黄金芝士杏仁球（仿马卡龙）

对于做不好马卡龙的亲们，这是不错的选择

用料  

黄金芝士杏仁球（仿马卡龙）的做法  

1. 过筛好的低筋面粉加入马卡龙专用免筛杏仁粉。

2. 加入糖，盐，黄金芝士粉。

3. 拌匀备用。

4. 加入玉米油。

5. 拌匀，成均匀的沙粒状，加入牛奶。

6. 继续拌匀，能和成团就行，如果有点干那就再多放一丢丢的牛奶。

7. 烤盘铺上油纸，准备好模具，我用的就是做西瓜球的半圆模具。

8. 压紧，压平，倒出来，放在烤盘上，做到一半的时候，预热烤箱145度。

9. 全部做好，摆放整齐。

10. 放入预热好的烤箱，中层，145度18分钟，我的是海氏烤箱，基本没有温差，如果亲的烤箱有温差，请略微增减温度，使烤箱的实际温度达到145度。

11. 出炉后凉透，开始夹馅，我用的就是马卡龙的夹馅，这个根据自己的爱好，夹什么馅都可以，只要好吃就行了。

12. 成品，是不是和马卡龙有点像啊！

13. 成品。