秘制鱼头怎么做好吃
这款秘制鱼头,有蒜的香味和辣椒的辣味,回味无穷!用料大头鱼鱼头一半姜少许蒜半个小辣椒四个酱油少许花生油少许葱、香菜少许秘制鱼头的做法把买回来的鱼切好洗干净待用热水烧开后,把姜和辣椒放在鱼头上一起蒸,蒸十分钟蒸鱼...
用料鱼2-3条姜适量葱适量蒜适量花椒适量大料适量盐适量酱油1/4碗醋半碗料酒一勺糖3-5勺面粉适量食用油适量秘制鱼的做法将鱼裹一层面粉,锅内放入适量油,待油热后放入鱼煎成黄色!准备一个小碗,将葱姜蒜酱油醋花椒大料糖料...
很有营养,小孩很喜欢吃用料酵母克面粉克牛奶小麦粉燕麦粉玉米大米牛奶秘制馒头的做法将大米玉米洗净,煮熟打成糊糊,加入牛奶,放凉备用将所有粉类混合均匀将糊糊与分类混合,揉至光滑不粘手,加入酵母发酵成型蒸熟...
有明确目标与理想为之哭为之笑为之奋斗终身做饭之于我就是这样对于爱做饭的人来说去饭店吃饭最爱做的事情就是看菜单吃各种没尝过的菜顺便偷师再回家捣鼓一下也许就会有一道刻有你灵魂的菜肴诞生用料材料鱼头1个约700...
成都川投国际酒店-李勇军用料黑棕肥鹅头50个秘制卤水50千克秘制肥鹅头的做法肥鹅头在清水里浸泡2小时,特别注意清洗干净鹅头的喉管和舌头,以去除血水,浸泡后的鹅头入开水锅中焯水,沥干水分捞出。把秘制卤水大火烧开,然后放...
在同事家吃过一次,回来就自己操作了一番。处女作,味道很赞👍用料花椒5粒老抽2勺生抽3勺糖3克桂皮2块茴香2克料酒3勺干辣椒3个秘制鸭头的做法鸭头对半切开,水里浸泡半小时,然后在鼻翼处剪开把鼻屎清理干净,之后就可以冷水放...
用料带鱼(不用提前腌制)1条花椒(关键不可省)15粒姜(切片)3片蒜(切片)2瓣小米辣(切碎)4个生抽适量蒜蓉辣酱1勺淀粉适量孜然适量白胡椒适量料酒1勺香葱两根秘制带鱼的做法1⃣️带鱼去内脏切段,擦干净水分,撒淀粉粘在两面,再撒一点白胡...
妈妈特别喜欢吃鱼头煲今天决定做一个与老大同酒家口味相同的秘制大鱼头砂锅记录了一下秘制碗汁的调料📝关键调料:沙茶酱辅料可以根据自己口味更换我不太喜欢粉皮,换了老豆腐老豆腐更能吸收汤汁的味道笋丝、海鲜菇、火腿...
今天买到了一条四斤多的草鱼、本来打算做酸菜鱼,两人吃着实很大,于是就把鱼头剁下来做了这道鱼头泡饼,这也算一鱼两吃了😁用料鱼头(胖头鱼最好)一个八角适量盐两小勺糖一小勺姜适量食用油适量海天生抽一大勺食用醋一大勺海...
这个是自己想的做的不好吃见谅用料鱼一条,辣椒,芹菜,葱姜蒜末。秘制煎鱼的做法把鱼的内脏取出用盐涂抹鱼全身腌制十分钟芹菜切断放在鱼肚里煎锅拿出,大火,放鱼,煎至金黄放入盘中留些底油放入酱油葱姜蒜末,料酒,中火,快速翻炒,炒...
用料姜鱼头泡饼《内附秘制酱汁》的做法鱼头泡饼酱汁:1.干黄酱150克加料酒150克澥开。2.锅入底油烧热,加姜片50克、葱段50克、干辣椒段30克、八角4个、花椒10克炒香,倒入六月香黄豆酱200克,澥好的干黄酱小火炒香,倒入水2500...
用料鱼头1个西红柿3个蒜2辦姜3片白醋适量酸甜酱适量酱油适量耗油适量白糖适量秘制酸甜鱼头的做法把鱼头煎至两面焦黄,出锅煎鱼剩下的油可用来炒西红柿,炒出汁调汁:加入酸甜酱、生抽、白醋、砂糖、鸡精、半碗水,调均匀备...
此菜选用吉林省查干湖出产的胖头鱼制作,这款炖胖头鱼是背部开刀,并且需要将脊骨斩断,目的一是让肉厚的背部与肉薄的腹部一起成熟,二是胖头鱼经过这样改刀之后,长时间炖制能使背部鱼肉“炸”成“蒜瓣肉”,使其充分吸收滋味,口...
这是一道凉吃的菜,黄花鱼刺少营养丰富适合老人孩子食用,也可以选择草鱼来做!用料黄花鱼一条圆葱20g姜蒜适量花椒适量玉米油适量酱油少许白糖12g秘制熏鱼的做法黄花鱼去鳞收拾干净后,切段,放圆葱姜蒜瓣盐腌制30分钟腌制好的...
家里人喜欢吃鱼!所以我会经常做各种鱼!这个鱼烧出来入味,微辣!好吃!一点不吃辣可以不放辣椒!)我家不吃味精鸡精等调料!如果你们喜欢吃可以放一些!不吃味精鸡精对身体好哦!用料草鱼一条奥尔良腌料15克料酒3勺生抽2勺老抽1勺姜丝1...
用料葱蒜少许青瓜少许酱油3勺糖2勺盐味精麻油各1勺老酒3勺淀粉1勺勾芡大头虾1斤秘制大头虾的做法虾剪须,调料混合勾芡放油葱蒜爆炒虾倒入炒至变色翻炒,可以加入青瓜,我给忘了倒入勾芡好的汁如果太稠可以加少许水收汁起锅...
用料剁椒4勺鱼头1个姜12片葱2根料酒2勺盐30克大蒜2瓣糖10克蚝油4勺胡椒粉20克干丝200克蒸鱼豉油3勺秘制剁椒鱼头的做法鱼头清洗干净,用蚝油,一半的姜一半的葱。姜要切片,葱拍破,进行腌制,涂抹,均匀,腌制半小时。干丝拌葱姜片...
以后再也不用出去吃烤鱼啦~用料江团葱姜汁盐白糖白胡椒大葱蒜桂皮八角香叶花椒干辣椒段灯笼椒孜然粉火锅底料白芝麻青笋竹笋豆芽豆腐皮其它蔬菜秘制烤鱼的做法鱼开背,鱼背切花刀。用葱姜汁/粉、食盐、白胡椒抹匀在鱼肉...
用料碟鱼头半个大蒜4-5头姜一大块葱半根洋葱半个小葱两颗(点缀用)味极鲜适量蚝油适量白糖适量白兰地(没有的话白酒,花雕,红酒料酒都可以)适量秘制碟鱼头的做法碟鱼头去鳃洗净,倒入料酒,姜片腌制一会,(料酒我用了半瓶)这个步骤是...
用料味极鲜酱油2小瓶紫林陈醋一年陈2瓶冰糖400g味精一小袋约50g海带头一箱四斤左右蒜适量,我用一碗红尖椒适量,看个人口味秘制海带头的做法海带头洗完切小段找一个干净的锅或者带盖的盆,把海带头放入把所有调料加入容器...
用料草鱼1条胡椒粉1克盐1克糖0.5克料酒20克酱油1克青椒2根切块蒜末1头蒜的量姜丝适量郫县豆瓣酱2大勺生抽1勺秘制鱼块的做法草鱼洗净去掉头尾。切成鱼段。太大的话可以从中间再切段。呈若干个小段,但是是不宜太小哟。...
现在很多秘制骨头饭的小饭店,感觉汤汁清淡可口,配饭特别好吃,就研究了汤的味道,买了猪骨头,试着做了,结果很惊奇,味道跟买的一模一样,希望大家也喜欢这款骨头汤的味道用料猪骨头一个玉米一个萝卜一小节枸杞几颗(个人喜好)姜片五...
为了对美味讲究却不挑食的LG一次次改进后得到的剁椒鱼头汁!现在LG把他叫做万能汁做剁椒鱼头自然少不了他平时煮面条他会说加点蒸扇贝他会说加点蒸鱼他会说加点。。。。。。总之你想加哪里都可以用料芹菜香菜大葱小辣椒...
用料花鲢鱼头1只(约1000克)葱适量桂皮2根干辣椒3-5个姜片3-5片大蒜5片香叶5片香菜10克大葱1根青椒半个甜面酱100克黄豆酱100克盐10克冰糖50克橄榄油5克秘制鱼头(可搭配馒头,泡饼,面条等)的做法如图鱼头洗净,切开腌制。如...
度度度是一个爱鱼如命的家伙,真的很爱吃鱼呀。那么做鱼呢就比较多,虽说一直坚持鱼最好的做法就是清蒸,但是总蒸来吃着实单调了些。那么这个酸甜辣的鲈鱼就诞生了!度度度秘制鲈鱼!用料鲈鱼一条剁椒一小碗泡椒一小碗薄荷叶十...
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