改进版肉夹馍怎么做好吃
去西安吃腊汁肉夹馍的时候有纯瘦、肥瘦两种,我两种都吃过,吃的时候总会有腻口的感觉,所以我自己做的时候,肉馅里加了小尖椒和香菜,丰富了饼的口感,既好吃又去腻用料炖肉适量小尖椒1个香菜4根改进版肉夹馍的做法炖肉从锅里捞...
昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把...
用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成...
用料五花肉克酵母克大葱根面粉克泡打粉克桂皮块八角个盐克冰糖克老抽勺油克姜片香叶片糖克生抽勺阶段性进阶的厨艺~肉夹馍的做法温水化酵母粉,面粉和泡打粉搅拌均匀,把酵母水倒入,加水揉成面团。没有具体的用量,我是随性发...
用料油3克生抽1勺香菇4朵青椒半个香菜1根干辣椒3个蒜3瓣盐3克香油1勺香菇加膜(肉夹馍改良)的做法1.香菇开水煮熟,压干水分,切丁~青椒,香菜,蒜剁成沫,香菇,香菜,青椒装在盘里备用2.热油,放干辣椒和蒜末,出香味后关火,浇在盘里,放香油...
用料馒头1个熟食肘子四分之一个香菜2根原味烧烤酱1袋尖椒1个懒人肉夹馍家庭版简易肉夹馍的做法把馒头蒸热,蒸透,大概需要15--20分钟吧,此时可以与肘子一起蒸哦!省时间!蒸好馒头,电饼铛倒适量食用油加热,把蒸热的馒头放在电饼...
一直说想在家做点小吃类的食物、今天终于是做好了!用料八角1个香叶2片花椒5粒桂皮1块生抽两勺老抽两勺丁香5粒盐5克冰糖8克猪肉两小块面粉500克酵母5克温水150克青椒一个简易版肉夹馍的做法面粉加酵母和温水和好。揉成...
摸索了好久,终于将此配方研制成功,哈哈😄用料馅料配方:花椒6克芝麻15克糖65克核桃和花生70克盐5克馅料面粉100克小茴香6克菜籽油50克面团配方:发酵用面粉400克酵母粉2克糖8克温水200克汉中核桃馍改进版的做法按照面团配...
婆婆自创的,好吃。用料五花肉克瘦肉料酒勺生抽两滴勺豆瓣酱一勺耗油两滴勺黄豆酱一勺豆腐乳汤一勺蒸肉米粉两勺粉蒸肉夹馍改良版的做法1.五花肉切片,瘦肉切片,放在盆里。2.料酒一勺,生抽少许,豆瓣酱一勺,黄豆酱或香其酱一勺...
最近一天一顿面食,俩娃的脸眼看着越来越圆越来越圆…我也很无奈啊,吸收的太好了,啥都随我,这可咋好。用料面粉500克酵母5克盐可放可不放温水280毫升五花肉根据家庭条件炖肉配料步骤里交代青椒2-3个改良版肉夹馍的做法首选...
我儿子宸哥的最爱,其实最爱里面的肉😁😁用料烧饼一个肘子半个洋葱半个香菜或生菜根据个人喜爱肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉的做法自己在家烀的肘子肉,切碎烧饼一个,从中间切开,切记不要切断了!肉和菜切碎,备用放入烧饼中,加一点...
姑娘和我肥肉基本不沾,习惯了,自然想起那就常做的牛肉虾蔬菜吧,不失营养并且味美,呵呵用料馅:牛肉虾蔬菜牛肉沫1磅虾1磅鸡蛋3个胡萝卜适量鲜菇适量彩椒适量香葱,姜末,生抽,老抽,蚝油,面包碎适量饼:面粉(中筋或有机)480克(3杯)发酵粉7...
用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到...
肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着...
想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加...
用料五花肉克烤箱版肉夹馍的做法详见视频...
好久不吃就会想念的一款点心~非常百搭,丰俭由你~考虑到新手美粉,步骤写得比较详(luo)细(suo),高手美粉有些步骤可以跳过😄以下方子可以做6个白吉馍用料白吉馍:面粉250克冰糖粉5克(可省)干酵母3克水120-130克(不同面粉吸水性不一样,...
肉夹馍,也可称其为中式汉堡,实际是两种食物的绝妙组合,酱牛肉、发面饼。肉夹馍将酱牛肉和发面饼融为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致,回味无穷。用料牛肉250g调味料适量面粉250g陕西人的最爱肉夹馍改良版的做法将牛肉用...
自从吃了西单的阜阳卷馍(芙蓉蛋卷)后,真是流连忘返。无奈离得颇远,点不了外卖。当时录了制作的视频,所以结合了肉夹馍的做法和看上去芙蓉蛋卷的做法伪创作了这款芙蓉夹馍。卤味参考了这个大大,真是百做不厌,味道巨正!馍是参考...
发面馒头孩子吃腻了,换个花样吃得还挺欢😜,孩子爸也很给力,一口气吃了三个~用料面粉250克胡萝卜半根白糖适量奶粉适量酵母适量青椒1-2个猪瘦肉一块蒜1瓣姜2-3片淀粉、油、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉、醋适量贝壳...
我是不算是一个正宗的陕西人,但我在陕西成长了二十年,全国都有肉夹馍,各种各样的新品种,什么夹青椒,夹小葱,夹香菜。。。其实吧,最正宗的肉夹馍就是夹肉,其他什么都没有,除了一锅老汤慢炖出来香喷喷的肉,酥脆的饼也是关键。乡愁...
今天分享大家的是馍。用料面粉300克酵母3克白糖5克温水170克肉夹馍-馍(家庭版)的做法1.准备材料:300克面粉,3克酵母,5克白糖,170克温水(30度以下)。2.把上述材料活成面团,然后裹上保鲜膜,醒发2倍大。大概1小时左右。3.醒发好...
今天起的早想吃肉夹馍,没有肉肉就做夹鸡蛋吧😄这个馍馍夹带汤汁的更好吃可以很好的让馍馍吸收汤汁,趁热吃外焦里软😁想吃快手早餐可以头天和好面,盖保鲜膜放冰箱,第二天直接做就可以了😋用料面粉300克酵母5克白糖10克水适...
香喷喷的肉夹馍自己在家就能做!怕麻烦星人可以自行网购馍馍,以下教程主要教大家怎么做出灵魂肉馅哟~用料五花肉500克冰糖6颗八角2个桂皮2块香叶2片葱姜蒜适量老抽2勺盐适量鸡精适量青椒适量香菜适量空馍馍6个家庭版肉夹...
吃肉夹馍的话馍的好坏是点睛之笔,正宗的是用死面和发面两种面团,小白操作略麻烦,用撒干粉的方式异曲同工,但简单很多。用料中筋面粉500克水270克盐1g酵母5g干面粉适量碱面1g(没有就算了)白吉馍简易版(肉夹馍的馍)的做法发好的...
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