日子,很多人会买来阿胶,可是却不会熬制。那么,今天丽丽给大家分享一下熬制方法,一个多小时就可以搞定了,也不费时间,而且可以享受自己动手的乐趣呢。用料福牌阿胶500g桂圆100g黑芝麻500g核桃仁500g枸...
这几天一直在做蛋糕卷,以下是自己的制作记录。松下100w101w特别感谢程程小厨的原配方。原方用料三蛋版(薄一点)自带烤盘鸡蛋冰箱取出的3个1豆浆30-33g2菜籽油(油菜籽)30黄砂糖40克(10g蛋黄糊+30蛋白霜)低粉36g盐1克淡奶油100...
用料牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克鸡蛋5个玉米油50克白醋2滴原味蛋糕卷的做法蛋黄分离,与牛奶、植物油混合将蛋黄混合物搅拌均匀,肉眼看上去细腻,光滑即可!将面粉倒入蛋黄混合液中,用手动搅拌器打匀,(这里我没有将面粉过筛...
用料鸡蛋4-6个细砂糖50克低筋面粉65克玉米油50克清水(或牛奶)50克白醋5克原味蛋卷(制作方盘28×28×3)的做法称量好的玉米油,过筛低筋面粉,(我用的普通新疆小麦粉)蛋抽把油跟面粉搅拌均匀且无颗粒状之所以配料表写4-6个,是由于...
用料色素1滴制作蛋糕的做法1...
自制原味酸奶用料牛奶500ml发酵粉1包小熊机制作原味酸奶的做法把盆用热水冲,作用消毒,不要用洗洁精,否则发酵菌会被杀死。倒入牛奶,加入菌粉,搅拌均匀,放入小熊机,我的机器太low了,不能设置时间,一般是8到12小时,反正看它凝固了...
简单来说,曲奇就是黄油牛奶白砂糖面粉的混合物,当然也有其他配方加了不同的东西用料黄油150g牛奶40g白砂糖80g盐2g低筋面粉(或蛋糕粉)220g原味曲奇超简易制作法的做法首先把牛奶和白砂糖放在一个碗里,稍微搅拌一下,加热融化...
用料鸡蛋5个砂糖30克戚风蛋糕制作原来这么简单的做法烘烤出来凉透,脱模...
用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖80克泡打粉2克牛奶60克色拉油60克柠檬汁(或白醋)几滴食盐1克原味戚风蛋糕🎂(非常简单的蛋糕制作方法)的做法准备好所有食材牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中,用筷子搅拌至表面无大片油...
用料猪里脊肉250克姜3片大葱白1段料酒2大勺老抽半勺生抽2勺孜然粉半勺白糖半勺十三香小半勺盐少许手工制作肉松~原汁原味~卫生健康的做法1、猪肉顺着纹路切片2、姜切片,大葱切段1、把肉放入压力锅,加入姜片,葱白,料酒,加入清...
1,对于风炉烤戚风,群里很多小伙伴总担心,烤出来会不会太干,口感是不是不如平炉的好,带着大家的疑问,我用风炉做了两个8寸的量。2,关于方子的话,我是在“在你身边SUN的厨房”基础上改动了下。感谢作者的好方子,低油低脂非常健康...
晚上下班无事,做个爱心蛋糕给家里人吃。用料鸡蛋4个原味蛋糕粉4袋原味蛋糕的做法准备原材料。将四个鸡蛋搅拌至糊状,搅拌越均匀,做出的蛋糕越细腻。同一方向搅拌,搅拌至无生粉颗粒。将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中,根据自己...
用料鸡蛋1个细砂糖或糖粉适量巧克力适量制作蛋糕🎂的做法将蛋白打发蛋黄和糖把发变白加入蛋糕粉将蛋白和蛋黄混合倒入烤盘撒上巧克力碎震动小贴士打发蛋白...
我的烘焙起点,从自学做纸杯蛋糕开始,从无数次的失败中吸取经验教训……。目前对制作纸杯蛋糕🧁的水平已经达到了自己想要的水平,可以将自己的制作经验分享给大家(所发的图片和视频纯属个人经验分享),并带上正能量的知识点与...
葡式蛋挞稍有难度,试试这种不需要叠酥皮的超简单蛋挞吧(≧∇≦)步骤很详细哦用料低筋面粉(蛋挞皮)90g黄油50g淡奶油60g牛奶40g糖粉(或者细砂糖)10g蛋黄1个低筋面粉(蛋挞水)3g炼乳适量零失败原味蛋挞(含挞皮制作)的做法黄油软化后...
用料鸡蛋5个(大)白糖40克牛奶40克玉米油40克低筋面粉100克白醋几滴原味蒸蛋糕的做法鸡蛋蛋清和蛋黄分离蛋黄白糖牛奶玉米油搅拌均匀,到糖融化低筋面粉过筛,倒入翻拌均匀蛋清分离好的蛋清,第几几滴白醋,打发至提起打蛋头表面...
超简单戚风蛋糕,我对戚风蛋糕的研究,不夸张可以写书了。各种蛋白,各种温度,以及各种问题蛋糕都了熟于心。戚风蛋糕是基础,很多人做不好蛋糕,也不知道什么原因,其实我做戚风蛋糕就和炒菜一样简单,基本我也能鉴定出各种戚风蛋糕...
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