微辣的辣卤怎么做好吃
小时候爸爸经常做卤味给我吃,卤鸡,卤排骨,卤牛肉…………。卤肉的香味已经刻入灵魂了。用料桂皮1块八角4个香叶6片姜2片丁香4粒草果2个白蔻4片花椒20粒干辣椒5个料酒2勺酱油适量盐适量冰糖50克鸡精2勺鹌鹑蛋10个牛腱子半...
用料鸡爪1000g冰糖一把干辣椒一把花椒半把大料2个桂皮一点干山楂半颗麦冬2颗生姜1块微辣卤鸡爪的做法洗净鸡爪,剪掉指甲放入水中焯一下,捞起备用置锅倒入适量油,放入冰糖,开小火炒糖色,冰糖快融化时放入鸡爪然后倒入大料,辣...
用料牛肉(牛排)180克胡萝卜1/3根木耳10朵柿子椒1个姜5片蒜3瓣黄豆酱油5勺黄酒2勺盐2勺干淀粉2勺食用油2勺番茄酱1勺耗油1勺蒜蓉辣酱(或郫县豆瓣酱)1勺清水适量鱼香牛肉丝(微微辣&辣)的做法1、柿子椒、泡好的木耳,胡萝卜,...
辛香料碰撞出的美味,喜欢卤料和咖喱的可以尝试下😋用料五花肉500克鸡翅3只鸡爪10只左右生姜2片料酒少许卤汁味好美~白胡椒粉半勺味好美~黑胡椒粉半勺味好美~生姜粉半勺味好美~咖喱粉1勺生抽2勺耗油1勺盐3克糖2勺万物皆...
喜欢自己做卤味吃,一是新鲜、二是干净。这个卤法是完全无油的做法,健康、美味、无负担💖。每次卤好,比较喜欢在再做一个干辣椒蘸碟,配一杯冰镇果汁🍹,整个夏天就完美了❤️用料以下为3人份量豆筋230g(大约15-20根)-----卤料下...
用料排骨适量土豆1个冬笋1只西芹可选葱1根姜5片蒜瓣4瓣八角1个香叶5片桂皮半块小米椒1只丁香1粒冰糖适量生抽适量料酒适量【鲜香微辣的】冬笋土豆卤排骨的做法肋排冷水加料酒和几片生姜煮开去血去腥。捞出沥干水分备...
微微辣,非常适合孩子或不能食辣、却又对麻小恋恋不舍的你。没有厚重的油腻,汤汁可以尽情的拌面拌饭啦!感谢小美,给我们的生活带来惊喜!用料小龙虾2斤啤酒1瓶(330ml)蒜1头姜丝若干葱半根花椒适量(如图)干辣椒5-6根(根据自己口味...
用料鸡爪2斤配料香叶1片桂皮1块干辣椒2个小尖椒2个花椒10粒冰糖3克姜片1片葱1根蒜6瓣调味料蚝油1勺老抽1勺生抽1勺醋1勺盐2克直接上手吃的微酸微辣吮指卤鸡爪的做法鸡爪剪去指尖,开水汆熟捞出沥干备用配料备好热锅热油...
儿子最喜欢的披萨。牛肉香软不柴。【柏札莱马苏里拉奶酪丝400g】这款芝士无添加剂,拉丝效果也可以,吃着放心。用料先卤牛肉(鲜瘦牛肉250克姜4片水开撇去浮沫,加入卤料(冰糖一小块,花椒粒吉百利卤料包一个,鲜紫苏一棵,老抽10...
对于“食肉动物”的我来说,零食很多也是鸭货、牛肉干、猪肉脯这些,所以一有时间就做一些。用料鸭掌适量鸭胗6个鸡爪适量鸡蛋6个干辣椒3个小米椒3个葱1根蒜4瓣姜6片香叶8片桂皮1块花椒少许小茴香少许草果2个肉蔻2个大料3...
基于之前卤鸭掌的调料做的更为简单。今天嗓子有点不舒服,还是很馋,所以整体的料放的不多。这样味道相对不会很重,没那么辣。链接是卤鸭掌/鸭翅的做法,用料和步骤更详细,供参考:_title_a用料大料类(八角、桂皮、干辣椒、香叶...
一直喜欢吃周黑鸭甜甜辣辣的口感无奈有胃不好,周黑鸭对我来说太辣了尝试了好多配方后来用小美芯片里的酱鸭配方做了改良最后终于成就了这个完美配方我用小美操作其实不用小美可以所以不用纠结配方真的很好吃😋用料你爱...
因为很怀恋食堂的卤鸡腿,所以做了这个,但是比食堂的还要好吃太多!用料鸡腿4只姜3-4片花椒10-20粒老抽黄豆酱油半小碗盐少许八角2个香叶1片大蒜4瓣干辣椒10个鸡精1小勺味精半小勺桂皮半根尾指大小川式卤鸡腿微辣简单的做...
用料鸡腿4只酱油4勺姜4片蒜头3瓣朝天小辣椒4根可乐1瓶油适量生命的源泉适量卤辣辣鸡腿的做法去超市买了新鲜的鸡腿,回来后洗净,把鸡腿上的油块切掉,皮要留着(不然煮到后面肉全散了)。预处理:鸡腿处理干净后划破两刀,比较容易...
春节期间到老公外婆家尝过亲戚弄的青椒炒猪俐(猪舌头)后,一直觉得很好吃。所以心心念念想尝试一下,之所以心心念念,因为我家从来不做这道菜,猪舌头也没买过。经过这次小尝试,我终于明白为啥我家从来不买猪舌头,因为实在太难处...
照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过...
用简单的方式做世间美味这道菜汤汁不收太干的话可以拿来拌饭盖浇饭排骨面大家可以自由发挥啊用料排骨500g料酒八角1-2个姜、葱、蒜干辣椒、花椒土豆一块无添加酿造酱油冰糖香辣土豆烧排骨(微微辣)的做法去排骨肉腥味和...
用料鸭掌300g姜葱蒜适量花椒20粒八角2-3颗桂皮2小块香叶2片干辣椒1个料酒1汤勺老抽1汤勺生抽3汤勺冰糖4-5颗卤鸭掌(微辣版)的做法清水中放入葱姜鸭掌煮开,加入一点料酒,再煮3-5分钟,捞出洗净。热锅爆香姜葱蒜,放入鸭掌炒...
喝早茶必点凤爪。希望常去的酒楼挺得过这个疫情吧!这个鸡爪适合不喜欢太酸和太辣的大人和小朋友。用料鸡爪1斤(约12只)生抽约30-35克蚝油10克陈醋10克白醋5克冰糖10克姜片7-8片蒜头4瓣切片青椒1个小红椒1/2个柠檬4片香菜...
用料牛腱500克生姜2个大葱一根冰糖一把香油适量(3小勺)盐6小勺(平勺)生抽7汤勺老抽1汤勺料酒适量(不同步骤单独介绍)干辣椒印度椒1把干辣椒中辣2把八角6个草果2-3个小茴香2小勺沙姜2个花椒1把桂皮2-3瓣白豆蔻1小勺香叶5-7片...
超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也类似)。用料鸭脖5根(800g)葱半根姜5...
夏天好像一下子就过了,降温后也需要补充脂肪,自己做一份五花肉贴一贴秋膘(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)补充一下能量,配一碗糙米藜麦饭,再来一份蔬菜沙拉,味蕾满足了!用料去皮精五花肉(猪皮凉拌啦)500克味极鲜20毫升木糖醇20克盐3.5克桂...
这道卤鸡翅是我很早之前在贴吧上看到的,味道很不错分享给大家用料鸡翅适量小葱2-3根姜几片蒜5-6瓣干辣椒适量冰糖2-3块料酒适量老抽适量,上色用生抽适量盐适量,看自己口味土豆、鱼豆腐、藕片、金针菇等自己喜欢什么配菜...
用料糟卤鸡爪辣椒八角桂皮生姜冰糖卤鸡爪微辣版的做法鸡爪剪掉指甲洗干净,放在滚水中烫5分钟鸡爪捞出,锅里放油,放辣椒炒出香味放入鸡爪煸炒一下放入糟卤和水,比例大概是3:1。再加入桂皮,生姜,八角和冰糖。然后就卤吧卤吧卤...
用料五花肉250g香菇7朵鸡蛋2个老抽2勺生抽2勺姜适量冰糖3颗八角2个洋葱半个料酒1勺蒜适量微辣卤肉饭的做法1、五花肉切成小条状,加水加姜加料酒煮至五花肉炒出油,炒至金黄捞出备用。锅内余油。2、将洋葱切细,香菇切丝,先...
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