黄金碎片马卡龙怎么做好吃
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西...
马卡龙真的很适合当下午茶一个吃一下午的那种哈哈因为是简单版的,没有内芯,其实有内芯版的一直觉得太甜了用料杏仁粉60克糖粉60克蛋清21克x2白糖10克水15克白糖51克简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡...
日日夜夜与之为伍,只因为深爱低糖低油0⃣️色素马卡龙~用料蛋白个杏仁粉克细砂糖克糖粉克水克素马卡龙的做法茉莉茶味饼身咖啡味饼身晾皮晾皮双莓饼身晾皮...
对于做不好马卡龙的亲们,这是不错的选择用料马卡龙专用杏仁粉100克低筋面粉95克糖粉75克盐1克黄金芝士粉10克玉米油50克纯牛奶13克夹馅适量黄金芝士杏仁球(仿马卡龙)的做法过筛好的低筋面粉加入马卡龙专用免筛杏仁粉。加...
之前在韩国吃过雪糕马卡龙,大大只,连锁店有售。回国只能自己做了哦。那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味,突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕,想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到...
一直就很喜欢汉堡马,觉得胖胖的特别可爱饱满又憨实的外表就像小可爱吸引着我。马卡龙的口感是外壳略脆,里面软糯。壳也可以做很多种口味,比如伯爵红茶,花生,芝麻等等。馅中馅的形式马卡龙层次更为丰富,自熬的果酱更为健康。...
好看好吃的蛋黄酥材料可以做12个的量用料水油皮:低筋面粉66克高筋面粉66克白砂糖20克水53克猪油47克盐1克油酥:低筋面粉106克猪油53克食用色素粉、蓝、紫、黄陷:咸蛋黄12个红豆沙300克马卡龙色“蛋黄酥”的做法将水油皮...
都吃过马卡龙,但是你吃过外面裹着大豆粉的马卡龙吗?肯定没有吧,裹着大豆粉的马卡龙,口感更分明,更香醇哦~今天,【焙视频】给大家带来的是韩国博主Hanse的“大豆粉马卡龙”。用料视频教程分享大豆粉马卡龙【视频教程】穿着“...
仰望星空,夜空中最亮的星,可不可以是今天的主角星空马卡龙呢?带着梦幻色彩的外壳,加上浓郁的巧克力甘纳许,或许将会成为你最喜欢的法甜之一呢?更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223四种口味...
用料蛋白46个细砂糖46克糖粉46克马金龙的做法蛋白砂糖打发鸡尾状烘烤30分钟...
用料马卡龙壳蛋白95克细砂糖25克杏仁粉110克糖粉200克马卡龙馅黄油120克香草精1/2teaspoon糖粉1/2cup马卡龙的做法分别称量110克杏仁粉(如果想要巧克力味,就用一部分巧克力饼干打成碎加入。伯爵红茶味用三包茶包。苹果...
马卡龙做了一年多,第一次建菜谱,这次主要想分享状态用料A:杏仁粉100g糖粉100g老化蛋清37gB:细砂糖100g水25gC:蛋清38g蛋白粉0.5g色粉若干马卡龙壳的做法蛋清打到有明显花纹,摇动不晃动,舀起来软趴的状态这是第一次加蛋白的状...
用料蛋白个杏仁粉克糖粉克细砂糖克水克糖克意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法焦糖海盐完美搭配...
比起法式,好像渐渐更喜欢韩式:胖乎乎外表,低甜度多口味,有趣不传统…法式蛋白霜适合少量玩玩,有外壳配方,按照普通制作正常晾皮即可。关于外貌和裙边:1⃣️法式马卡龙就是比较粗旷,表面光滑度易受杏仁粉粗细影响,面糊的状态也受...
第一次尝试把芝士粉加入马卡龙壳,出来味道非常惊艳味道,才是马卡龙的灵魂越来越沉迷各种口味的尝试和搭配,马卡龙真是迷人这里主要分享黄金芝士马卡龙壳做法,夹馅最好是搭配奶酪基础馅,加入芝士粉或者其他喜欢的口味。更多...
这款内馅是我做到现在马卡龙为止最喜欢的一款,以前都是用果酱为内馅,这次改用新鲜的口感更清新,不会觉得腻。用料蛋白52克砂糖52克杏仁粉60克糖粉60克内馅:蓝莓50克黑莓(又名桑椹)50克黑巧克力(65%)70克牛奶巧克力(40%)30克砂糖...
用料白色马卡龙面糊一份糖霜异形马卡龙-独角兽马卡龙的做法先挤好圆圈,然后再用小号的圆花嘴在边上位置挤出一个小角另一边挤一个对称的角再挤中间的角,中间的角要大些长些,但要注意别太大,三个角膨胀长一起了烤好后,角上...
马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上...
马卡龙一款我几年前总是做不成功而放弃的东西,最近被某位高手吸引,所以重新下手,居然成功攻克了一款汉马,后面继续努力,总结摸索用料TPT杏仁粉100克糖粉100克巧克力粉10克蛋白34克蛋白霜蛋白17克细砂糖17克了蛋白粉1克熬糖...
减糖版的马卡龙迪士尼主题,6种口味儿童节礼物,大朋友小朋友都爱的马卡龙用料蛋白0个杏仁粉0克细砂糖0克黄油0克卡通马卡龙的做法米奇维尼小熊雪莉玫达菲奇奇草莓熊大家庭6个口味儿童节礼物...
用料TPT纯糖粉90克杏仁粉90克蛋清33克蛋白霜打发蛋清用蛋清33克细砂糖15克煮糖水用清水22克细砂糖75克内馅黄油100克糖粉25克柠檬汁10克朗姆酒15克可可粉5克柴犬马卡龙#意式马卡龙的做法过筛TPT粉类,(额外准备5g可可粉...
马卡龙制作方法一大片了,我只穿一下恐龙是怎么制作出来的用料糖粉100克杏仁粉100克蛋白*275个色粉2糖200水50克恐龙马卡龙的做法打印好的图案放在垫子下面,按照图形画,橘色用小号花嘴,身体用大号花嘴,考完后用可食用色素笔...
记录第二次风炉烤马卡龙,依然还是简单的法式马卡龙。连续烤了两盘,第一盘刚出炉还没来得及拍拍拍,就成了妹妹的下午甜品,只能再来一盘让我拍照留念一下。虽然成品表面的颜色跟我想象的不太一样,可我还是想记录下来。用料杏...
用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克细砂糖85克水25克糖10克马卡龙圣诞马卡龙的做法上面就加一个棉花糖超级好看客人们好喜欢哦你们也试一试超级可爱比心圣诞节快乐...
马卡龙早在两三年前就开始接触早就知道它是一匹很难驯服的野马但是讨喜的外形神乎其神的宣传口碑还是想尝试尝试但是因为打蛋器的功率不够烤箱温度不精准糖水温度不准确等等还是以失败告终后来听了马卡龙的课程又重燃...
热门标签
-
韩式辣炖鸡肉
便當日
烤金瓜三文鱼
青菜鸡蛋炒面
枣泥核桃一口酥
分解鸡
鸡肉高汤一鸡三用
广式蒸重壳蟹
超简单的卤鸭子
火腿片玫瑰花
低糖养生黑米糕
手扒鸡
醉香螺
在厨房里遇到你
咸菜土豆饼
快手香辣牛肉片
自制紫薯泥
勾机
酱闷金鲳鱼
需要改清单家庭常备食材及调料清单
素云吞馄饨
全麦胡萝卜土司
香葱肉松馒头
咖啡戚风蛋糕裱花
饺子皮蛋挞
香芋闷饭
红烧豆腐基础版
快手火爆腰花
广式甜薄撑
嫩姜腌制
北海道超软吐司
Cempedak
带来彩虹心情
酸豆角炒牛红
让食物变美味
白味增芝士蛋糕
-
推荐阅读
- 滴水不加!色香味俱全!老上海罗宋汤(小美版)美味好吃的做法大全,滴水不加!色香味俱全!老上海罗宋汤(小美版)做法图解
- 松软香葱芝士面包易做又好吃的窍门
- 食补丸(黑核花枣芝)美味好吃的做法大全,食补丸(黑核花枣芝)做法图解
- 自制果蔬粉之~紫薯粉美味好吃的做法大全,自制果蔬粉之~紫薯粉做法图解
- Q到你的心里,桂花栗子冻美味好吃的做法大全,Q到你的心里,桂花栗子冻做法图解
- 减肥期的低配版汉堡美味好吃的做法大全,减肥期的低配版汉堡做法图解
- 邢小秋-小美tm6高温酸辣白菜美味好吃的做法大全,邢小秋-小美tm6高温酸辣白菜做法图解
- 山楂红枣苹果茶(三红茶)美味好吃的做法大全,山楂红枣苹果茶(三红茶)做法图解
- 美味的香软紫薯面包做法,大厨教你技巧
- 下酒、追剧零食麻辣牛肉美味好吃的做法大全,下酒、追剧零食麻辣牛肉做法图解
- 美味的简单入味的炒刀豆做法,大厨教你技巧
- 牛肉胡萝卜洋葱蒸饺(超详细版)美味好吃的做法大全,牛肉胡萝卜洋葱蒸饺(超详细版)做法图解
- 鳜鱼馄饨美味好吃的做法大全,鳜鱼馄饨做法图解 如何做鳜鱼馄饨最美味
- 家常水煮鱼(附片鱼小技巧)美味好吃的做法大全,家常水煮鱼(附片鱼小技巧)做法图解
- ‘烙薄饼’—— 美味早餐美味好吃的做法大全,‘烙薄饼’—— 美味早餐做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的水果坚果烤燕麦粥做法,大厨教你技巧
- 美味的一人份三黑豆浆做法,大厨教你技巧
- 方便快捷还很好吃的丝瓜炒瘦肉美味好吃的做法大全,方便快捷还很好吃的丝瓜炒瘦肉做法图解
- 玉米🌽方块饼#麦子厨房小红锅#美味好吃的做法大全,玉米🌽方块饼#麦子厨房小红锅#做法图解
- 美味的青椒红椒猪肉乱炒做法,大厨教你技巧
- 美味的面包版牛肉汉堡做法,大厨教你技巧
- 美味的杀年猪、熏腊肉做法,大厨教你技巧
- 黑椒黄花鱼美味好吃的做法大全,黑椒黄花鱼做法图解 如何做黑椒黄花鱼最美味
- 美味的温州梅干菜肉丸做法,大厨教你技巧
- 四种口味的香酥曲奇美味好吃的做法大全,四种口味的香酥曲奇做法图解
- 快手干豆腐丝拌洋葱美味好吃的做法大全,快手干豆腐丝拌洋葱做法图解
- 创意面食美味好吃的做法大全,创意面食做法图解 如何做创意面食最美味
- 美味的手抓饼 韭菜盒子做法,大厨教你技巧
- 美味的黑胡椒烤小土豆做法,大厨教你技巧
- 美味的花样糖三角🌻做法,大厨教你技巧