仿“马卡龙”
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很容易让人误以为是裙边不理想的马卡龙，其实，也可以叫台湾牛粒，正宗应该夹打发的黄油，哈哈，不夹馅，味道更像我们儿时的蛋黄饼干，最关键是操作简单，模样可爱，哄小朋友的有利武器哦～
用料
| 全蛋液 | 30g |
| 蛋黄 | 18g |
| 细砂糖 | 20g |
| 低粉 | 38g |
| 草莓酱 | 适量 |
仿“马卡龙”的做法
蛋黄，蛋液，糖混合，打蛋器打发只划8字不易消失
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛低粉
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻拌手法快速拌均匀
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装入裱花袋
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤盘垫油纸，挤出均等饱满的圆圈
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
依次挤好
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱预热，中层150度，10几分钟，注意观察颜色，上色及时加盖锡纸，我一不留神有些烤过了
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤好，取出放晾网晾凉，取提前做好的草莓酱放到反面
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再拿一片盖上，两两组合～
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
我们是有故事的呦～～～～
![仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "仿“马卡龙”的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
