月子餐姜母酒鸭汤怎么做好吃
此菜是月子里最常吃的一道食物。甜香甜香的,很好入口。用料鸭子半只生姜50克料酒250克盐4克麻油25克月子餐:姜母酒鸭汤的做法将生姜拍碎,准备好所有材料油锅大火,下麻油和生姜炒,炒到生姜外焦将鸭肉放入锅中,与油混煎至鸭肉...
姜母鸭起源于福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。用料鸭1只米酒2碗麻油1大勺酱油...
本食谱仅作为自己记录用。2017.12.31用料母鸡半只姜糖盐月子母鸡汤的做法母鸡半只入高压锅,如图那样大的一块姜切成几片,加入一调料勺糖,入适量水,煮熟。加入适量盐。如果鸡肉较老,第一次煮完后手动排气,再加压煮一遍。乌鸡...
家里神兽要求晚餐吃姜母鸭,之前做过的那种甜口的味道,好吧,开工用料番鸭半只大概2斤啤酒300ml生抽2汤匙冰糖/片糖1/2块盐少量姜一大块切片蚝油2汤匙简单新手姜母鸭(啤酒鸭)的做法市场买回来半个鸭子,懒,直接叫卖鸭子的剁碎的...
用料番鸭生姜香叶与八角酱油2勺、蚝油1勺、冰糖一块,盐巴适量姜母鸭和鸭汤西兰花的做法将番鸭剪成块,与香叶和八角一起放到高压锅中压熟,水位刚好没过鸭肉即可准备好姜片,将姜片先放油里小火煎至双面金黄微焦,放入已经压熟...
闽南人都喜欢吃姜母鸭,但姜母鸭的口感会有一点点甜,我的做法是经过改良后的,姜母+啤酒的结合,每次做了,吃到一块都不剩,还有种想把盘子都舔干净的冲动😍用料啤酒(大支)1瓶鸭子半只八角2个香叶2片老姜2块蒜头4瓣姜母啤酒鸭的做...
自中秋节带上甜醋猪脚姜去探望老姐和小外甥后就留下来煲鸡汤啦~~~皮埃斯:留下来那天傍晚,我姐的晚饭时间,强盗姐夫也给我拎了一只小盘,姐姐从她的汤煲里盛了大半碗姜酒鸡汤给我,欢天喜地那个我啊(我超级无敌热爱喝这汤的),心...
姜母鸭腿用料鸭腿2只生姜1个啤酒一瓶姜母鸭腿的做法鸭腿两支,洗净待用,生姜一个,去皮。鸭腿切块,加入葱姜、料酒、生抽老抽调味,腌制一刻钟。生姜切片。油加热,加入生姜煸炒。待生姜变黄,炒出香味后加入鸭块煸炒,炒出鸭油。加...
台风天,难得的清闲,就想下厨。但是我在减肥期,我只是负责做。既然做了就要留下脚印👣,记录每个美好的时光。用料鸭胸肉1份子姜1份花椒1小搓啤酒1听油酱油蚝油子姜啤酒鸭的做法后来我加了一些醋姜和醋蒜,鸭肉都去皮了起锅热...
第一次学着做,蛮简单的!用料生姜50克,我随便拿了两个水鸭1只料酒1支姜母酒鸭汤的做法把鸭肉煮过一次水,洗干净,晾干生姜拍碎,用香油炒,我用的是自榨的花生油,超香的!!!然后把晾干的鸭肉倒下去一起炒炒到鸭肉皮有点焦熟了就可以了...
关联商品月子酒价格:55封缸陈放的月子酒,入口柔和,甜辣适中。月子酒炒菜或炖汤,提味增鲜、滋补身体、丰富营养,特别适合陪伴新妈妈。姜糖月子酒鸡,能健脾暖胃、驱风避寒、大补元气;更重要的是,妈妈们经常食用姜糖月子鸡,可以...
是太爱吃了还是被解锁了厨艺基因,觉得自己做的都很好吃都想记录下来😋配料:老鸭半只,蒜头五六瓣、沙姜两大块,生姜切大片,小蘑菇、料酒,糖操作:1、鸭肉洗净剁成块(不要太小,会有碎骨头),沙姜和蒜头拍碎,生姜切大块,蘑菇泡开2、锅里...
用料生抽3勺老抽2勺鸭肉半只姜5大块盐5克料酒3勺冰糖2小块姜母鸭的做法锅内水烧开后鸭肉焯水焯水后捞出冷水将浮末冲洗干净后放至一旁滴水待用姜切片锅内下油将姜片煎至金黄捞出姜片锅内留油用厨房纸巾将鸭肉水分吸干...
用料姜片适量开水水盐米米酒酱油鸭香油黄酒药材,当归,党蔘,北芪麻油黄酒药材姜母鸭的做法姜母鸭鸭子炒干水,出油,砂锅放麻油炒想姜片放鸭子炒,加入米酒黄酒放药材倒开水,调味加酱油盐,焖一个钟收汁即可加酱油盐调味,,...
用料鸭只老姜4两生抽啤酒2瓶姜母鸭!的做法半只鸭子切块。焯水,去腥!老姜下锅翻炒!下焯过水的鸭肉!一起煸炒!加盐,鸡精调味!加生抽适量!颜色要好看的,可以加点老抽!家里没这条件,只加生抽!翻炒!下两罐啤酒!开火!熬的两罐啤酒就剩下1罐!...
今天鸭子🦆打对折用料鸭半只大葱1根子姜2块啤酒2瓶青红椒适量老姜大蒜粒适量子姜啤酒鸭的做法半只鸭(要买适合炒的嫩鸭,我用的是绍兴麻鸭,千万别买成老鸭了。老鸭适合煲汤,炒不熟的。)、2块子姜、2瓶啤酒、葱姜蒜适量,全部...
这道菜,多放些姜,用麻油炒,就叫姜母鸭。用调和油,把水换成啤酒,就成了啤酒鸭。所以就叫啤酒姜母鸭,啦啦啦。。。好吃又简单是关键。。。用料鸭只老姜盐生抽啤酒2瓶五香粉糖干辣椒啤酒姜母鸭的做法鸭肉焯水沥干锅里放油姜炒...
姜母鸭这道美食起源于福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。用料母鸭半只(4人份)黑枣6...
属于就算一个人吃饭也要精彩系列!至于为什么是姜母鸡而不是姜母鸭,因为po主买不到新鲜的鸭肉…而且鸭肉一般都要买一整只鸭,吃不完…TT用料老姜一块盐少许生抽适量带骨鸡腿肉2个料酒少许糖少许是姜母鸡,不是姜母鸭的做法...
姜母鸭是冬令进补菜中我最喜欢的一道。做的好的姜母鸭应当肥而不腻,鸭肉酥而不烂,并且能温而不燥,煨至过程已经满屋的姜及麻油与鸭肉的香味。寻常做法中,用黑麻油小火煎姜片非常重要,要将姜片的燥热去除,取其温润暖身的功效...
好大一只鸭子🦆以前逢买鸡鸭都是炖汤,太没创意😂😂而且三口之家一大只鸭子吃不完分几次炖汤不是腻死啦?想起儿子同学麻麻分享的姜母鸭,灵感就来了~姜母鸭,安排上!用料鸭1/3只老姜一大块花生油适量麻油适量盐巴适量白糖一小...
本来是想用米酒막걸리来做面包的,正好今天想吃姜母鸭,变了变形,也超超超好吃的!我用了大概半瓶750ml的米酒,对应7个鸡翅和2个大鸡腿用料鸡翅7只大鸡腿1只姜半只葱绿4-3根香叶3片八角2小颗糖适量看你心情韩国米酒300ml左右...
月子期间吃得最多的一道菜。用料姜适量“多放点”鸡肉一只盐适量“月子期间不放”十全大补酒适量“多放点”月子鸡酒姜的做法生姜洗干净,刮一刮,不用刮得太干净,拍碎后放锅里发火炒干身备用。鸡肉放盐调味“我们这里做月...
功效:滋阴补血、清血、补肾、消脂、清肠、调理女性经络、加强免疫功能、调整内分泌。用料黑糖克干姜红枣片桑葚桂圆玫瑰花【月子餐】黑糖姜母茶的做法锅中加入1升水,水开后下入所有食材,炖煮10-20分钟即可出锅。小贴士这...
食用姜母鸭,姜能驱寒去湿,而鸭子的药性偏凉,适合在干燥季节作进补之物。二者结合,滋补降火,可谓滋而不腻,温而不燥,是秋令、冬令进补上上选。用料鸭母1只姜母250-500克生抽(味事达)老抽(李锦记的红烧汁)芝麻油(金龙鱼)香叶5片桂皮1...
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