不用带脑子零失败可乐鸡翅
来源:美味食谱馆 2.39W
极简版,只要你会把东西往锅里扔,即使不带脑子操作也可以让你轻轻松松拥有一款招牌菜,亲朋好友,欢聚一堂,你的可乐鸡翅就是那个又快又好又让所有人点赞的焦点!
用料
鸡翅 | 8个 |
可乐 | 半碗 |
姜 | 5到6片 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 两勺半 |
料酒 | 1勺 |
不用带脑子零失败可乐鸡翅的做法
鸡翅8只,切花刀,煎至两面金黄
加水与鸡翅齐平
加入半碗可乐
把干辣椒,生姜,冰糖全部扔进去(冰糖3到4块,我们家的冰糖散了所以看不出来)
迅速倒入两勺半生抽,半勺老抽,一勺料酒(勺子见上图汤勺),盖上锅盖,中火焖煮
至汤汁只剩锅底的时候,大火收汁,让浓浓的汤汁包裹住每一块鸡翅
收完,出锅,用筷子夹起来有种拔丝的赶脚
摆盘!怎么靓怎么来啦,这个时候就是见逼格的时候了,端出来的那一刹那就等着所有人羡慕的目光吧!你就是整个厨房最靓的仔!
小贴士
一煎二扔三收汁,以你最快的速度把所有调料往里扔就可以了!碗就是吃饭的饭碗,勺就是喝汤的小勺子,参考用量,一点点差异无伤大雅,放心去飞!