液种白吐司
来源:美味食谱馆 2.93W
好吃
用料
液种 | |
T65 | 150克 |
水 | 150克 |
鲜酵母 | 1.5克 |
隔夜中种 | |
高筋面粉 | 450克 |
水 | 200克 |
鲜酵母 | 4克 |
酸奶 | 100克 |
主面团 | |
高筋面粉 | 75克 |
鸡蛋 | 75克 |
奶粉 | 30克 |
鲜酵母 | 10克 |
糖 | 60克 |
盐 | 10克 |
黄油 | 50克 |
液种白吐司的做法
好吃
用料
液种 | |
T65 | 150克 |
水 | 150克 |
鲜酵母 | 1.5克 |
隔夜中种 | |
高筋面粉 | 450克 |
水 | 200克 |
鲜酵母 | 4克 |
酸奶 | 100克 |
主面团 | |
高筋面粉 | 75克 |
鸡蛋 | 75克 |
奶粉 | 30克 |
鲜酵母 | 10克 |
糖 | 60克 |
盐 | 10克 |
黄油 | 50克 |
液种白吐司的做法