香软酥脆层层分明怎么做好吃
今天做另一个版本的油酥烧饼,是我们北方常吃的烤火烧没错了,层层分明,有韧性,一定要舍得放芝麻哈,太香了!💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa12-------------------------烤火烧也有很多小技巧,宝宝们记得先看后面小法碎...
家里的枣吃不完了,做成了枣泥酥,太好吃了用料油皮中筋面粉160克水70克糖25克猪油35克油酥中筋面粉90克猪油45克枣泥陷25克14个层次分明酥脆掉渣的枣泥酥的做法油皮和成面团油酥部分油酥14克,油皮21克,各分成14份油皮包住...
觉得我们现在吃到的很多食物其实是以前的人在厨房的意外发明,比如说酸奶,也许是某一天有人把奶放到了有乳酸菌的容器里,过了几天后发现奶开始发酵变得浓稠,于是就有了我们今天的酸奶和芝士,核桃酥也是如此~!使用杂粮荞麦面...
这款千层饼已经做了很多次简单美味乘着阳光正好再做上一次怎么都不会厌倦的味道~~用料中筋面粉(普通面粉)300克温水200~210克葱花少许盐少许油少许外酥里嫩,层次分明的千层饼~的做法面粉加少许盐拌匀,加盐是为了增加面粉...
用料面粉克水克盐克油克椒盐芝麻发面千层饼的家常做法,外酥内软,层次分明的做法步骤说明...
因为疫情宅家的日子把很多人逼成了厨神,我却懒神附身,连平日里常做的点心都失了兴致。今天清明,大风大雨,新闻依旧是满屏的人间炼狱。不想让心情继续down下去了,我决定做个甜甜的点心,比如:红豆酥。谁曾想,元宵节做汤圆时用光...
层层分明,酥到掉渣的蛋黄酥受到了广大人民群众的喜爱,如果要说中秋节的代表除了月饼以外,非蛋黄酥莫属了!今天给大家带来的蛋黄酥,层层酥皮,酥香掉渣,一口咬下去满满的流沙咸蛋黄、红豆沙,咸甜交错齿颊留香,千万不能错过喔!更多...
做个中式面包,不用烤箱,外酥里软又千层用料红薯250g面粉250g食用油10g白芝麻10g酵母粉3g白砂糖25g红薯千层饼-层层分明的做法红薯洗净去皮切成片,放入蒸锅蒸熟,接着捣成泥。将红薯泥,面粉,白砂糖和酵母混合,如果红薯水分较少...
每隔一段时间就会想做个蛋黄酥解解馋,这款百吃不厌的甜点,希望你们也喜欢💕用料以下配料可以做10个75g左右蛋黄酥油酥:低筋面粉100克黄油45克玉米油5克油皮:低筋面粉120克白砂糖10克玉米油40克水40克馅心:红豆沙250克生咸...
用料低筋粉250克清水180克红糖100克麻酱150克盐1.5克食用油(和面用)12克水油液(烙饼用)水50克+油10熟面粉25克食用油(烙饼用)适量酥香甜蜜层层分明麻酱糖饼的做法1.低筋粉+清水,用搋面的方式和面,面团软粘,成团后静置15分...
真正对美食的热爱就是不将就!无论是鲜肉馅、蛋黄馅还是别的馅,成功的关键是酥皮!成功的酥皮是分层多、且层层分明、层层酥脆。决不是烤出来最外一层脆,内层密实、软韧,成烧饼了(凡是看到横切面是这样的方子,就果断翻篇)。这两...
月饼季马上来啦,这么好的配方一定要码住,经典古早味的牛舌饼,老师傅的方子让我拿来了哈哈~满满芝麻的香气真的无法抵挡,层层的酥皮酥脆掉渣,自制的糕饼内陷软软的,甜而不腻哦~三伏天太热了,小法一上午搞了40个累惨,还好风炉加...
这款面包表皮酥脆,奶香十足,一层一层撕着吃超级过瘾,有些注意事项,放在小贴士里面,一定要看哦~~用料高筋面粉200克低筋面粉60克细砂糖35克奶粉15克盐3克耐高糖酵母5克炼乳20克鸡蛋液40克水105克黄油(用于面团)20克黄油(开酥部分...
缸炉烧饼大家听过吗?一种河北著名的食品。我的家长紧临河北,所以在这里可以常常吃到,口感很好,大家可以学着做做,简单的。用料普通面粉400克温水160克食用油80克盐5克白芝麻适量蜂蜜水适量酥酥脆脆层次分明咬一口掉渣的缸...
这个配方小法拍着胸脯保证,绝对比外面卖的绿豆饼好吃无数倍哈哈~层层酥皮酥脆掉渣,中间包了双莓奶香绿豆馅(配方戳上一个食谱),天然质朴的豆香,一点儿都不甜腻,绵密极了。能吃到两种莓干带来的惊喜!月饼季的酥饼必须有它的姓...
葱油饼是街头、夜市比较常见的小吃,做法简单,主要用料为面粉和葱花,口味香咸。如果我们想在家里做葱油饼,也可以做成多种口味的,除了卷葱花,也可以卷别的馅料。手抓饼是从葱抓饼演变而来,和葱油饼做法基本一模一样的,只是手抓...
用料面粉350克盐3克温水190克油适量㊙️盘丝饼💯层次分明‼️外酥里软的做法面粉中加水盐,倒入温水调成棉絮状揉成光滑的面团分成6等份,揉成圆柱形,表面刷油,盖上保鲜膜醒面20分钟碗中放面粉,倒入热油,调成稀一点的油酥取一面剂...
这道用红糖做出来的千层馒头又香又好吃,刚出锅热乎乎的时候,还有股焦糖的味道,特别好吃,做法还特别简单,比做包子省事,不需要捏褶子,发好的面团擀一擀,切一切,叠一叠就能搞定,超简单。用料面团红糖40克水200克酵母4克盐2克中筋...
金黄色的鸡蛋配上香酥松软的煎饼,无论是早餐还是晚餐都是一道非常美味的美食。这个配方用的是烫面,所以面饼松软。用料中筋面粉150克开水100克盐适量油2克鸡蛋2个小葱1根鸡油适量鸡粉适量鸡蛋香葱饼(无需发面)香酥松软可...
这款面包类似可颂、丹麦这样的开酥作法,把裹入的黄油换成了“饼干面团”。这样一来,在操作上面来说,避免了漏油,黄油延展性和面团延展性必须一致等这样的问题出现,可以说是入门级的开酥练习好方子。同时,由于并非全部使用黄...
如果我退休了,就开一家葱油饼铺子,哈哈哈~用料熟油酥材料面粉50克油80克十三香(或五香粉)一小撮盐5克面团材料面粉300克油10克70度温水150克小葱(备用)适量层层分明的酥香葱油饼的做法熟油酥制作:将面粉、十三香粉(或五香粉、...
做法简单,做好后再也不用去外买啦用料面粉400克温水200克葱花克油克盐克层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法400克面粉加入200克温水。面粉和水的比例是二比一。先用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒10到...
看了很多的蛋黄酥配方,也做了很多次,这是自己改良了很久的配方,做出的蛋黄酥层次酥皮酥香掉渣,一口咬下去满满的流沙咸蛋黄,红豆沙还有酥皮满口留香不嗯给你更美味。用料油皮:20个量中筋面粉200克猪油70克水80克细砂糖40克...
厨房小白也可以学会的半发面万用千层饼做法可以用肉馅韭菜鸡蛋白糖红糖芝麻酱等等等等你喜欢的早餐配一杯豆浆午餐配一锅热汤晚餐配一碗小米绿豆粥圣诞新年好友聚会还能拿出去秀厨艺还等什么快快做起来吧!用料面粉200...
早餐当属葱油饼啊,自己做的一点儿都不会油腻,适合当早餐吃哟~b站或微博:七食七(曾用名LadyVivi77),油管:七食七Qi’sUniqueFlavors.爱视频的厨友们可以去关注哟~有更多好吃的走心分享~用料中筋面粉200克开水80克常温水20-25克...
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