蛋奶吐司液种怎么做好吃，蛋奶吐司液种家常做法

09-23 最近爱上了液种,不用像中种得撕碎那么麻烦。看家里还剩了些淡奶,就干脆做吐司。其实吐司很简单,主要揉面揉到位,其他问题都不大。这款面包液体量达到70%,面包非常松软,放3,4天都沒问题。用料液种水75克高筋粉75克酵母...

12-12 用料液种高筋面粉100克牛奶100克干酵母1克烫种高筋面粉100克开水130克主面团高筋面粉800克奶粉30克糖120克炼乳40克盐15克干酵母12克水450克淡奶油150克黄油80克生吐司🍞液种+烫种的做法液种、烫种提前一晚做好隔夜冷...

必推的液种醇奶吐司

02-26 以前吃过一个醇奶吐司，口感超级惊艳，反复调整了好多次配方后，终于还原了这个口感～一定要建个菜谱记录下来～配方为一个450克吐司模具的量用料18小时冷藏液种高粉125克牛奶140克奶粉5克干酵母(如果有低糖干酵母更好)0.25克细...

蛋液吐司

07-08 喜欢吃吐司，又想来点新意，试试蛋液吐司，一分钟早餐就那么简单，你也可以哦用料鸡蛋1个吐司面包1片蔬菜水果若干蛋液吐司的做法将鸡蛋打散，蛋液浸泡在吐司的一面，热不粘锅，放橄榄油，把有蛋液的一面放入锅，1分钟后装起，摆盘。...

波兰液种黑芝麻酸奶猫吐司

12-17 最健康营养美味的吐司配方～颜值高～香软好吃不胖^.^最重要的是放三天都不会硬，松软无比，太适合懒人了～建议配方*2一次做两个～一个八片真的不够吃…用料波兰液种：高筋面粉50克食用水50克酵母1克450g猫吐司：做好的液种100克日清...

液种—牧场醇奶吐司—超柔软

11-12 这款吐司牛奶含量高达百分之六十。牛奶做的液种熟成18小时以上，充分保留了牛奶的风味。配方是三能450g模具两个量。用料液种高筋面粉250克糖5克鲜酵母2克奶粉10克牛奶275克主面团高筋面粉250克糖75克盐8克奶粉10克全蛋...

我的100个吐司计划之四——液种法奶油吐司

07-29 用料液种材料高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉380克鸡蛋60克糖45克奶粉20克淡奶油80克水120克黄油45克酵母4克我的100个吐司计划之四——液种法奶油吐司的做法混合液种材料，发酵至最高处并有所回落。看状态...

基础牛奶吐司（液种/波兰种版本）

05-17 液种就是平常说的波兰种～用液种做出来的吐司膨发力超棒，面包做出来即使放置三天也依旧柔软有韧性，味道也比直接发做出的好吃很多的，做法也很简单～用料液种配料高筋粉50克水50克酵母粉1克吐司剩余配料高筋粉200克奶粉10克细...

奶香红薯吐司🍞（液种版）

09-01 深夜烤吐司，真的伤不起😅，发酵时间无法控制，实在等不及了，发酵不到8分满，欠了一点点，午夜时分出的炉，困到睁不开眼了😂，用的冷藏发酵将近48小时的液种，（前两天晚上做的忘记了，为了不浪费抓紧做了吐司）还好，成品整体还不错，切面组织...

全麦吐司（烫种，液种）

04-01 容易揉过头。水啊粉啊油啊早点加。用料高粉240酵母3克全麦粉50克黄油10克盐4克红糖17克液种（烫种）30水150克（180克）全麦吐司（烫种，液种）的做法液种：高粉50，水50，酵母1。室温发至小气泡放冰箱隔夜烫种：高粉50，水65，盐0.5。冷藏可以...

蛋液裹吐司

09-24 外焦里嫩，带有鸡蛋的香味，再加一杯纯牛奶，棒棒哒。用料鸡蛋1个吐司3片蛋液裹吐司的做法把鸡蛋打散吐司切片，裹上鸡蛋液放入平底锅煎至两面金黄即可！...

全麦吐司烫种+液种

11-27 日式牛乳课程链接👇，众所周知，食用全麦面包有很多的好处，如增强细胞活性，抵抗肌肤氧化，预防癌症等等，在当今市场上很受顾客喜欢。同时，全麦面包也是减肥健身人士的最爱，原因很简单：1.吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更...

液种吐司

11-20 葡萄干吐司吐司湿软柔韧缺点不好脱模爱沾吐司盒撒一层干粉在发酵好脱模烘烤温度上下17530分钟完美😘用料面包粉350克~400g牛奶130克~135g酸奶50克~53g鸡蛋2个约100g黄油30克糖65克盐5克酵母5克波兰种水150克面粉150克...

超绵软南瓜吐司无鸡蛋无牛奶(液种)

01-26 这款吐司含水率应该超过70%，操作系数中等，但是材料简单，液种面团含水率是150/300=50%，剩余含水量就是南瓜泥了，喜欢面团干干的可以南瓜泥含量在110克～130克之间(前提是南瓜泥水分不大)。它跟同样材料以及含水量一样的100%中...

5度冰种鲜奶吐司（polish液种）

09-21 方子出自mingji新浪博客，实际出自《面包教室5度冰种的美味》，有改动。polish液种都又松软又好吃，喜欢奶香又爱松软的不要错过这款吐司哦～～吐司是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料polish液种高筋粉（原方62.5克）75克...

奶香白吐司(液种)

07-15 之前的烫面不太满意，还是用自己这个液种方子吧。加入了淡奶油、奶酪、奶粉，浓浓的奶香味，入品轻盈如云，口感和组织都相当满意。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里（不再一...

柔软酸奶吐司（液种）

12-17 可以手拿着一路撕着吃的吐司🤩🤩用料液種山茶花40%200g酸奶45%225g鮮酵0.6%3g細砂糖5%25g本種山茶花60%300g奶粉3%15g細砂糖10%50g鹽巴1.6%8g飲用水32%160g鮮酵2.7%13.5g黃油10%50g柔软酸奶吐司（液种）的做法閉關修煉吐...

熔岩奶酥巧克力吐司（液种+烫种）

02-10 做这个吐司是受到了乐乐茶的巧克力吐司启发，第一次吃到的时候真的太惊艳了！又忍不住买了好多次哈哈😃，不过乐乐茶似乎做的是软欧面团，我这个方子是普通的吐司面团哦，但是用了液种加烫种的组合，成品是非常柔软好吃的。这个吐...

液种牛奶吐司

04-27 不熟练的吐司比例记录一下用料液种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋面粉220g牛奶116g糖40g盐2g酵母2g黄油30g液种牛奶吐司的做法除黄油外全部混合低速→高速搅拌至出薄膜放入黄油（提前软化）继续低速→高速搅拌至出薄透...

02 鲜奶液种吐司

08-24 原方来自啊呜，最喜欢的作者，没有之一！含水量大，吐司口感柔软，空口吃掉一整条都不腻！用料鲜奶液种凯瑟琳高粉500克鲜酵母3.6克蜂蜜10克牛奶554克面团凯瑟琳高粉500克盐15克糖150克奶粉40克鲜酵母24克鸡蛋50克凝固型酸奶100克...

液种白吐司

04-10 好吃用料液种T65150克水150克鲜酵母1.5克隔夜中种高筋面粉450克水200克鲜酵母4克酸奶100克主面团高筋面粉75克鸡蛋75克奶粉30克鲜酵母10克糖60克盐10克黄油50克液种白吐司的做法液种，搅拌均匀常温45分钟，冰箱冷藏12小时...

液种/水合法－生吐司/奶茶生吐司

05-04 ◆2020-5-16◆此配方适用于2个450g吐司盒，一个带盖一个不带盖◆生巧和生吐司中的生，是“没有额外添加不用额外加工就非常美味”的意思◆生吐司中含有大量的奶油奶制品，成品细腻柔软醇香，同时会使吐司皮也很薄◆不要问我奶...

直播100个吐司16:软绵绵蜂蜜酸奶吐司～液种法

06-27 用料液种面粉75克水75克干酵母1克主面团吐司粉175克蜂蜜50克盐4克即发酵母2克自制酸奶/淡奶油80-100g黄油20克直播100个吐司16:软绵绵蜂蜜酸奶吐司～液种法的做法液种面团混合，室温发酵至2倍大，放于冰箱冷藏保存8-35小时，2...

波兰种（液种）牛奶吐司

05-19 吐司，大概是面包里最受欢迎的一种。她个性万变——可以承接黄油的馥郁，可以吸纳果酱的甘甜，可手撕感触其软嫩，亦可切片煎烤享其焦脆，大块朵颐足以饱腹，轻薄一片也能充实午后时光。虽然万变，却不离其宗，不外乎砖型和山形的外观...

无蛋无奶无黄油液种吐司450克

02-08 为了做好吐司🍞，反复调整配方已经不清次数了，原方来自飞扬的是心，再根据另外几个老师的心得凝结而来。成品很香，可回弹复位，升高喜人。用料液种全麦面包粉120克水120克酵母0.8克盐0.6克面团全麦面包粉180克水45克酵母1.8克...