食豉怎么做好吃，食豉家常做法

好食豉油鸡

03-04 广式豉油鸡是一道色香味俱全的传统名菜。此菜鸡皮油黄，鸡肉鲜香嫩滑，味道极佳。用料鸡1只冰糖少许鼓油2汤勺料酒1汤匙姜2片水4汤勺好食豉油鸡的做法1、热锅凉油，放两块姜片炸到金黄捞起。2、放入冰糖最小火炒至糖色。3、...

素食︶豆豉炒辣椒圈

09-25 舍与得，其实是一个无限循环的圈。越敢舍，越能得；越愿舍，越易得。冬天里失去的东西，到春天的时候会还给你；这方面舍弃的东西，在另一方面会补给你。人生如棋，只有舍弃一些棋子，才能换得一生的平静和幸福。以舍为得，妙用无穷。 🌿...

豉汁蒸排骨

01-04 这豉汁蒸排骨是我每次必点的。真正想要自己做，还是因为某一次去熟悉的酒楼点来吃，竟发现本来就很小的碟子里有一半是炸土豆充数。虽然味道也还是一样的好，我却还是愤怒的不行。想我千辛万苦的去伦敦吃一次下午茶，竟吃到半...

豉油皇鸡翅，食粤飘香

02-06 用料1500克豉油皇酱汁，美善品自制500克鸡翅膀，氽水后洗净血污适量麻油，涂抹用豉油皇鸡翅，食粤飘香的做法1将豉油皇酱汁和氽过水的鸡中翅放入主锅，以30分/100℃/反勺烹煮，取出鸡中翅，涂上适量麻油，即可享用。ok...

深夜食堂～豆豉蒸排骨

07-07 老公说可以媲美饭店大厨，所以我拿出来显摆一下😊用料排骨豆豉蒜生姜味极鲜酱油蚝油白胡椒粉白糖橄榄油（或植物油）淀粉葱花深夜食堂～豆豉蒸排骨的做法排骨洗干净血水，加入蒜末姜片一大勺味极鲜酱油一丢丢白胡椒粉一勺白糖一...

豉香豆芽炒蛋（素食）

07-03 老姜都豉，经三天的轻发酵后撒上大量的老姜、辣椒、花椒充份拌匀装罐密封。每年的这个月都能吃到妈妈寄来的各种好吃的，已习惯从小吃到大的家乡咸腌类对市面卖的是百般挑剔！珍惜妈妈的味道[可爱]备注：豆豉偏咸所以不用再加...

豆豉蒸鲜鲍，北食荟萃

04-17 用料500克水，蒸煮用豆豉酱，适量葱，适量，切细末小鲍鱼15只豆豉蒸鲜鲍，北食荟萃的做法1将小鲍鱼洗净，切好花刀，放回鲍鱼壳内，将鲍鱼连壳均匀地放入蒸盘内，将蒸盘置入蒸锅并盖上蒸锅盖。2将水放入主锅，架上蒸锅组，以14分/Varoma/速...

戲食記--豉香鵝胸

07-19 春有百花秋望月，夏有凉风冬听雪。心中若无烦恼事，便是人生好时节。用料鵝胸一對蔥薑適量豆豉一勺胡蘿蔔一根西藍花半棵戲食記--豉香鵝胸的做法鵝胸切片，蔥姜、豆豉、花雕醃製。鵝油翻炒略熟，釋出油脂，西藍花，胡蘿蔔刨片一同...

【食】善用压力锅烹美食——豆豉鱼

11-25 很多时候，压力锅的存在是为了帮我们缩短烹饪时间，加速食物成熟。说白了，就是为了图方便，省时间。实际上，善用压力锅，除了能够帮我们达到如上目的，也有达到某些特殊口感的作用。不要一提到压力锅就敬而远之，觉得它不能代表厨艺...

【炙食谱】广味豉油鸡

11-24 哈哈，广州人爱吃鸡，之前已经发过一个姜葱白切鸡的做法喽，今天来讲酱油鸡。酱油鸡的材料很简单，香味很浓郁，做法也有多种，今天我讲的这种是卤法。卤的方法会让肉质保持嫩滑，希望大家喜欢哈。用料鸡1只（3-4斤）酱油1cup盐3-4tsp小...

低脂饮食｜豆豉油麦菜

10-01 吃厌了蒜蓉、蚝油口味的油麦菜换一种吃法试一下豆豉味保证你不会失望哟用料油麦菜1把豆豉1勺大蒜4瓣盐适量生抽1勺白糖2克低脂饮食｜豆豉油麦菜的做法1⃣️油麦菜洗干净切成三段2⃣️水开后，焯水40秒油热放入蒜末和豆豉煸出...

戲食記--豉香烤雞腿

08-06 丹鸡披华采，双距如锋芒。愿一扬炎威，会战此中唐。利爪探玉除，赤目含火光。长翘惊风起，劲翮飞敷张。轻举奋勾喙，电击复还翔。用料雞腿四個豆豉兩勺蔥薑適量老抽一勺花雕一勺戲食記--豉香烤雞腿的做法雞腿洗淨，蔥薑切碎加花雕...

豆豉油泼拌粉皮（素食）

11-19 好友送了特產粉皮，一心想作個涼拌菜。看了許多方子，總覺得滋味不是咱這南方貓舌頭想吃的，索性建個自己喜歡的味道。豆豉是南方人常用的調味食材，非常提味兒。藉著調和南方手法的油煸豆豉和西北特色的辣椒油面，讓這醬汁更具...

戲食記--豆豉牛蛙

07-13 蛙声篱落下,草色户庭间。用料牛蛙兩隻豆豉兩勺蘆筍一把胡蘿蔔一根蔥薑適量戲食記--豆豉牛蛙的做法牛蛙洗淨切塊，豆豉、薑絲、花雕醃一夜。蘆筍去根削皮，沸水川燙，拔涼水。鵝油兩勺，武火翻炒，余油炒胡蘿蔔絲。...

大徐美食——豉油皇凤爪

01-27 疫情期间囤了好多鸡爪鸭爪，姑娘爱啃骨头，解冻快，容易煮烂，所以鸡爪属于快手菜哈😊用料鸡爪8只姜片2片八角1个豉油皇汁300克大徐美食——豉油皇凤爪的做法鸡爪解冻，剪去指甲剁两段，料酒腌渍15分钟。葱段，姜片切好备用。加入所...

豉汁蒸凤爪～日食记版

03-26 广式早茶是许多食客非常喜欢的饮食方式。其中的豉汁蒸凤爪是一款令人钟爱的小食。查了一些资料，没有查到日食记关于这道小食的详细的菜谱，只能把制作的过程，详细的记录下来吧。虽然这道小食吃起来很好玩😊但是制作的程序...

纯素美食｜豆豉苦瓜

11-23 很多人不喜欢苦瓜的苦味，但是又想要苦瓜的营养，这道下饭菜可以满足你的需求😄【苦瓜科普】苦瓜又名凉瓜，性寒，味苦，归心、脾、肺经；富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。▲功效与作用-清热消暑、养血益...

煲仔饭--食趣豉油

08-28 食趣豉油是做煲仔饭的神调味！有了它，煲仔饭好吃到飞起！借用大喵的一张图片！用电饭煲制作是最最方便的，你还可以用铸铁锅，砂锅等等。就算是蒸的白米饭，加入食趣豉油也可以呼呼吃下一大碗呀！除了广式腊肠以外，你喜欢的各种口味腊...

豉油皇炒面(素食)

03-03 用料光面饼一块绿豆芽随意小葱随意胡萝卜素肉油多一点生抽随意老抽随意豆瓣酱豉油皇炒面(素食)的做法葱洗干净切成短胡萝卜切成丝豆芽洗净瀝干泡发素肉面煮开瀝干后过冷河豆瓣酱爆香先炒豆芽，素肉和胡萝卜丝，下面条，倒生...

素食︶豆豉青椒炒香干

04-10 吃素好处一：医学界最近发现，吃肉食，只要三天，肠胃如果不消化，肉食就会粘在大肠上，动物的死肉会和大肠结在一起,因为这些死肉会腐烂，肠胃也会生癌症，一起腐烂，这就是结肠癌，手术必截掉三分之二的肠子，所以吃素更有益于身心健康。...

豉油鸡腿（懒人食谱）

09-12 这是一道非常简单，省事的菜，而且做出来的鸡腿超级无敌鲜嫩好吃哦！口感属于层次丰富，但又不过于浓厚！老公平时不怎么爱吃鸡肉，可是今天的这道菜他吃了两个大鸡腿哦！用料鸡腿五只（各位客官随意）姜5片丁香2-3粒葱2根八角一个桂皮...

《爱妻美食》豉香焖大虾

05-18 虾肉香甜，配上醇香的豆豉油，味道浓香，用辣椒炒过的豉油更是醇厚中带着一丝辛辣，入口不觉辣味，只有满口的辣椒香和豉油香，还有虾壳的香味，只有当你吃完一只虾才顿觉喉咙里火热，满是火辣。get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物...

白灼生菜--食趣豉油

09-16 有了食趣豉油，任何白灼的菜都变得更好吃啦！！西兰花，生菜，白菜，小青菜，芦笋，莴笋.....关于食趣豉油的制作工艺：原材料：土鸡鳀鱼广东米酒阳江豆豉色拉油姜葱白香菜根蒜野生小朵干香菇冰糖关于这瓶鲜蔬豉汁的鲜，文字描述起来还是挺...

豉汁芦笋宝宝食谱

03-24 芦笋，当季新鲜食材，营养丰富，不用过油，清淡入味，给宝宝吃特别合适用料芦笋一把葱蒜蒸鱼豉油豉汁芦笋宝宝食谱的做法孩子吃，把芦笋稍微去了皮（其实可以不去皮）滚刀切块切好备用锅里放少许油爆葱蒜，放入蒸鱼豉油，盐，糖芦笋用开水汆...

【简单素食】之豉椒藕丝

05-18 【简单素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的时间做出简单、好吃的素食，尽可能的做出变化，向大家展示素食的多姿多彩……用料藕老干妈豆豉酱盐糖生抽【简单素食】之豉椒藕丝的做法藕去皮切丝过水备用；锅里放油，五成油...