抹茶豆腐戚风蛋糕怎么做好吃
有啥做啥用料鸡蛋5个细砂糖35克低筋面粉50克糯米粉(可以用低粉替代)30克内酯豆腐140克玉米油35克醪糟18克抹茶粉7克柠檬汁10g左右抹茶豆腐戚风蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄,分置于两个容器里,注意蛋清盆中不要混入蛋黄或油脂...
根据小岛老师的戚风改编的抹茶红豆戚风~~抹茶红豆那么经典的组合再加上戚风的绵软~一定超好吃~~!!大家快来试试看~~~用料鸡蛋蛋黄a4只牛奶a60g热水a10g细砂糖a78g色拉油a42g低筋面粉a100g泡打粉a3g抹茶粉a12g蛋清b4只柠...
用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克(喜欢抹茶味的可以放7-8g)低糖低油戚风蛋糕(抹茶戚风蛋糕)快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离,碗一定要无水无油蛋黄牛奶...
戚风蛋糕面糊可以制作多种可口蛋糕,除了普通的圆型,还可以用来制作蛋糕卷,杯子蛋糕等。改变下模具会有不同的惊喜。我用的抹茶粉是日本的若竹,比国产的更细腻,颜色更艳丽。还有青岚和五十铃也是烘焙爱好者经常用的抹茶粉。...
这道美食背后的故事大概就是拆封了的奶油用不完我得赶紧做个蛋糕消耗掉。用料蛋黄面糊蛋黄2个牛奶20克色拉油20克糖10克低粉40克抹茶粉4克蛋白部分蛋白2个糖18克柠檬汁几滴奶油克淡奶油250克糖15克四寸戚风蛋糕(抹茶)的...
没有故事,就是好吃用料材料A:玉米油60克热水110克抹茶12克低粉85克鸡蛋5个(带壳共320克左右)白糖85克(可上下增减5克)玉米淀粉15克材料B:蜜豆80克,低粉8克,混合至每粒蜜豆都均匀的裹上面粉,然后过筛掉多余的面粉备用清新...
做了几次原味戚风蛋糕,这次决定做一次抹茶的,毕竟现在年青人都喜欢吃抹茶味的东西。😁配方还是跟原味抹茶蛋糕的配方一样,只是在低筋面粉中加入3g左右的的抹茶粉(抹茶粉得多少因个人的口味而定,但我觉得这么多就足够了,这么...
个人觉得好用的方子~分享给想做抹茶戚风的宝宝🤩用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶50克色拉油35克低筋面粉45克白醋(或柠檬汁)3-5滴抹茶粉5克抹茶6寸戚风蛋糕~的做法混合以下东西:蛋黄,色拉油,牛奶,过筛的面粉和抹茶粉细砂糖分三次加...
抹茶蛋糕体材料:鸡蛋4个低粉75克玉米油20克牛奶32克白砂糖(蛋白48克+蛋黄24克)抹茶粉5克+水20克调开(如果做可可味蛋糕的就把抹茶粉改成10克可可粉+30克水调开)(用28x28cm金色烤盘175度中层烤20分钟)***另记录分享加...
😊条纹戚风的抹茶版本。感觉这名字真是合适不过。模具是17cm普通高度模。这个模总是觉得四蛋略多三蛋略少,所以这次我挑了比较小的鸡蛋,称重平均53克。如果你的鸡蛋比较大,就先留10克牛奶的量不要下,看蛋黄糊质地再决定要...
抹茶控来了~这次还是戚风蛋糕,不过是烤箱版的~做蛋糕,还是一样的套路:蛋黄糊+蛋白霜用料鸡蛋3个(60g以上一个)低筋面粉40克抹茶粉7克玉米油25g牛奶36g白砂糖(蛋白霜)30g淡奶油250ml白砂糖(奶油)10-20g抹茶戚风蛋糕(6寸)的做法蛋...
继昨天的抹茶红豆曲奇后我疯狂得爱上这对好基友了……所以今天又做了改良版的北海道戚风是参考君之的自己改进的用料鸡蛋四个低筋面粉30g砂糖(加入蛋白)40g砂糖(加入蛋黄)25g橄榄油(做菜的油也行)30g牛奶30g抹茶粉8g红豆馅...
这款蛋糕是十一期间老姐关照要做的,原本想好用17cm的烤个中空戚风,再放入8寸蛋糕模,加上三种口味的慕斯,白巧克力慕斯,黑巧克力慕斯和抹茶慕斯,结果因为吉利丁片短缺只做了最下层的白巧克力慕斯,借用的吉利丁粉没掌握好水量,...
据说抹茶和蜜豆很配,所以这款蛋糕是很好吃哒,一份松软绵密的戚风蛋糕,一杯香浓可口的卡布奇诺,温暖了整个初秋的季节,一个治愈系慵懒的下午茶时光。用料抹茶克蛋黄个蛋白个低筋面粉克蜜豆克玉米油克牛奶克细砂糖克盐克抹茶...
厨房里有好多抹茶戚风的方子,前前后后也做过不少。就觉得有点干干的,于是调整了几次,加大了玉米油的份量成品出来十分好脱模,徒手脱模很轻松,口感湿润绵密,非常喜欢没有小蜜豆可以不加~模具:14cm浅井加高戚风模具用料鸡蛋3个...
抹茶戚风杯子蛋糕是一道非常精致诱人的菜品或者说是甜点,抹茶的味道非常回甘,爱吃的人会非常喜欢那种味道。这道抹茶戚风杯子蛋糕的外观十分的美丽可爱,看起来是非常具有少女心的一道小甜点,松软的蛋糕上裹着抹茶的香味,再...
从原味戚风进阶到抹茶蜜豆戚风了,家人特别喜欢吃,口感松软细腻。其实步骤还是很简单,主要就是蛋白打发一定要到位!方子是6寸圆模的量,根据模具尺寸自行调整材料比例哈。用料面粉50克植物油40克白砂糖50克热水60克鸡蛋3个抹...
妈妈的生日,准备在家里做蛋糕惊喜,第一次做完整的蛋糕,每一步都很用心,最终也是成功了,分享给大家,特别是第一次做蛋糕又没自信的读者,真的很简单,enjoyyourself用料鸡蛋180g(3个左右)牛奶50克低筋面粉60克玉米淀粉5克细白砂...
继上次的柠檬戚风蛋糕后挑战抹茶口味,第二次烤出来的比第一次好,这篇用了第二次的食谱搭配部份第一次的照片用料鸡蛋4个抹茶10克低筋面粉80克柠檬汁10ml没有味道的植物油(我家只剩橄榄油了)2大勺无糖豆浆60ml细砂糖65克...
用料蛋黄糊蛋黄2个砂糖13g水20g色拉油20g低粉30g抹茶粉5g左右(根据自己的口味酌情放啦)蛋白霜蛋白2个砂糖33g6寸抹茶戚风蛋糕(双蛋)的做法蛋白和蛋黄分离,注意盆里无水无油干净无残留,分离后蛋白先放进冰箱冷藏。蛋黄中加入...
吃过明治的抹茶脆皮冰淇淋就爱上这抹绿,从此一发不可收拾,哈哈😄……引用气气老师的6寸方子略作修改做8寸,人口众多的家庭做大点才能满足吖💗💗用料鸡蛋5个玉米油或色拉油50克抹茶12克热水或者热牛奶120克玉米淀粉8克低...
自从入了乐葵的坑越来越爱烘焙了(/∀\*)用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴糖粉12g蛋黄糊蛋黄2个糖粉5g玉米油17g牛奶23g宇治抹茶粉3g低筋面粉30g抹茶戚风蛋糕(4寸)的做法烤箱预热140度先做蛋黄糊,将蛋黄和糖粉搅拌均匀,再加入玉...
用料宇治抹茶粉10克低筋粉70克蜜红豆适量蛋黄5个蛋清5个玉米油45克鲜牛奶40克细砂糖70克白醋几滴抹茶红豆纸杯戚风蛋糕的做法玉米油与牛奶充分拌匀加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀加入蛋黄搅拌成均匀的糊状备用蛋清滴几...
作为抹茶控,离不开一切抹茶甜品,戚风,烘焙新手的入门必修课,应了传言中的“气疯”这个名号,但仔细挖掘就会发现其中的要领,轻松将它拿下。作为一名名副其实的甜品控,突然想在这儿记录下我的小食谱,和这儿的小伙伴一起探讨制作...
戚风蛋糕中的一道靓丽风景线必属抹茶蛋糕了。它绿油油的,看起来充满生机,闻起来一股茶香扑面而来。今天就做它了。用料大鸡蛋4个玉米油50克牛奶70克白砂糖65克抹茶粉10克低筋面粉70克食盐1克柠檬汁3滴八寸抹茶戚风蛋糕(4...
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周末在家烤肉
抹茶奶酪夹心蛋糕
可可乳酪红豆软欧
泡菜猪肉豆腐锅
福州家常线面
乱捣馅
抖音吉野家肥牛饭
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