沙姜肘怎么做好吃，沙姜肘家常做法

09-13 特别喜欢沙姜的味道，所以沙姜鸡、沙姜猪手、沙姜鸭、沙姜虾……能配沙姜都试过😉用料肘子一个（去骨）750克葱一棵姜3-5片花椒20粒八角1个香叶3片桂皮2小块料酒2勺沙姜蘸料:沙姜30克红葱头5个蒜3瓣小米辣2个葱花适量香菜2...

沙姜蟹

01-12 很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到，以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。第一次尝试用沙姜炒蟹，想...

沙姜酱

09-14 沙姜啊可棒了我的最爱它的味道独一无二广东人都懂蘸料鸡海鲜用料沙姜240克油350克盐5克白糖5克香葱4根香菜3根八角3个沙姜酱的做法所有配菜洗干净晾干了沙姜大蒜都洗干净晾干剁好冷锅下油可以放八角香葱香菜小火慢慢...

沙姜汁

04-14 用料沙姜1海鲜酱油2青柠檬1沙姜汁的做法01沙姜洗净，切成细末。加入海鲜酱油调味。02青柠檬切开，根据口味挤入柠檬汁。喜辣者可将朝天椒切圈，加入酱汁中。...

节日氛围浓厚的糖姜烤猪肘

09-18 糖姜、香料和带酸味的酱汁是这道菜的灵魂，经过高温烤制变得酥脆的糖姜大大减少了原有的辣味，吃起来像带脆壳的软糖，而香料则更好地把猪肉原本的香气散发出来，最后酸味的酱汁解开了肥肉的油腻；一口下去，就让人意犹未尽。整个...

沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜

12-30 姜的家族挺大的，除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等，还有不少带着"姜‘’字，姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故，却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜...

沙姜都被吃光的沙姜焖鸡

01-29 搜了网上很多都没有正宗的沙姜焖鸡的做法，大多数是切块再焖，但是这样鸡的汁水就少了，没有丰富多汁的口感，因此重新做了一道，分享给喜欢吃沙姜的朋友用料沙姜10块油5克鸡半只酱油1勺老抽1勺料酒1勺葱2根香菜1根冰糖1块克沙...

私房沙姜肘子

08-07 沙姜是两广比较常用常见的调味料，很百搭，沙姜鸡便是广府菜里的经典菜之一。沙姜这道沙姜肘子是我去年回广东时在饭馆吃的，当时吃第一口就欲罢不能了。回到北京，还时时的想再吃，于是就开始琢磨的试做了几次，几经调整，现在的调...

沙姜鸡

05-13 老婆最爱的口味/幸福的味道😂😍用料酱油2汤匙老抽半汤匙盐、油、糖、鸡晶、蚝油少量干沙姜3片草鸡半只沙姜鸡的做法用料搅拌均匀在鸡身上按摩几分钟——入味作用大火煮4-5分钟转小火煮8-10分钟起锅、剁块、上盘、拍照...

沙姜焗鸡

11-10 用料三黄鸡半只沙姜一个沙姜焗鸡的做法详见视频...

沙姜鸡

02-11 沙姜鸡为中国广东、香港和澳门地区常见的小菜。沙姜鸡以冻食为主，鸡件加入豉油和沙姜等调味料煎香，入口鸡味嫩滑浓香。豉油改用头抽代替，味道带有甜味。中文名清蒸沙姜鸡主要食材鸡腿分类粤菜口味鸡味嫩滑浓香配料葱、油...

【沙姜猪手】

12-12 好吃好吃，实在是太好吃！各位，今天一开始我就迫不及待跟你说这个菜的味道了！夏天吃肉，强烈建议你们一定能要试试这道沙姜猪手；用到了一个新调料——沙姜沙姜这一食材颇有文武双全的意思，即可以做调味料也能当中药材用。入药有...

家常味姜汁肘子

04-11 下饭，解馋，适合偶尔回家打牙祭的神兽！用料猪肘子1000克桂皮1块花椒油适量老抽2勺料酒2勺盐适量老姜一块大葱1根八角2个蒜3瓣鸡精1勺红薯粉一勺香醋3勺豆瓣1大勺泡椒2个家常味姜汁肘子的做法姜切五片，其余和葱蒜一起剁碎。...

沙姜猪手

08-15 广东的美食一向本着“食不厌精脍不厌细”，不仅数量庞大，而且口感和味道都享誉全国。以前给大家推出过几道广东有名的美食，比如芋头糕、蜜汁叉烧、煲仔饭等，难度都不高，食材也方便购买，大家可以尝试一下。其实每次给大家分享...

超级下饭下酒之姜汁肘子

01-26 这是二十多年前跟老公谈恋爱时，从他家“偷学”来的四川传统硬菜😜(✪▽✪)到了我这里就发扬光大，青出于蓝胜于蓝天。酸辣姜汁配嫩得颤悠悠的猪肘子🤗😍用料带皮猪肘子（一定要带皮）一大只（我买的肘子不大，两个带骨肘子1200克...

【沙姜鸡煲】

04-19 沙姜也就是熟了的山奈，吃椰子鸡时的标配调料之一。虽然也是姜，但跟我们常用的生姜不同，沙姜的辛辣味淡，能去腥跟增鲜提香，非常适合跟任何肉类一起烹调，芳香解腻。由于它独特的风味，还常用于配制卤汁跟做五香料。而且沙姜性温...

年夜饭——妈妈的沙姜猪肘煲

10-09 我的童年记忆，始终有一道沙姜炒鸡的气味源远流长。它是奶奶的拿手好菜，杀一只自家养的鸡，油炸沙姜碎后，再用酱油和蚝油爆炒，便能换得吮手指的香。整个成长过程，我自然是认为沙姜与鸡是绝配，也是它唯一最美味的吃法。直到有一...

沙姜焖鸡

08-07 沙姜鸡是绝配，锁死的cp。家里粤西4线小城市，家里人特别喜欢用沙姜搭配鸡，平时拜神回来的鸡我们会用沙姜水芹蒜苗炒，白切鸡会配上沙姜蒜头酱油，盐焗鸡也会在肚子里塞入剁碎的沙姜增加风味。这个沙姜焖鸡算是快手菜吧，虽然腌...

姜汁热肘子

12-07 传统四川宴席菜肴，采用姜汁味型，风味独特用料肘子花椒八角盐鸡精葱姜酱油香醋香油姜汁热肘子的做法将肘子在火上把皮烧焦黄放入温水中浸泡刮净，沿着骨头将肘子切开，放入锅内煮四十分钟捞出脱骨，在肘子瘦肉一面打十字刀，注意...

沙姜鸡 | 谁说沙姜不好吃？

07-19 用料主料大鸡腿2个沙姜50克辅料大蒜5瓣红菜椒2个香葱1把调料生抽白酒食用油盐白糖白胡椒粉沙姜鸡|谁说沙姜不好吃？的做法把沙姜洗净去皮1/3用于腌制鸡肉2/3用于煸锅大蒜去皮1/3磨泥或者切末用于腌制鸡肉2/3拍碎用于煸...

【沙姜鸡】

12-22 一道好吃的菜，绝对少不了调料！调料，对一道菜的影响，绝对是占统治地位的。今天就是这味沙姜，完全打开了我的食欲~别看沙姜带了个姜，它和辛辣却沾不上太大关系，特别的是它那辨识度极高的香气，自带迷人色彩！经常在外面店里吃椰子...

姜汁肘子

12-30 想了很久，今天终于付诸行动做菜谱了……记忆中的味道---姜汁肘子。这道菜还是我和哥哥小时候（20、30年前，一不小心暴露了年龄[捂脸]），外公给我俩做过。每次外公做这道菜，我和哥哥的饭量就猛增，至少三碗起😄然而，外公去世后，我...

沙姜虾

10-26 很喜欢沙姜汁的味道，沙姜汁的香气配上虾的鲜甜，实在奇妙制作很简单的美味哦用料对虾250克新鲜沙姜2小块酱油适量盐适量料酒适量葱末少许沙姜虾的做法将对虾开背去虾线，加料酒和盐腌制沙姜洗净切碎末锅里放适量的油，放入虾...

剁椒姜汁肘子

03-20 容易做又好吃！端上桌还挺唬人的，值得列入我的“简单隆重拿手菜”菜单。做法其实就是两部分：猪肘子煮熟、淋上酱汁。酱汁是灵魂～平时的一日三餐总体清淡，偶尔想念重口味，想吃香辣的。但我爸妈不怎么能吃辣，所以水煮肉、沸腾鱼...

沙姜鸭

02-01 吃腻了沙姜鸡就来个沙姜鸭🌝香到骨里去。用料沙姜6小只鸭半只盐焗鸡粉1包生抽2勺蚝油2勺老抽11勺花生油1勺沙姜鸭的做法沙姜拍碎鸭子切成2块➕盐焗鸡粉➕蚝油➕酱油➕老抽➕花生油搅拌均匀，腌制3-6小时。倒入电饭锅按...