辣炝盖菜怎么做好吃，辣炝盖菜家常做法

01-08 用料新鲜盖菜一棵干红辣椒蒜末辣炝盖菜的做法将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶“第二次”变色立马出锅...

06-16 夏天特有的藕带，在高温酷热的天气，没有胃口可以试试这道菜，酸辣爽脆，我特别爱吃。用料藕带一份青红椒各一根蒜瓣3瓣酱油1勺香醋1勺鱼露0.5勺盐适量糖少许【家常菜谱】酸辣炝藕带的做法藕带，青红椒食材都洗干净藕带切段青红...

11-12 做一次吃几顿，下饭！试过就知道了！不吃外面皮可以手撕掉！用料线椒400克酱油（我用六月鲜）2勺食用油20克盐2克生抽1勺油炝辣椒的做法空锅放洗好的辣椒炒虎皮样倒入油炝然后放盘子里倒入酱油，生抽，一点点盐也可以不放，喜欢的可以试...

炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~

10-29 炝菜可以很混搭很随意，最常见的炝三丝各个地方食材也会有所不同。我就分享两个我常做的🌰吧用料土豆2个豆芽500g花椒/麻椒20粒干辣椒2个葱花适量蒜适量盐1.5小勺海鲜酱油/淡口酱油适量（约一羹匙）圆葱半个胡萝卜1根炝菜—...

辣炝菠菜

02-05 辣炝菠菜是我们这儿一个非常受欢迎的冷菜，喜欢吃辣的简直爱不释手菠菜有保护视力、美容养颜、缓解贫血的功效，但是对于脾胃虚寒、腹泻者、肾炎肾结石患者而言，菠菜就不是很友好了。提醒大家一句，菠菜，不可以跟豆腐一起吃哦...

酸辣炝脆藕

01-04 用料藕节姜片蒜葱勺白醋糖小米辣花椒盐克生抽食用油酸辣炝脆藕的做法藕，洗净后切条。用沸水把藕焯一遍。煮两分钟后捞起。待藕放凉后，放入白醋、盐及糖腌制。（三勺醋，四小勺糖，一小勺盐可跟个人口味调节。）之后再放少许生抽...

辣炝鳝鱼

11-04 用料鲜活黄鳝3条土豆1个白菜叶3片辣炝鳝鱼的做法黄鳝宰杀后去骨洗净切片，土豆切片，白菜切丝锅中留底油（留多一点），小火烧至油热后加入一勺花椒、葱丝、姜片、一勺辣椒面、一勺盐、一勺味精炒出红油爆香后下入土豆片和白菜...

酸甜微辣的炝拌生菜

08-22 说到凉拌菜，一般在夏日里吃得比较多，开胃解暑，吃起来心里也很舒爽。公公爸爸菜园子里的生菜长得太好了，上个周末拿回来，放在冰箱还没有轮到呢。这几天有点上火，减脂减的一点油腻的也吃不了，炝个生菜吃吧，味道酸甜可口，一盘子基...

香辣酸爽的“ 炝白菜”

10-02 吃够了大鱼大肉，来个凉拌菜！用料干辣椒碎1勺生抽3勺香醋2勺白糖，盐，鸡精各3克大白菜稍2棵葱花，白芝麻适量食用油15克香辣酸爽的“炝白菜”的做法只要白菜稍用盐水泡10分钟冲洗干净水开煮熟捞出过凉攥干装盆发放入调料浇上...

炝莲白（酸辣白菜）

11-04 下饭菜用料大白菜看要吃多少啦，我扯了8片大叶子小红干椒2个新鲜姜切2片花椒10粒油少量盐少量醋半勺炝莲白（酸辣白菜）的做法白菜洗干净切片，小红干椒切断，姜切段开火倒油放少许盐防止油溅，下入花椒炒香（喜欢麻的可以多加不喜...

辣椒炝菠菜

12-07 菠菜富含维生素，有利便瞑目之功效。用料菠菜一把盐3克葱花.、姜丝少量干辣椒3个花生油一勺辣椒炝菠菜的做法将摘好的菠菜开水焯一遍。切好干辣椒、葱花油炸辣椒、葱花。倒入菠菜煸炒约一分钟。成盘即食。...

辣椒炝白菜

10-09 很清淡的减脂餐噢用料白菜干辣椒盐油辣椒炝白菜的做法白菜掰叶子，洗干净，切成适口小块水烧开，水里撒盐，把白菜帮子先下水焯熟，再下白菜叶子把焯熟的白菜捞出盛盘，干辣椒碾碎堆在白菜上少量油烧热，浇在辣椒碎上吃吃吃～小贴士先...

炝炒盖菜

05-27 用料蒜3瓣干红辣椒3个花椒数粒盐1/2茶匙生抽5克左右盖菜1棵（400克左右）橄榄油15克炝炒盖菜的做法3瓣蒜放入主锅，5秒～5速，切碎，用刮刀棒将蒜末推到锅底。将15克油、数粒花椒、干辣椒放入主锅，3分钟～120度～小勺爆香。将盖菜放入...

炝油辣子

12-25 用料干辣椒适量花椒适量白芝麻适量八角2小个草果2小个香叶3片茴香籽适量姜片4片蒜片6片盐适量炝油辣子的做法干辣椒晒干。冲细成辣椒面。放入芝麻，花椒。准备好各种配料。放入油锅炸至干焦捞出丢掉。热油倒入辣椒面里...

快手菜❤️炝炒白菜丝（酸辣口）

09-07 今天分享一道家常菜～炝炒白菜（帮）丝，酸口的。前天粉粉买了颗大白菜，白菜叶子做了【白菜豆腐炖粉条】，白菜帮也不能浪费哟，这个方子很适合～用料白菜帮适量葱姜蒜末适量花椒15粒干辣椒2个生抽1勺醋适量原味鲜1茶勺盐1茶勺白胡椒...

炝拌包菜（无辣版）

09-24 用料包菜半只葱少许蒜少许花椒少许盐适量鸡精适量醋适量糖适量蚝油适量炝拌包菜（无辣版）的做法将包菜撕成片，锅中水烧热，放入焯熟。炒熟后凉水过凉，水分控干，留其备用。锅中倒油，待油5成热时，放入葱姜花椒炒香。将煸出香味的...

麻辣海带丝炝拌小菜

10-09 逛超市看见干的海带丝想起明天早餐有小菜了用料干海带丝适量蒜5-6瓣香菜1根小米辣1-2个醋1勺生抽1勺盐半勺糖1勺味精1/8勺辣椒油1勺麻油1/4勺麻辣海带丝炝拌小菜的做法海带丝泡发清洗两遍中间切断一刀免的海带丝太长...

辣炝菜花

05-06 菜花样子白白的、嫩嫩的。不仅价格便宜，而且营养价值很高，成为了百姓家餐桌上的常客。做法也有很多种，无论是热炒、炖煮、凉拌、配菜都可以。不管搭配什么食材，都可以将特有的清香的味道，发挥的淋漓尽致。拥有爽脆的口...

凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝

04-09 dangdangdangdang，今天正式加入下厨房，很开心！闲话少说，奉上一道小菜“嗨辣炝拌芥菜丝”，希望各位喜欢😘用料芥菜500克花椒20粒油15克咸盐一点点（依个人口味）米醋或香醋少许（以个人口味）香油一点点小葱1根凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜...

辣椒炝鸭血

02-09 妈妈点菜~正好也是我拿手的菜🙋哈哈用料鸭血大蒜盐姜生抽鸡蛋豆腐葱尖椒醋辣椒炝鸭血的做法先爆香姜、蒜鸭血切片，鸡蛋豆腐切块，尖椒切斜片，葱斜切小段，后放葱爆香小火放鸭血，鸭血变色放辣椒大火炒，加生抽，盐加热水，放鸡蛋豆...

花盖蟹炝菠菜

04-16 这几年我们渐渐长大，总是想给父母尝尝鲜，身在内陆农村的我们不是经常能吃到海鲜，快递收到了也不像那么新鲜，不想清蒸，炒花盖或者梭子蟹的时候父亲总是说蟹黄什么的这些汁这么鲜，扔掉很可惜。然后就有了这道菜—花盖蟹炝菠菜...

酸辣炝藕

01-04 ‘炝’应是高温下快速的干炒，跟干煸差不多，速度很快还能淋漓尽致的炝出菜品的本色，整个过程不超过3分钟。也就是将菜在少油无水的锅里干炸至熟，这样就能将菜自身的精华汁液逼出，并同时与调味料互溶，让菜的味道在原有的基础...

麻麻辣辣炝炒小白菜超下饭！

10-19 多吃蔬菜身体好ớ₃ờ用料小白菜2颗油适量花椒适量干辣椒（不切，和花椒一起的）3－4个干辣椒3－4个大蒜3－4瓣盐适量干辣椒（后面放菜里的）适量麻麻辣辣炝炒小白菜超下饭！的做法小白菜洗净切段准备好蒜末干辣椒小火倒油，加花椒，干辣椒（...

不辣的炝炒手撕包菜

11-20 家里没有五花肉，本人也不吃辣，就地取材做了这味不辣的手撕包菜。老公夸我终于做出了有镬气的菜式用料包菜半个广东腊肠半条红彩椒1/5个蒜半瓣姜若干蚝油1勺蒸鱼酱油1勺花生油1勺不辣的炝炒手撕包菜的做法1.包菜撕成片洗...

辣椒炝肉

08-01 这道菜有小时候妈妈做的味道，特别怀念，就打电话跟妈妈交流后，后面自己做了很多吃每次都光盘～真的是美味挡不住！用料青椒5个猪肉400克料酒2勺酱油1勺盐5克豆腐1块生姜2片切成姜末鸡精适量辣椒炝肉的做法先把猪肉洗净，剁成肉...