糯老面怎么做好吃，糯老面家常做法

09-04 下厨房一个梅干菜包子皮的方子，我改成了馒头，白面中添加糯米粉，让馒头多了软糯的口感，老面发酵，非常香！用料老面面粉50g酵母1g水40g主面团面粉200g糯米粉50g水适量(120左右)白胖软糯老面馒头的做法制作老面:酵母用温水化开，...

老婆饼(糯米馅心）

04-11 优酷网，面香园第4期。本人也是菜鸟一枚，但是喜欢学习，对面点很感兴趣。这个菜谱主要是记录，也可供大家参考用料中筋面粉350克黄油260克糯米粉160克糖250克水少量老婆饼(糯米馅心）的做法看图看图看图...

【榴梿老面披萨】香甜软糯好治愈啊~

12-25 麻麻前两天买了心心念念的榴梿，今早我打开冰箱看到还有两块，老面也还剩一点，于是就突然想来试试老面榴梿披萨😃用料高筋面粉140克低筋面粉60克老面30克酵母2克温水90克盐5克砂糖15克黄油15克榴梿随意马苏里拉随意【榴梿...

酥~甜~糯的老婆饼

04-10 又酥又甜又糯的老婆饼很好的方子，零失败哦~~你也做一个试试吧~~用料水皮材料中筋面粉200克绵白糖20克猪油60克水100克油皮材料低筋面粉150克猪油75克馅料糯米粉100克玉米淀粉20克炒熟的白芝麻20克水200克绵白糖130克黄...

粉粉糯糯“老奶洋芋炒肉”

07-26 作为云南的孩子，土豆被我们叫做洋芋，从小吃洋芋的我们被灌输“吃洋芋很子弟”这种洗脑口号！几乎常常吃😂红土高原盛产洋芋，而且洋芋又粉又糯，我们能把洋芋翻着花样得做，非常多种做法！其中最受欢迎的做法就是“老奶洋芋”用料...

老式南瓜饼软糯香甜外脆里糯

10-17 最近超级馋老式南瓜饼，去糕点店买的实在是不合我的心意，自己琢磨了一下，果然很好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料南瓜去皮200克糯米粉200克白砂糖30克（可自行调整）嘉士利早餐饼干一袋玉米油适量白芝麻适量老式南瓜饼软糯香...

老面面包，老面吐司

04-30 如图，方子也在图里用料高粉210➕低粉90鸡蛋1个牛奶60克老面面包，老面吐司的做法酵头主面整形1发酵好180度20分钟掰开吐司整形发酵出炉，元宝样哈哈180度45分钟...

软糯的老面提子包

08-25 添加了老面的面包湿润而篷松，放置3天组织依然松软。适当添加了少量糯米粉使得面包口感更Q弹软糯。只知道很好吃值得一试哈！用料高筋面粉210g糯米粉20g奶粉10g老面酵头100g酵母3g糖40g盐2g黄油20g鸡蛋液50g牛奶100-110g...

糯米膨胀记——麻老

03-18 麻老应该是我们福建龙岩独有的特色啦！！而且是限定版的噢，只有每年的七夕才吃得到。但是现在只要小伙伴好好get这个教程，就可以随时随地吃上啦，不用辛辛苦苦等一年一度的七夕啦！！用料糯米320克花生220克葱100克黑芝麻40克麦芽...

新手易上手不需揉面的糯米椰蓉老婆饼(面包机)

08-08 在国外，不容易买到老婆饼，一直以为老婆饼很难做，没有尝试过。看了很多菜谱，都必须揉面，昨天想了一下，水油皮部分完全可以让面包机做，因为需要使劲揉和拍打，这正好是面包机的工作方式。昨天一试，果然成功，馅料和酥皮也很简单，新手...

老少皆宜|香甜软糯的红糖糯米糕

10-23 用料糯米160克玉米淀粉25克红糖35克温开水100克牛奶120克老少皆宜|香甜软糯的红糖糯米糕的做法这里是35克红糖，甜度根据自己喜好调整哦~倒入温开水融化在加入糯米粉，玉米淀粉。倒入牛奶搅拌细腻无干粉的糯米糊模具刷一...

老面

10-29 用料高筋面粉200克普通面粉100克水300克酵母1克糖2克老面的做法所有的材料放入无油容器，拌匀在26度室温放3个小时，冰箱冷藏24小时，老面就做好了！小贴士可以用剪子分成6份，每份大概100克，一斤面粉加100克老面就可以啦...

糯糯的老婆饼

10-12 大晚上在做老婆饼，宝宝看到问我：“妈咪你在做什么啊？”我说：“老婆饼啊！”宝宝说：“哦我知道了！妈咪你做的饼就是老婆饼！”仅仅是找个地方安放我的老婆饼～用料水油皮油酥糯米内馅料糯糯的老婆饼的做法～～～～～...

老底子蛋香糯米面镬饼

12-31 小时候，家里偶尔会用糯米粉或面粉在大铁锅上烙些饼，样子并不好看，厚厚的，不光滑，也不完整。但是特别香，因为加了鸡蛋和盐，再加上烙出来的镬气——美拉德反应，每次我都能吃很多。在我们那里（浙北）叫“面WU饼”，第二个字发第四声，我...

软软糯糯地瓜饼老少皆宜

12-09 在家庭的微信群里看到这道美食远程视频的教学起来哈哈毕竟这是我第一次发面所以必须记录下来分享给大家味道真的是很棒软软的香甜可口可以做给家人吃哦用料地瓜1个面粉200克白糖适量酵母粉10克软软糯糯地瓜饼老少皆宜...

糯米燕麦老式面包

09-12 变个花样吃粗粮！粗粮细作用料酵头高筋面粉105g糯米粉45g酵母3g牛奶136g糖10g主面团高筋面粉105g燕麦粉45g糖35g盐1小撮牛奶31g奶粉12g鸡蛋1个黄油36g糯米燕麦老式面包的做法将酵头材料混合均匀，发酵至2-3倍大主面团材料...

软糯好吃~天然酵种酸奶全麦汉堡胚（老面）

12-31 记录一下，第1次用王后粗全麦粉，添加了老面，用的酵种发酵，全麦粉占比60%左右。面团是比较大水量的，因为有浸泡，面粉吸水分会比较好。做成2个450克方形水立方＋12个汉堡胚。此款口味清淡，口感软糯略带酸味，一点都不辣嗓子。用料王...

超级简单的“面面”（糯）的老爸盐水花生米

02-13 因为春节期间疫情的爆发，这次假期竟然在家待了40天那么久。一开始还会焦虑于工作，但是渐渐的好像回到了小时候一样，每天和爸爸妈妈弟弟一起吃饭、聊天、看电视，非常幸福又短暂的时光。返京之前，爸爸劝我带走一些生的花生米...

糯米馅老婆饼

03-01 用料油克水克猪油克鸡蛋个面粉克中筋面粉克白芝麻克糯米馅老婆饼的做法水油皮和油酥做好啦进烤箱等待成品...

糯米老婆饼

10-14 可做中等大小的饼10个（约40克/个）。配比:水油皮——面:油:糖:水=20:1:1:10油酥——面:油=2:1糯米馅——糯米粉:糖:水=1:1:1（适量油防粘）水油皮:油酥:馅=8:3:9=16g:6g:18g用料面粉100克油5克（1勺）糖5克（1勺）酵母（可选）2.5克盐（可...

抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）

01-06 用料高筋粉200克全麦粉50克抹茶粉8克脱脂奶粉7.5克盐3克酵母3克蜂蜜20克水（夏天用冰水）160克老面50克黄油20克抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）的做法除黄油外材料搅拌粗膜状，加黄油继续搅拌至光滑柔软完全状态，能拉出薄膜。面温25...

老婆饼(糯米馅版)

06-16 老婆饼，做工简单，易上手！皮薄馅厚，馅心滋润软滑，味道甜而不腻，在广东潮州地区具有历史典故此方可以做24个老婆饼用料中筋粉(水油皮)200克糖20克玉米油50克水98克中筋粉(油酥)160克玉米油80克糯米粉(馅)120克糖110克水210克...

糯米老冰棍

12-30 做出来如果有浓浓的糯米味,这道冰棍就做成功了！用料糯米粉10克牛奶100克纯净水900克盐2克白糖100克糯米老冰棍的做法首先倒入糯米粉，加一点点水搅拌，达成糯米水的情况，再倒入白糖。锅里倒入剩下的水，加入糯米水，成稠状。倒...

老面面包

01-24 （1）🍄七河源高筋粉，此款面粉吸水量55%～60%。成品表皮会脆脆的，和专用面包粉会不一样。🍄日本先锋面粉，吸水量60%～65%。（2）水量换算：牛奶含水量90%鸡蛋含水量75%奶油含水量60%（3）面包里加入老面或汤种会使面包更加软和，延长风味期。...

甜糯老婆饼

12-16 认真吃个甜ᐝ☺︎老婆饼里没有老婆·中午熬了猪油晾凉糯米芝麻馅码好20个老婆饼搓搓手等着成熟的酥层在烤箱中爆开我坐在客厅闻着甜甜的香气来回走了好多圈等叮的一声终于响起我冲进厨房急不可耐地拿出滚烫的隆起的一座...