一次性发酵软吐司怎么做好吃
吐司在我家是出镜率比较高的主食面包,一来口感适宜搭配各种食材,二来给孩孩带午餐常备,方便,这款吐司参考了晓玮75的配方,做了改动,主要是想尝试大大节约时间下的吐司口感,别说,拉丝松软效果还真不错。用料高筋面粉290克酵母4...
双“十二”秒杀CAC厨师机第一次用他和面做面包🍞用料高筋面粉280克奶粉25克牛奶80克炼乳30克白糖20克蜂蜜10克淡奶油30克鸡蛋1个酵母粉3克黄油20克盐1克一次性发酵奶香软吐司的做法倒入除黄油盐以外的全部材料厨师机...
喜欢巧克力筒靴不容错过哦💗吐司问题:_10197847069389834316%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%7D&from=groupmessage&isappinstalled=0用料高筋面粉250克盐2克耐高糖干酵母4克细砂糖40克黄油30克1个鸡蛋➕...
这是本人经过无数配方并失败无数次后得出比较合适自己并且制作简单的方子,如果这个方子不适合你,请不要放弃,再找过方子就好了,在此谢过了!用料高筋面粉200克全麦面粉100克牛奶或水140克鸡蛋1个细砂糖(可减量)40克盐2克玉米...
还是喜欢一次性发酵,比较方便快捷,记录下我的用料,方便日后使用,欢迎交流哦😄📒关于厨师机:牌子不重要,能解放下手就行📒关于手套膜:好像很难,其实不难,我可以,你也肯定可以…^_^(我也是学习了下厨房高分up主的分享,很感谢)用料细...
给自己看的呵呵用料高筋面粉115克低筋面粉115克酵母3克糖40克盐2克炼奶20克玉米油30克鸡蛋+牛奶120克30克的玉米油可换成10克再加融化的黄油20克玉米油吐司一次性发酵的做法先放干料搅匀再放湿料打开料理机至出手套膜...
因为这款吐司,身边亲朋好友是对我崇拜万分,分享一下,步骤按正常程序操作^_^(不会整形的亲们请参考我的另一个葡萄干吐司方子整形)如果做了记得交作业哦😄我是手揉面,按照这个顺序放材料就可以!要想吃拉丝的吐司一定要出手膜!...
📝记录下自己最顺手的方子〔此方为2个三能450g吐司金模量〕〰〰〰〰〰(如做一个量减半)葡萄干可按个人喜好增减我喜欢多一点的此方为一次性发酵版也可进行二次发酵(带娃节约时间我一发第三天还是软的)〔👇液体量适当按...
用料汤种高筋面粉:16克汤种水73克水或者牛奶47克糖45克盐2克高筋面粉235克酵母3克黄油20克玉米油15克鸡蛋1个汤种吐司(一次性发酵)的做法先称好汤种的面粉和水,在小火上不停搅拌到汤种的纹路不消失就可以了,晾凉待用将除黄...
吃多了吐司,还是最喜欢朴素的全麦吐司,外面卖的全麦吐司,全麦含量都很低,达不到健康饮食的要求。今天推荐的全麦吐司,其全麦含量达到了40%,口感却没有那么粗躁,仍然是绵软细腻的吐司口感。秘诀就是提前浸泡全麦面粉,这样做可...
用料高筋面粉520克酵母6.5克黄油50克牛奶+鸡蛋270克盐4克白糖90克牛奶吐司(一次性发酵)的做法按以前的手法制作,不需要二发,揉出薄膜后静止15分钟后整形成品,非常拉丝...
想吃到好吃绵软的吐司,又不想等那么长的时间,于是……2019,愿一切更美好!🍀🍀🌹🌹💐💐用料面包粉280克奶粉25克白糖38克酵母6克鸡蛋1个(整颗越65克左右)牛奶110~120ml盐3克黄油30克吐司、面包(一次性发酵)的做法1,将除黄油以...
📝记录下自己最顺手的方子〔此方子为2个三能450g吐司模具量〕此方为一次性发酵不喜欢可进行二次发酵(模具内垫油纸)用料白砂糖45g盐3g奶粉18g水160g低粉50g高粉200g酵母4g黄油20g蛋糕部分👇牛奶110g黄油或玉米油60g可可...
超级简单,一次发酵!每周必做两次的切片吐司,超级软妹子,手撕也超级美味哦。以下用量是2个450克吐司的用量用料高筋粉520克牛奶220克鸡蛋2个(约110克)白糖60克盐4克酵母4克黄油50克黑芝麻20克吐司模具2个一次性发酵黑芝麻牛...
无糖吐司用料酸奶105克,浓稠酸奶高筋面粉265克盐3克黄油30克奶粉20克酵母3克蛋液40克鸡蛋一只炼乳22克冰水30克,没牛奶了酸奶吐司,一次性发酵的做法所有材料除盐,黄油,酵母外都倒入面包桶开始揉面,揉了25分钟放盐继续揉五分...
📝记录下自己最顺手的方子此方为2个450g三能吐司模具量用料盐3g白砂糖80g全蛋液60g奶粉28g牛奶270g高粉500g酵母6g黄油40g椰蓉馅👇2份黄油(软化)50g白砂糖60g全蛋液60g椰蓉100g椰蓉吐司(一次性发酵版的做法(揉面团)⑴将...
用料高筋面粉一次性发酵椰蓉吐司的做法面团:高筋面粉500克,鸡蛋1个,酵母5克,蜂蜜30克,牛奶250-270克,黄油30克,可以做2个吐司。椰蓉:椰蓉100克,鸡蛋1个,黄油50克,蜂蜜30克,白砂糖20克。整型:如图...
葡萄干比阿斯匹林能更好地阻止血栓形成,降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄干是吃了不容易发胖的水果,女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干,既能达到减肥目的,又有益于心血...
以前一直对做面包有抵触,因为我就没做过成功的面包,以前做的餐包,用我老公的话说,那面包能给我家狗狗砸个跟头😂,其实也没有那么夸张,只是不松软,味道不咋地罢了😅,直到我接触了某燕面粉(这里就不说全名了,以免有广告嫌疑),那吸水...
春节过后,家里多了好多酸奶,想着怎么尽快消耗了,做吐司应该是比较好的途径了,爱酸奶也爱吐司的厨友们做起来吧✊✊✊这款吐司的液体量稍微有点多,做的时候一定要有点耐心,做好后绝对给你惊喜🤗🤗🤗用料高筋面粉540克原味酸...
最近迷上喝豆浆,可是每次过滤都有好多豆渣。扔了可惜,不扔还吃不完。研究了两次,最后喜欢上这款面包了。有颜值,有营养!(由于做的时候没有拍照片,我用了做吐司的照片,还有两张借来的)用料高筋面粉250克豆渣260克豆浆或水65克鸡...
儿子从小就爱吃面包吐司之类的东西,于是就跟着下厨房学,目前为止做了有不下二三十个了,来给下厨房贡献一下自己成功的方子因为每次需要花很长的时间去做所以此方子是两个吐司的用量,注意哦⚠️用料细砂糖90克奶粉20克高筋面...
常吃吐司的人,吃惯了多种口味,发现最朴实的还是清淡的白吐司。为了补钙,用酸奶和牛奶调面,淡淡的奶香味,让清淡的白吐司多了一份优雅。自家做吐司,求的是健康营养,用低量的橄榄油替代黄油,加上低糖,吃起来无负担。当然减少烘焙...
简单方便,一次发酵,用玉米油也方便,在没有黄油的情况下,玉米油是最佳选择。主要还有口感绝佳,绵软可口,吃过的都赞不绝口。此配方是两个450克吐司模的量建议第一次做减一半的量试做用料高筋面粉480克细砂糖85克奶粉25克酵母...
用料高筋面粉(王后吐司粉)250克鸡蛋1个糖40克牛奶125克酵母2克黄油25克盐2克一次性发酵拉丝吐司的做法除了黄油和盐以外的所有材料全部放入厨师机中,夏天为了厨师机少运转,先用手把材料都搅拌一起,揉成团,然后启动厨师机,3档...
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