奶香超浓郁的重料北海道吐司4个怎么做好吃
重料北海道吐司4个配方高粉950克糖170克奶粉40克盐12克鸡蛋4个奶油360克牛奶250克黄油40鲜酵母48克/干酵母16克老面100克用料高筋面粉克牛奶克奶香超浓郁的重料北海道吐司4个的做法很柔软香喷喷...
用料中种:高筋粉260g鲜酵母10g糖20g蛋白70g牛奶100g淡奶油50g主面团:高筋粉260g糖40g盐5g鲜酵母10g奶粉40g牛奶90g炼乳30g淡奶油50g黄油30g50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!的做法先制作中种面团,中种部分所有材料倒入...
很松软,醇厚浓郁,搭配香蕉那是极好用料中种面团牛奶95克高粉150克细砂糖5克酵母3克主面团全蛋液50克淡奶油53克高筋面粉100克可可粉15克巧克力20+30克糖20克盐2.5克黄油20克双倍浓郁黑巧北海道吐司的做法中种面团将中种...
在下厨房学着兔子jade的方子做过一次北海道奶糖,味道非常好。然后我修了一下方子,缩短制作时间,口感也很不错。用料牛奶200ml淡奶油250ml奶粉30g玉米淀粉12g吉利丁1g白砂糖15g烘焙用油纸若干改良版北海道奶糖(奶味超浓郁...
用料高筋面粉320克细砂糖60克盐4克奶油180克鸡蛋1个水35克酵母5克奶香浓郁的北海道吐司的做法液体在下,中层面粉,上层盐,糖,酵母,厨师机揉面40分钟。活好的面团,放在盆里,盖上保鲜膜,放烤箱发酵一个小时至2倍大。取出面团排气...
下层:鸡蛋、水、淡奶油中层:面粉上层:盐、酵母、糖粉酵母:在面粉中扣一个,埋进去。哈哈,这个好玩。用料土鸡蛋(小)1只水17g淡奶油90g面包粉160g酵母3g盐2g糖粉30g蜜豆随意放北海道蜜豆浓郁吐司(面包机版)的做法duang,所有材料扔...
为了打发时间,为了消耗奶油,为了使用新添置操作台,为了我深爱北海道奶香土司、金砖,为了小双每天可以随心搭配的早餐,于是我给自己找个借口,其实、纯粹,是为自己喜欢下厨房而已耗时九小时,奶香浓郁,土司完美拉丝。用料高筋面粉...
做吐司其实很简单,只要材料对,方法对,真的是零失败😎😎,我用的是中和法,做吐司我觉得这个方法最简单操作,做出的吐司也非常细腻柔软。用料高筋面粉250克牛奶50克鲜酵母10克(干酵母5g)鸡蛋1个细砂糖50克黄油30克盐3克淡奶油50...
用料淡奶油220克牛奶a370克牛奶b30克白砂糖46克海藻糖24克冻干榴梿粉12克冻干榴梿5-8克超浓郁榴梿味北海道牛奶糖的做法榴梿干切小块备用,榴梿粉跟牛奶b混合,除榴梿糊跟榴梿干外的材料全部倒入奶锅中,大火煮开。转中火煮...
为着解决淡奶油选了个这淡奶油用量最多的方子。一直很纠结,是全量做大土司还减半做小土司。选择全量可以尽快消耗掉淡奶油,而方方正正的土司也便于日后使用,缺点是,要吃上好一段时间。而消灭小土司则容易很多。最终还是选...
用料高筋面粉320克奶油180克细砂糖60克盐4克鸡蛋1个酵母5克水35克奶香浓郁,松软绵密的北海道吐司的做法所有材料放到面包机桶内,液体在下,面粉在中间,糖盐分开放,酵母藏到坑里面面包机揉至少四十分钟,揉成光滑的面团发酵至...
在烘焙界中,“北海道”是一个很有逼格的名词,就如同包包中的爱马仕一样闪闪发光。现在做个吐司、戚风或者杯子蛋糕,如果不带个“北海道”,感觉档次都上不去。首先它着重强调天然奶香味,然后是绵柔的口感。通过加入牛奶、淡...
今天尝试做了北海道吐司,第一次把面团揉到拉出薄膜,果然做成功啦。奶香味浓郁,口感非常松软,用来做蜜烤吐司片当早餐应该也完胜其他吐司吧。用料高筋面粉320g淡奶油180g鸡蛋1个水50g白砂糖40g盐4g酵母5g奶香浓郁的【北海...
这个方子借鉴的糖豆MM的,是消灭淡奶油的好方子,奶香味超浓郁,回味特别醇厚,口感微甜清淡,非常柔软用料高筋面粉320克鸡蛋45克淡奶油180克细砂糖60克黄油20克耐高糖酵母5克水35克盐4克奶香超浓郁的北海道吐司的做法准备好材...
对于吐司大家都再熟悉不过了。有日式生吐司、全麦吐司、原味吐司、牛奶吐司、北海道吐司。。。那今天分享的就是一款绵软到么朋友的中种北海道吐司,中种面团又叫海绵面团,吃起来的口感不仅非常绵软似云朵般而且麦香特别...
转载改动~配方为4个450克吐司仅供自己方便查阅用料高粉1280克鸡蛋4个淡奶油720克盐16克水120克糖260克酵母20克奶香超浓郁北海道吐司的做法全部混合揉出手套膜,发酵等分12份入吐司盒二发平炉175度中下层40分钟左右风炉1...
100%中种法是指用把总面粉量的全部都拿来制作中种面团。中种法面团经过长时间的发酵和两次搅拌,拥有很好的延展性,成品老化速度较直接法也更慢,组织更绵密,口感更好。🌸此配方来自一个普通的面包爱好者用料中种高粉25...
味道香浓,你值得拥有!!用料(汤种)高粉18g(汤种)凉水74g(面团)高粉270g(面团)糖43g(面团)盐4g(面团)干酵母2小勺(面团)全蛋液43g(面团)淡奶油30g(面团)牛奶27g(面团)奶粉10g(面团)无盐黄油25g汤种香浓北海道吐司的做法(汤种)18克高筋粉加入74克凉...
有时候懒得手揉,就喜欢用面包机做吐司。自用配比,可做750克吐司一个用料高筋面粉350克鸡蛋50克糖45克盐3克奶粉25克淡奶油90克炼乳45克牛奶100克黄油28克酵母5克北海道吐司面包机奶香超浓的做法所有材料除了黄油和盐,全...
以下为450g一个模具的量参考厨友的菜谱,怕忘了,记录下来。用料高筋面粉320g鸡蛋45g淡奶油180g盐4g水35g白砂糖60g耐高糖酵母5g奶香浓郁北海道吐司的做法的做法液体在下,中层面粉,上层盐、糖、酵母,加入厨师机。(糖与盐分开,...
第一次写菜谱,作为一个面包小白,看了很多方子及评论,经过多次研究,试验,提炼后,得到了这个方子,当我尝到这个口感后,我真的觉得,太好吃了,而且放了2天都不会硬。按照我的步骤一步步做下来,一定会成功,特别是没有经验的时候,不要想...
来数一数,牛奶,酸奶,奶粉,奶油奶酪,黄油,淡奶油,旺仔牛奶糖(ಡωಡ)足足7种,编剧都不敢这么写,本来前两天做了奶糖牛奶准备做个奶糖吐司的,结果吧,整出了这么个东西,嘻嘻(♡˙︶˙♡)不放鸡蛋也长高高的主要还是每天不务正业到处看...
记录一款家里久吃不腻的吐司用料日式吐司粉500克全蛋液90克细砂糖90克牛奶100克淡奶油200克盐7克鲜酵母15克黄油15克浓郁奶香吐司的做法除黄油外的所有材料放入厨师机内揉到不完全状态(出厚膜),加黄油继续揉面至完全状态...
此面包采用面包机。面包内有加入淡奶油,会有一股浓郁的奶味!柔软细腻!用料鸡蛋一个牛奶80克淡奶油70克黄油10克糖40克盐3克奶粉15克高筋面粉250克酵母3克香浓北海道吐司(面包机)的做法在面包桶内放入全蛋,并放入牛奶与淡奶...
所用模具:法焙客300g长款不粘吐司盒(无盖)FB20053配方量为2个300g吐司用料烫种高粉100g水95g盐1g糖10g主面团高粉320g盐4g酵母5g白砂糖40g鸡蛋40g炼乳30g黑白淡奶80g水100g烫种50g黄油40g香浓北海道吐司(烫种)的做法烫种...
热门标签
-
老左的鸡汤
超好吃的红烧泥鳅
锅塌茄汁豆腐
肉质鲜嫩的老鸭汤
泰式烤鲈鱼
猪蹄火锅
萝卜丝汤排毒养颜
瓦萨
自制酒酿小美版
虎皮尖椒超简单
皮球
闽南素炒米粉
香菇青菜包家常版
下饭利器猪肉饼
家常鱼煲超简单的
卡通小鸡饼干
燕麦粒红糖馒头
锅焗土豆角
疫情隔离自制美食
小兔子抱心
甜甜圈蛋糕9连
超级简单的咸水鸭
自制糖渍橙皮快手
黑枣
黑猪肉水饺
姜烧猪肉
忆苦思甜豆渣饼
虾仁虎皮冬瓜
百梦多咖喱粉
柿格玛
滋补砂锅羊肉
拌猪头肉
豪华自制烤海鲜
麻味劲
牛油果酱吐司必备
猪肉洋葱水煎包
-
推荐阅读
- 白切鸡“大师的菜”易做又好吃的窍门
- 健康低糖还百搭——王传仁的经典旁多米土司美味好吃的做法大全,健康低糖还百搭——王传仁的经典旁多米土司做法图解
- 简单确很到“味”的糖醋排骨美味好吃的做法大全,简单确很到“味”的糖醋排骨做法图解
- 椒麻番杏美味好吃的做法大全,椒麻番杏做法图解 如何做椒麻番杏最美味
- 简单快手,酸甜开胃的番茄香肠鸡蛋盖面美味好吃的做法大全,简单快手,酸甜开胃的番茄香肠鸡蛋盖面做法图解
- 美味的番茄电饭煲饭做法,大厨教你技巧
- 金黄太阳蛋美味好吃的做法大全,金黄太阳蛋做法图解 如何做金黄太阳蛋最美味
- 养生送礼:纯手工阿胶糕易做又好吃的窍门
- 美味的永丰 生煎鸡做法,大厨教你技巧
- 美味的酸奶紫薯吐司做法,大厨教你技巧
- 宇小厨版玫瑰榴梿冻芝士蛋糕美味好吃的做法大全,宇小厨版玫瑰榴梿冻芝士蛋糕做法图解
- 送你一朵,小红花曲奇饼干美味好吃的做法大全,送你一朵,小红花曲奇饼干做法图解
- 美味的香甜巧克力软土司做法,大厨教你技巧
- 宝宝海苔奶昔磨牙棒美味好吃的做法大全,宝宝海苔奶昔磨牙棒做法图解
- 惊喜芒果全麦快手小面包美味好吃的做法大全,惊喜芒果全麦快手小面包做法图解
-
猜你喜欢
- 烤五花肉(快活似神仙 再也不用去烤肉店花💰)美味好吃的做法大全,烤五花肉(快活似神仙 再也不用去烤肉店花💰)做法图解
- 陈翔粉美味好吃的做法大全,陈翔粉做法图解 如何做陈翔粉最美味
- 比利时薯条美味好吃的做法大全,比利时薯条做法图解 如何做比利时薯条最美味
- 野菌筒骨汤美味好吃的做法大全,野菌筒骨汤做法图解 如何做野菌筒骨汤最美味
- 今天是橙色的一天!香香甜甜的晚餐。美味好吃的做法大全,今天是橙色的一天!香香甜甜的晚餐。做法图解
- 推推乐蛋糕~巧克力抹茶水果~附详细材料和说明美味好吃的做法大全,推推乐蛋糕~巧克力抹茶水果~附详细材料和说明做法图解
- 美味的特色金牌手撕饼做法,大厨教你技巧
- 抹茶双味卷美味好吃的做法大全,抹茶双味卷做法图解 如何做抹茶双味卷最美味
- 自制烧仙草(龟苓膏)美味好吃的做法大全,自制烧仙草(龟苓膏)做法图解
- 紫甘蓝水饺美味好吃的做法大全,紫甘蓝水饺做法图解 如何做紫甘蓝水饺最美味
- 美味的超正广式萝卜糕做法,大厨教你技巧
- 姥姥都能吃的韭菜盒子美味好吃的做法大全,姥姥都能吃的韭菜盒子做法图解
- 培根松蛋美味好吃的做法大全,培根松蛋做法图解 如何做培根松蛋最美味
- 田园一品葵美味好吃的做法大全,田园一品葵做法图解 如何做田园一品葵最美味
- 美味的玉米油酥脆小饼干做法,大厨教你技巧