传统苏北萝卜丝卷怎么做好吃
这是妈妈的拿手小吃,盐味辣味按自己口味调就行,就是要先放油,盐一定要最后放!用料萝卜若干根面粉若干克盐,小葱,胡椒粉,辣椒按口味自己放传统苏北萝卜丝卷!的做法先和好面,包饺子的面就行,面粉里,边倒水边搅拌,每种面粉吸水量不一...
萝卜干小时候是食物匮乏的储备,而今是纯粹为了其经晒制后独特的香气和风味。晒制萝卜干的方法方式大都大同小异,调味品只是辅佐,最本味的萝卜干:1.只需要切条晒至8-9分干,用盐巴揉搓入味后装坛密封即可。2.为了增加风味也...
5-6月美食日记打卡开始啦,打卡拿好礼!有【200ml分装杯,小号皮革手挽袋,快乐胖荔水,马蹄莲大号陶瓷碗】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@兜兜安用料调味料料酒15g盐5g香菜2-3根小葱1小搓食材汤骨500g白萝卜750g姜片6片(约...
麦饭,还有一个昵称qiongqiong(拼音读三声哦),是一道来自西北的美食,她制作简单、营养健康、清新美味。陆游有诗云:日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。这道食品充满了包容和春天的气息,带着你的爱人、家人,一起去享受阳光、采摘野...
用料大米2杯五花肉100克干香菇10朵干贝5克海蛎干8克白萝卜1条葱白适量盐2克生抽1勺蚝油半勺鸡粉1克葱绿适量闽南传统的萝卜咸饭的做法准备100克五花肉,肥瘦比例3:2,切一厘米的丁。干香菇泡发,干贝温水泡软,海蛎干洗干净,备...
用料萝卜1根去皮2斤左右虾米20克香菇适量干贝适量广州酒家腊肠2条冰糖3小粒盐适量白胡椒粉适量三🐘牌粘米粉250到300克传统萝卜糕的做法1瑶柱虾米香菇提前泡发好,2泡瑶柱虾米水约半碗保留,3香菇虾米腊肠切碎,瑶柱撕碎4...
这是闽南地区的传统粿点外层糯米Q皮,里馅用萝卜丝、虾米和猪油炒香再加上香脆的花生,粿仔叶垫底方便拿取。用料糯米粉500克干萝卜丝200克虾米50克猪油100克猪油渣50克花生100克青蒜2根粿仔叶(黄槿叶)20片闽南传统萝卜丝糯...
传统提拉米苏菜谱意大利著名马士卡彭奶酪甜品莫妮卡奶奶的烘培经典▶我的新浪微博:法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps▶Youku:▶YouTube:_LMhyUA1yTgKClTfw2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢...
小时候,过年拜老爷,我老妈就很爱烙腐圆。很是想念这个经典传统的潮汕小吃。萝卜丝烙,刚起锅时吃是最美味。外香里嫩。用料萝卜1根薯粉250克芹菜2根花生适量芝麻适量白糖适量经典传统的潮汕小吃萝卜丝烙(烙腐圆)的做法芹菜,...
传统的提拉米苏真的很简单,搅一搅拌一拌基本就可以了,口感是比较软绵的~唯一让很多人不能接受的就是,生蛋,但不包括我,哈哈教程里用的生蛋是无菌蛋,我也不经常吃,偶尔一次无所谓啦~~~用料马萨拉酒可能不太好买,没有的话可以用...
现在各种创新!各种馅的春卷都有!可是我却依旧热衷于我的传统春卷!传统春卷在于馅对我来说春卷的馅只能是韭黄肉的换了啥都找不到感觉!用料春卷皮20张韭黄1把肉糜适量料酒适量生抽适量鸡蛋2个葱姜蒜适量传统春卷的做法春卷...
用料南北杏仁各15克水180克琼脂2克牛奶130克砂糖10克黄冰糖20克清水(熬冰糖用)200克糖桂花少许苏府秘笈之老北京杏仁豆腐(传统版)的做法琼脂用清水浸泡两个小时以上去皮南北杏仁加清水,用破壁机打成杏仁浆。用细纱布过滤掉...
老爸每年过年都会做萝卜糕给亲友们,小时候帮忙刨萝卜丝打下手,但从来没有认真学习过。今年特意边打下手边学习秘方,记录一下,以后老爸做不动了由我来接手。传统秘方不失传。用料萝卜丝(去皮刨丝的净重)6斤粘米粉500克广式腊...
上海特色点心春卷,是春节待客的一道点心。但因为要油煎,春卷皮也不是很容易买到,工序也比较复杂,现在人们大多数不愿意自己做,但饭店里的春卷有点馅料少,有的皮子粘,总不如自己做的可口。又到大白菜上市季节,还有冬笋,又有闲暇...
我吃过最好吃的萝卜糕是炳胜公馆的,全素后没机会吃了,但很幸运,让我找到了替代品,就是佛世界的素食早茶点心——素萝卜糕,马蹄糕也好吃,还有干蒸、粉肠、艇仔粥,满满的老广州早茶风味,全素的哦,甚是想念呐~用料米300g水300g萝...
冬季的萝卜白菜都是好吃的状态,所以冬天总得用萝卜煮煮汤。排骨和萝卜算是炖汤的经典搭档了,炖汤这件事,其实真的很简单,无非就是加够水,看好火,等着就可以。用聪明的炉子炖汤,连看火的步骤都省了,火候自有炉子操心。怎么说呢...
虽然在这么多地方生活过,但是每一次别人问我是哪里人时,我还是会说自己是西北人。因为我从小生活在西北,这段生活的经历,形成了我对最初的食物的一种记忆,一种味觉记忆,这种记忆如同对母语的认知一样。今天我带来的就是西北...
深秋,一个萝卜盛产的季节。用料白萝卜一个750克左右澄粉90克广式腊肠2根干贝大概50克头菜20克盐10克糖20克水500毫升传统广式腊味萝卜糕的做法萝卜刨丝、腊肠切丁、干贝泡软撕碎、头菜切丁、粘米粉和澄粉用500毫升水拌...
冬日的晚上只有我和娃晚饭,又刚好有剩饭的时候,就会偷懒做这道传统的苏北菜泡饭。简单方便、有荤有素、丰俭随意。好像在哪里看到,这是江苏孩子记忆中的思念母亲的味道,如今我也会时不时地给自己的孩子做这简单餐食,难得娃...
童年的味道~现在已经买不到这种三角形萝卜丝饼模子了,这些模子都是我爸爸做哒!很怀念!我们家经营新鲜莲子和芡实(鸡头米),这个季节已经结束了,但是店面都租着关掉有些可惜,所以想了一下,开始炸臭豆腐和萝卜丝饼吧!生意很不错哒...
起因是家里冰箱冷藏还剩下一根白萝卜和一根红萝卜🥕,不想炒菜,就腌制了吧。哈哈用料白萝卜1根红萝卜1根小米椒若干个大蒜1头清水500克白砂糖30克白醋300克玫瑰盐大量传统美食❤️酸萝卜(萝卜泡菜)的做法白醋300g清水500g白...
永远不忘小时候的味道,那一层层的富有弹性的花卷,面的香味适合家庭制作,简便美味用料面粉400克水一碗温水酵母5克糖5克泡打粉5克盐,无味油,小葱适量椒盐适量传统花卷的做法面,温水,酵母揉成光滑面团,烤箱或室温发酵2小时。水...
特点筋道用料青萝卜数个盐适量辣椒粉适量花椒粉适量传统咸菜:腌萝卜干的做法步骤1:购买小的青萝卜,这样切的时候每块萝卜都有皮,萝卜干就比较筋道步骤2:小萝卜洗干净,削去头尾,切成我上图的那样步骤3:切好的萝卜倒入大的盆...
传统:从历史上沿传下来的思想、文化、道德、风尚、艺术、制度以及行为方式等。它通常作为历史文化遗产被继承下来,其中最稳定的因素被固定化,并在社会生活的各个方面表现出来。如民族传统、文化传统、道德传统等。——...
做的挑食的小朋友吃用料鸡蛋两个传统蛋卷的做法锅底涂上食用油,把一个鸡蛋液的量倒入锅里,滚成薄薄的蛋皮。把鸡蛋皮摊开把调好味的肉沫均匀摊在鸡蛋皮上(肉沫味道根据个人口味调)把摊上肉沫的鸡蛋皮卷起来,放入蒸锅蒸20分...
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