动物奶油抹面技巧怎么做好吃，动物奶油抹面技巧家常做法

动物奶油抹面技巧

07-16 用料奶油500克细砂糖48克动物奶油抹面技巧的做法我用的总统奶油，博世打蛋器，先4档高速后3档慢打，夏天稍微打厚点。...

6寸生日蛋糕动物奶油抹面详细教程

08-26 没有专业学过抹面，都是在网上搜集方法加上自己多练习，我把我自己总结的最简单最容易懂的抹面方法分享给大家。如果有用的话请大家关注我一下，以后还会分享更多方法和技巧。用料夹心奶油300克糖24克抹面奶油150克糖12克水...

花束💐生日蛋糕动物奶油抹面奶油霜裱花

11-10 朋友妈妈的生日，生日快乐呀～用料六寸戚风胚1个花束💐生日蛋糕动物奶油抹面奶油霜裱花的做法今天太累了明天慢慢补充了～...

奶油抹面小技巧

04-09 6寸抹面奶油蛋糕备忘录📝（记录自己第一次做的材料，学做的请忽略）用料奶油150+50克（混合明胶）盐1克砂糖10-15克吉利丁片1%克的奶油比例糖霜少量奶油抹面小技巧的做法💪小贴士1.室温一定要低，防止奶油融化2.吉利丁片先用15度...

家庭版抹面小技巧😆

01-16 在家也可以拥有抹面转盘啦😆过年放瓜子的果盘用起来🥳用料瓜子旋转果盘1个随便一个勺子1个家庭版抹面小技巧😆的做法我可真是个小机灵鬼🤓抹面的转盘钱都省了🤣...

动物奶油的打发——抹面篇

11-08 最近大家问我最多的问题就是“你的动物奶油怎么打发的这么挺，为什么我的就软趴趴的”，其实我也不知道具体原因是什么，在这里建个菜谱把我打发淡奶油的过程写出来，希望对大家有帮助~我没有买过也没用过植物奶油，平时用的最...

动物巧克力

03-07 用料黑巧克力适量牛奶巧克力适量动物巧克力的做法准备适量的巧克力隔水融化巧克力，温度：黑巧克力的最后温度需稳定在31-32度之间，牛奶巧克力是29-30度，白巧克力为28-29度。将融化好的巧克力液倒入喜欢的模具中成品出炉🤡...

超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)

05-19 相信很多小伙伴都有这样的困惑，每次用软软的戚风蛋糕胚和淡奶油抹面的蛋糕体，装饰韩式裱花，蛋糕都会被压变形。从而有些小伙伴就放弃了好吃的戚风蛋糕胚和淡奶油，换成海绵蛋糕+奶油霜抹面其实味道和美貌是可以兼得的~今天...

蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

03-30 做好一个造型蛋糕的基础是抹面，相信这也是困扰很多烘焙新手的难题。其实只要掌握几个技巧，多加练习，你也可以抹出完美的奶油蛋糕。用料植物奶油（练习用）450g（6寸）550g（8寸）铁塔牌动物奶油（食用）450g（6寸）550g（8寸）糖粉（动物奶油才要加...

巧克力香缇（动物）奶油

02-11 用料六寸蛋糕奶油量动物奶油①150克白巧克力（纯可可脂）150克吉利丁5.5克动物奶油②550克巧克力香缇（动物）奶油的做法吉利丁（鱼胶）用冷水泡软备用。将奶油①进行加热至40°左右，或（60°左右）加入泡好的吉利丁（鱼胶）搅拌至融化。加...

彩虹蛋糕抹面（动物奶油）

06-05 分享给大家一个超级好用的彩虹抹面方法，这个方法抹出的侧面光滑平整，晕染过度自然。随便配上一点装饰就是个超级美丽的蛋糕。视频教程在微博里@小茄子蛋糕链接：用料动物奶油(我用蓝风车)食用色素(我用ac)扁口裱花嘴150或...

动物奶油巧克力戚风水果蛋糕

06-14 以前在外面买的植物奶油蛋糕每次吃都腻的慌，也不懂什么植物奶油人造奶油不好吃完身体不代谢，自从自己做烘焙研究蛋糕后才知道，动物奶油虽然贵。但是自己在家吃，还是用最好的料，给亲戚朋友做吃的也安心用料鸡蛋5个蛋黄5个可...

无转盘抹面快手动物奶油生日蛋糕

02-01 用料鸡蛋6个低筋面粉100克牛奶40克淡奶油500克幼砂糖80克植物油40克水果1只芒果切丁无转盘抹面快手动物奶油生日蛋糕的做法按戚风蛋糕做法，蛋白蛋黄分离后，蛋黄加植物油搅打出小泡沫，筛入低筋面粉后翻拌成蛋黄糊，蛋白加40...

几款不需要抹面技巧的简单奶油蛋糕裱花

06-04 给新手朋友分享几个裱花方式用料一般一个八寸蛋糕需要奶油500克，打发需要50克白糖几款不需要抹面技巧的简单奶油蛋糕裱花的做法侧面抹平了，正面不平？简单，表面用奶油和水果铺满细节整个蛋糕都抹不平？只好全部挤满了换个挤...

动物奶油蛋糕抹面

07-18 因为早上要赶在上班前做好蛋糕，孩子军训，还要给孩子做早餐，5点半起床，做蛋糕、做早餐，8点出发去上班，所以时间比较赶，视频角度也没选好，蛋糕看上去有点斜，平时侧面都是直接抹刀糊上去的，夹心也是，我觉得新手比较适合用裱花袋挤一...

动物奶油蛋糕小技巧

02-20 用料淡奶油动物奶油蛋糕小技巧的做法蛋糕五分之二处切掉一片，抹好奶油后，插入巧克力，最后韩式裱花装饰...

草莓奶油🍓裸蛋糕 | 仙女🧚最爱 | 无需抹面技巧

03-04 偶然一次在私房烘焙中吃到了鲜草莓奶油蛋糕，简直爱得五体投地，一塌糊涂🍓🍓那种香香的草莓，浓密的奶油口味中和了草莓的一点点酸甜～无人可挡草莓便宜了🙊折腾起来！用料6寸戚风蛋糕胚1个（分3片4片都🉑）新鲜草莓130g白砂糖（草莓...

淡奶油圆形、方形、心形、球形抹面技巧

12-09 有淡奶油的理论框架讲解，包括淡奶油的分类；淡奶油打发状态及演示，打发成功的技巧，还有生日蛋糕最基础的四种抹面手法，包括圆形抹面、方形抹面、心形抹面、球形抹面。以及在抹面中注意的技巧；丰富的理论知识和实操用料圆形戚...

雀巢奶油抹面裱花技巧

03-18 用料奶油雀巢奶油抹面裱花技巧的做法这些都是我用雀巢奶油做的如图首先准备吉利丁片，一定要片！不能用琼脂鱼胶粉之类，那样口感不好！奶油和吉利丁片按照40:1的比例加入，吉利丁片要先用一点点水泡着然后隔水加热融化。只要一...

奶油蛋糕抹面小技巧

09-22 归纳一年多来自己在抹面过程中找到的一些小技巧！在这给大家分享一下我的心得！让大家少走弯路！下厨房是一个学习与分享的好平台，我在其中收获不少！在这里感谢那些无私的厨友的分享！厨友们如有不明白的可以提问。在我力所能及...

奶油蛋糕（多层动物奶油）

06-12 蛋糕每一个节日的心意！用料八寸巧克力味戚风蛋糕一个六寸巧克力味戚风蛋糕一个铁塔奶油一瓶奶油蛋糕（多层动物奶油）的做法按戚风配方烤一个八寸，一个六寸蛋糕。分三层，铺上奶油。摆上黄桃片。盖上第三层后，中间插进棍子。六...

淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）

03-15 淡奶油抹面是很多入门新手比较难掌握的技巧，其实，只要弄懂技巧，多练习，你也可以做出完美无损的奶油蛋糕哦😊如有任何疑问，欢迎大家留言，我会不定时回复大家哈😄或关注抖音、微博、小红书“SWEETCAKE甜饼屋”，欢迎互粉哦(ღ˘...

diy动物奶油蛋糕

06-20 给蛋糕们安一个家！❤️用料动物淡奶油1糖水果蛋糕胚diy动物奶油蛋糕的做法六寸水果蛋糕4寸奶油小蛋糕十寸水果奶油蛋糕八寸小猪佩奇十寸小猪佩奇六寸粉红玫瑰六寸草莓奥利奥八寸挖土车八寸原味水果蛋糕八寸可可水果蛋糕...

🥚手打蛋白霜/淡奶油🥚手动打发蛋白/淡奶油技巧

11-06 🥚蛋白：-打到干性发泡总耗时10到15分钟。-从纯蛋白到湿性发泡用时很短，打到干性发泡比较费时。🥚淡奶油：-基本上和打蛋白差不多，步骤里就不专门写了。-器具：淡奶油200克以下可以用中碗，400克以上一定要用大碗。区别在于：-材...

淡奶油（动物/植物）

04-02 市面上的奶油琳琅满目很容易就挑花了👀不说还比较浪费💰所以在这里我给大家总结一下好吃😋的动物奶油和植物奶油动物奶油🆚植物奶油动物奶油相对而言不那么腻口感好很清新的味道奶香味道很浓郁淡淡的香所以打发的时候...