冷菜｜炝拌黄瓜怎么做好吃，冷菜｜炝拌黄瓜家常做法

05-29 用料黄瓜2根姜片蒜瓣小米辣5个生抽勺醋勺花椒适量干辣椒适量盐克香醋勺糖克冷菜｜炝拌黄瓜的做法1.黄瓜去头尾，一分为四，去囊，囊留着2.去囊的四份黄瓜条再分2条，一根黄瓜共8条3.切成图中粗细4.撒入足量的盐，静待5分钟，可以去...

爽脆冷菜：炝拌黄豆芽

02-25 深圳的夏天好像已经提前来了......于是，餐桌上需要这样一份清爽脆嫩的夏日冷菜。材料简单，做起来也很快手~用料黄豆芽250-300g，蒜3-4瓣，小葱1根，干指天椒2个，炒熟的白芝麻1汤匙，青/红花椒20颗，蒸鱼豉油2汤匙，陈醋1汤匙，白砂糖1/...

改良版凉拌菜（黄瓜青菜凉拌菜）

01-22 改良版凉拌菜，南方的小青菜加上北方的做法，爽口好吃又健康～用料黄瓜1根蒜3瓣香菜2根生抽1勺盐1小丢青菜（或菠菜，或两种都加）1大把千张皮（可不加）1张胡萝卜（可不加）1/4根醋1勺鸡精1小丢香油小半勺鸡汁小半勺以上的勺均为调料勺改...

豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜

07-02 这道菜是江西曹山宝积寺的食谱，改编而来，做了一下觉得好好吃，今年是第一次吃苦瓜，开心用料苦瓜1根豆豉一大勺盐1.5克浅色酱油/薄盐生抽1勺胡椒粉0.5克植物油10克豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜的做法苦瓜挑选翠绿的，没那么苦把籽抠了...

炝拌黄瓜条

10-09 用料黄瓜4根炝拌黄瓜条的做法盐腌黄瓜半小时出水捞出热油放姜丝，大蒜，花椒，干辣椒，盛出，放白糖、醋、生抽、香油、耗油、白芝麻。...

开胃凉拌菜黄瓜凉拌腊鸡腿凉拌鸡丝拌黄瓜

05-31 个人夏天很喜欢吃这道菜，步骤没有拍图，本来没打算发，中午又光盘，一定要安利给大家用料腊鸡腿1只翠绿黄瓜1根开胃凉拌菜黄瓜凉拌腊鸡腿凉拌鸡丝拌黄瓜的做法1.黄瓜洗净一条切成三四段，用筷子里面的籽去掉，切片切丝，放碗里，放大...

凉拌黄瓜菜

02-04 用料黄瓜2~3根花椒粒适量蒜1头鸡精适量耗油适量盐适量香菜2根凉拌黄瓜菜的做法热油，炸花椒粒。油热后花椒粒盛出去，把油浇到黄瓜上。切两瓣蒜，切两根香菜，再放入鸡精，耗油，不够咸再放点盐。...

快手凉拌菜：凉拌黄瓜

12-17 用料老干妈1勺黄瓜2根蒜3瓣生抽1勺糖3克盐2克醋1勺快手凉拌菜：凉拌黄瓜的做法黄瓜洗净拍散，我嫌瓜瓤碍手碍脚，全部刮去。撒上盐拌匀，腌制十五分钟。腌制黄瓜出的水倒掉，撒上白糖、蒜末、老干妈、生抽、醋，滚油泼香拌匀装盘...

炝拌拍黄瓜

12-06 用料黄瓜3根大蒜3瓣干辣椒1个红色小米椒1个辣椒面半勺白醋2勺盐适量炝拌拍黄瓜的做法黄瓜洗净，削皮，去根去尖。用菜刀中部和手柄的部分把黄瓜拍裂，再切块，两厘米左右，太大了不好拌匀，装盘。蒜瓣捣碎，干辣椒切碎，小米椒切碎，辣...

凉拌黄瓜（春夏必选凉拌菜）

04-05 用料黄瓜1根蒜7瓣胡萝卜1/3根香油1勺糖适量民天陈醋3勺盐6-7克味极鲜酱油1勺柠檬半个凉拌黄瓜（春夏必选凉拌菜）的做法食材先备好蒜末切碎柠檬切片四片就好用削皮器在黄瓜表皮随意将皮去掉几片将黄瓜按照食指长短先切开...

下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳

12-27 用料五香猪耳朵1个黄瓜1根香葱5根花椒8-10粒干辣椒3个白糖1小勺白醋1小勺麻油1小勺盐适量食用油适量下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳的做法熟猪耳切薄片备用。香葱（小葱）切段放入猪耳中。黄瓜切片放入猪耳中。将白糖、白醋、盐...

拍黄瓜、凉拌黄瓜凉拌汁

03-12 用料小米辣1根醋2勺生抽3勺蒜3瓣香油适量香菜1-2根拍黄瓜、凉拌黄瓜凉拌汁的做法计量的“勺”的大小...

炝拌黄瓜圈

08-20 嘎吱嘎吱，脆！！用料黄瓜干辣椒干花椒盐鸡精生抽香醋香油炝拌黄瓜圈的做法取嫩黄瓜洗净切段，用戳刀去掉内部的瓤，再改刀成黄瓜圈，加入盐、鸡精、生抽、香醋、香油调匀，锅内下少许油，下入花椒以及用凉水浸泡过的干辣椒中小火炸出...

凉拌黄瓜（凉拌菜之二）

06-28 人人都会做，记录下来留给孩子学，夏天离不了。用料黄瓜3根花生酱3勺蒜6-7瓣（根据自己承受度）醋7勺左右吧（自定）盐适量凉拌黄瓜（凉拌菜之二）的做法黄瓜洗净，（建议）去皮，（用菜刀侧面）拍扁。用醋搅拌花生酱，调匀，放入黄瓜盆内蒜砸成泥，放入...

炝拌黄瓜片

01-05 黄瓜不想完全凉拌，改成炝拌的方式，淋好油就上桌，吃的时候还有点温温的，适合刚刚转暖的初春，黄瓜嫩绿的颜色也让人想到初春呢。用料黄瓜1根盐适量糖适量（少许）蒜末1-2瓣食用油适量花椒10粒干辣椒3个（这次用的小子弹头）白醋少许...

炝锅黄瓜（凉拌）

12-01 这道菜略带酸甜，又有咸辣，又下饭，又好吃，有客人来时拿来招待客人绝对是一道美观可口易上手的小菜用料调味盐适量黄瓜1根大蒜2-3瓣白砂糖适量（根据个人口味）香醋适量花椒20-30粒干辣椒5支麻油少量食用油炒菜用量炝锅黄瓜（凉拌...

凉拌拍黄瓜(冷菜)

08-28 用料黄瓜2根葱6根蒜8瓣白芝麻适量小米椒2个酱料步骤3凉拌拍黄瓜(冷菜)的做法准备黄瓜用盐水清洗干净。头尾切掉，装入保鲜袋，用擀面杖拍烂。斜切成小段，装盘撒入适量的盐拌匀。准备一碗花生芝麻汁：蒜末+葱花+小米椒+白芝麻...

炝拌黄瓜花

04-21 用料黄瓜花n根醋3勺蒸鱼豉油2勺蒜泥1勺辣椒1个葱花n克盐和胡椒n克炝拌黄瓜花的做法黄瓜花焯水加入所有调料...

炝拌黄瓜丝

01-19 比凉拌香辣的炝拌你值得体会，我做的是一人份，人多的话食材相应的增加就行用料黄瓜1根香菜1根辣椒油1勺柠檬（可用醋代替）几滴大蒜1瓣小红椒2个酱油1勺香油（或芝麻油）适量盐适量糖适量干辣椒2个花椒8粒炝拌黄瓜丝的做法黄瓜切...

蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜冷菜

07-19 已立秋多日，天气还是燥热，食欲不好，晚餐拍个黄瓜，煲点红豆粥，简简单单，胃也舒服用料黄瓜2-3根大蒜6瓣盐1-2克凉白开适量醋2勺香油1小勺芝麻花生酱2勺蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜冷菜的做法黄瓜去皮切开，用刀背拍一下切块制...

炝拌黄瓜

04-23 用料黄瓜1-2根味好美青花椒20粒干辣椒2小个蒜1-2瓣盐适量白糖少许香醋一勺生抽大半勺炝拌黄瓜的做法黄瓜先切段，再剖两半，最后切成条。蒜剁成蒜末。黄瓜条、蒜末放入大碗中，加适量盐、少许白糖搅拌，腌制5分钟。干辣椒切丝...

爽口小冷菜——炝黄瓜🥒

04-03 用料黄瓜3根盐1勺干辣椒1个花椒10粒凉拌醋1小勺糖1小勺爽口小冷菜——炝黄瓜🥒的做法黄瓜切条，加一勺盐拌匀，10-20分钟以后把黄瓜里的水分用手挤一挤，倒掉盘子里的盐水起油锅，放花椒、辣椒，炸花椒油把热油浇到挤过盐水的黄...

黄瓜凉拌菜

01-06 用料黄瓜蒜末盐蚝油陈醋糖酱油紫圆葱花生油辣椒油木耳白色熟芝麻黄瓜凉拌菜的做法锅中放适量油热倒入花生米小火翻炒，切记不可大火，会糊掉，小火慢慢翻炒颜色好，酥脆辣椒油、蒜末、酱油、耗油、陈醋、盐、糖混合均匀（酱汁多...

炝拌黄瓜(冷菜)

09-14 用料黄瓜2根食盐适量白糖适量姜蒜片16片花椒28粒干辣椒1个炸花生适量芝麻适量酱汁步骤4炝拌黄瓜(冷菜)的做法准备黄瓜清洗干净，去掉头尾一分四，切成4条，撇去中间瓜囊切成3段长条，装入大盘里，放入少量食盐+白糖搅拌均匀，腌制...

凉拌菜—酸辣爽口凉拌黄瓜

02-11 用料黄瓜2根蒜7瓣香菜适量小米椒4个生抽2勺香醋2勺香油1勺蚝油1勺凉拌菜—酸辣爽口凉拌黄瓜的做法黄瓜🥒洗净削皮去两端，用刀拍松，切段，放入碗中蒜切蒜末，小米椒、香菜切段调万能酱料：蒜末➕小米椒➕香菜➕两勺生抽➕两勺...