100学会怎么做好吃，100学会家常做法

01-17 平常就喜欢吃炒面，炒饭，炒粉之类的，今天想换个口味，炒凉皮，无需洗面的炒凉皮，超简单，第一次就能学会。用料普通面粉150克（制作凉皮）水第一次150，第二次120克配菜：洋葱少许蒜1瓣鸡蛋1个荷包蛋青菜半颗蒜苗1根自制油辣子炒凉皮，附凉...

【孜然羊肉】不会做饭也能学会

04-05 简单又好吃的做法用料羊腿肉克胡萝卜根洋葱盐克生抽勺食用油克老抽味极鲜孜然辣椒粉白芝麻【孜然羊肉】不会做饭也能学会的做法先腌制一下羊腿肉准备配菜：洋葱切丝，胡萝卜切片炒羊肉，羊肉炒到变色就可以啦，全程大火锁住羊...

100%会拉丝的白吐司

09-28 最简单的中种白吐司，只用最常见的几种配料，是我家最常吃的面包之一。不管是做咸的三明治，还是涂果酱，都非常棒。这个方子做出来的面包，形成完美的山形，内部组织柔软细腻，气孔均匀，侧边还会有1-2cm的涨痕，这些都是一颗好吐司🍞...

为你学做100道菜

07-25 用料早餐，家常菜为你学做100道菜的做法早餐...

烧豆腐版麻婆豆腐学会一个菜等于学会四个菜

03-04 既想吃烧豆腐又想吃麻婆豆腐还不能太油但是要好吃于是有了这个版本的烧豆腐版麻婆豆腐做完了家人都说好吃！用料豆腐1块豆瓣酱2勺花椒30粒小葱1根味极鲜半勺姜2片火锅底料六分之一包蒜2瓣烧豆腐版麻婆豆腐学会一个菜等...

初学者都能学会的牛轧糖

03-31 因为妈妈很喜欢吃牛轧糖，害怕外面的糖添加各种添加剂，今年家里的牛轧糖全部我来做了用料棉花糖500克黄油100克奶粉300克花生米500克初学者都能学会的牛轧糖的做法雀巢奶粉，新西兰安佳黄油，普通棉花糖，不需要绵白糖。1.炸花...

100%会爱上的蜜汁烤排骨

08-15 100%会爱上的蜜汁烤排骨，不放油，无比好吃😋用料肋排500-800克蜂蜜2-3勺叉烧酱1-2勺姜5片蚝油1勺酱油1勺盐5克胡椒粉2-3克料酒1勺100%会爱上的蜜汁烤排骨的做法排骨洗净冷水下锅，锅中放一勺料酒，几片姜，水开后去除血沫，煮3-5...

外酥里糯，学会再也不用排队了❗️一学就会‼️

04-19 超火的粑粑糕，你们排队买了吗❓赶紧在家试试吧～外酥里糯，香甜好吃，学会再也不用买了👇🏻用料糯米粉150克糖30克鸡蛋1个纯牛奶140克玉米油40克外酥里糯，学会再也不用排队了❗️一学就会‼️的做法鸡蛋+白砂糖+玉米油+牛奶+糯米...

新手都会能学会的三明治

07-28 最近一直想吃个汉堡或三明治，奈何不喜欢外面卖的口感和沙拉酱，自己动手丰衣足食😌用料鸡蛋1个全麦吐司片2～4片火腿1片（可不用）生菜2～3片西红柿1个沙拉酱，花生酱，芝麻酱根据自己喜好适量添加一种干酪碎10g～20g保鲜膜一定要有哦...

新手100%能学会的比面包还要柔软的蔓越莓干小馒头

12-06 这款蔓越莓干小馒头我是用的王后牌的低筋面粉做的，做给我家的臭小子吃的。用高中低筋面粉都是可以做馒头的，只是口感上不一样，蛋白质含量越高，馒头越有嚼劲。面粉扩展内容（参考百度）：面粉有高、中、低筋之分，分类的依据与面粉...

万能的红烧鸡肉做法，学会这个等于学会好多道菜

05-29 最近发现盒马的鸡肉好鲜好嫩，遇到打折更是划算的不行，于是有了吃鸡菜谱哈哈哈。这个菜谱的奥义搭配是咸甜➕麻香，最重要的调料是麻椒，这个搭配真的上头。平常吃的土豆红烧鸡块都是咸甜的，感觉吃着吃着有点腻，如果你也有这种...

割包学成记-第100个包 Scoring #100- Lots of Leafs

05-04 欧包制作下坑后，超级迷上割包，发现食物和艺术的关联如此引人入胜！喜欢欧包制作的同时，食物也可以呈现得很完美。现在还是初学割包，发上来大家分享。用料欧包面团1个（800-1000克）高粉少许耐烤油纸1张缝纫线1条刀片1片割包学成...

直播100个吐司2:直接法之牛奶吐司～教你学会烘焙百分比

04-01 4月19日直播。这节课主要是给大家介绍一个最基础的配方，制作最基础的直接法吐司。最基础的配方？下面用到的6种食材都是家中容易找到的。在介绍之前先给大家介绍两款更基础的吐司，“更”是因为取材更简单，一个是庞多米，最最...

简单易学凉皮，一学就会

12-13 用料面粉400克酵母2克盐2克简单易学凉皮，一学就会的做法面中加入水搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒2小时，然后加水洗，洗大概6次成图片是面筋就可以了，把洗好的面水放在一边澄清，大概4个小时这样就可以了上锅烧水，找一个铁...

学做100道菜

03-24 用料家常菜学做100道菜的做法1...

一分钟学会【无敌大盘鸡】

11-20 🙋‍♀️我终于对大盘鸡下手了！我太爱💕大盘鸡了！💁‍♀️这个配方比在饭店吃的还好吃、鲜嫩可口、色香味俱全好吃到停不下来，大盘鸡已经列入我的拿手菜行列！废话不多说奉上菜谱！用料主食材：大鸡腿2只翅中5只土豆（中）1个红椒1个青...

100%包会微波炉蛋糕🍰

08-30 家里没烤箱，又想做点小蛋糕的姐妹们福利到了！微波炉纸杯蛋糕，松软香甜的纸杯蛋糕包学包会我就是一次成功，一次到位😝不需要什么技术，只要按照步骤来。📢❗不管是电饭煲，微波炉蛋糕，肯定不能与烤箱烤出的蛋糕相比。松软也是相...

【薄如蝉翼•千层饼】超详细总结，100%成功，儿子也学会啦

03-08 【2020.4.1】这个饼是向小雨妹妹学的，遥谢🙏🙏🙏总结了下，同时上传了【教儿子的图示】，以方便给【像我和儿子这样的小白】查阅➕照着做…第一次就成功做出了千层饼，老夫相当之激动～儿子全吃光了，并给打了28分，满分是10分哦！哈...

初学者能学会的牛轧糖

01-10 用料棉花糖190克黄油10克蔓越莓100克花生米200克奶粉190克初学者能学会的牛轧糖的做法将黄油化开放入棉花糖小火使棉花糖融化加入奶粉搅拌放入花生碎及蔓越莓搅拌均匀花生放入磨具中晾凉压平冷藏20分钟左右拿出切块切...

100%会的蛋糕（微波炉）

09-12 Hello,我是Rain今天我们来做蛋糕，100%会，都是平常用的材料，不难，看了肯定会。我们一起看看吧用料鸡蛋1个白糖20克低筋面粉80克牛奶40克纸杯2-3100%会的蛋糕（微波炉）的做法低筋面粉过滤，排除面粉的脏东西16克绵白糖，普通的也可...

甜面包团，学会了什么都会了

02-16 面包发酵有很多种，比较常用的有中种法和直接法，中种的面团比较柔软，最适合做甜面包，直接法面团比较硬，隔天吃口感就没这么好，但是发面程序简单，时间短，各有利弊。下面介绍中种做法，希望你们也能做出适合自己口感的面包😁用料面...

吃得放心，自制奶茶，超简单，易学100%会做

07-20 你是不是也很喜欢吃奶茶，家里的宝贝也喜欢💕，妈妈一直让我不要在外面乱买太多饮料🥤，奶茶☕️，她觉得不健康，那就自己动手做吧～用料纯牛奶500克水150克红茶10克白沙糖30克炼乳1小包12克吃得放心，自制奶茶，超简单，易学100%会做的...

【百合花开】学会一个菜，等于学会N个菜——蒜蓉粉丝鲍鱼

12-27 家里来客，我做了一道蒜茸粉丝鲍鱼，一端上桌，红红绿绿，蒜香扑鼻，热气腾腾，作为宴客菜，挺唬人的，显得咱厨艺高超[偷笑]其实做法并不难，而且蒜茸扇贝、蒜茸娃娃菜、蒜茸粉丝和它全是一个套路。学会一个菜，等于学会N个菜，太划算了用...

100天小学生早餐

03-15 用料鸡蛋n个100天小学生早餐的做法123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888...

软糯猪蹄白汤（低成本超简单！新手也可以100%学会哦）（不需要高压锅）

03-02 突然特别馋猪蹄，然而发现红烧猪蹄和烤猪蹄的菜谱都很难懂，于是求助了我家大厨——我爸！发现过年时那道好吃的我舌头都快吞掉的猪蹄汤特别简单，于是就直奔超市这个猪蹄汤有两个重点，一是软糯，二是白汤。首先来说说软糯，按照我...