自制鲜虾茶碗蒸怎么做好吃，自制鲜虾茶碗蒸家常做法

01-24 用料虾5只鸡蛋3个香菇2-3朵生抽1勺盐3克自制鲜虾茶碗蒸的做法大虾剔除虾线和壳，香菇去蒂，洗干净。锅里烧开水，将虾和香菇放里面煮一到两分钟，煮熟后捞起备用，最关键的是煮好的虾汤保留，冷却至温热。用大碗打三个鸡蛋，打散后，...

海鲜蒸蛋/茶碗蒸

01-25 一共两个版本，浓汁版本偏日式，是将调味汁加入蛋液共同蒸制，浇汁版本偏中式，是先将蛋羹蒸制完成后，在浇上酱汁，两种味道都不错，非常值得尝试。根据我的经验，水的量是鸡蛋的2.5倍，出品的蛋羹效果会比较好，家里用的中号鸡蛋大约50...

鲜贝茶碗蒸

12-30 用料鸡蛋2个鲜贝2粒鲜贝茶碗蒸的做法水跟鸡蛋🥚我给了2:1的水量，使用90度的热水来打发鸡蛋🥚，调味只🈶️一点点盐🧂跟2滴油～打发均匀过滤一下蛋液的泡泡，（也可不用过滤），装杯子里～蒸锅水开，就可以下去蒸，鲜贝不要放蛋里面，熟了就找...

一碗很鲜的虾米蒸蛋

01-18 故事的开始是在中超新买了一包虾米把它和鸡蛋一起蒸之后因为太好吃而写下的菜谱用料虾米两小把（多一点最好鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量（多一点最好橄榄油象征性滴几滴水适量一碗很鲜的虾米蒸蛋的做法两个鸡蛋碗里打散然后...

自制鲜虾丸

05-02 天冷吃火锅少不了各种丸子，最爱的就是用新鲜虾仁做的虾丸了，每次去火锅店吃火锅也会点上一份虾滑，但是量好少，又贵，吃得不过瘾😓如果平时自己在家里准备一些，想吃的话就会特别方便，而且做好了拿来烧汤、炒菜也都很不错~~食谱...

日式茶碗蒸

04-02 用料鸡蛋6个香菇4朵鲣鱼片1把鱼糕4-8片鸡肉1小块味淋2勺扇贝4只海鲜酱油少许牛奶少许鱼精粉3勺日式茶碗蒸的做法用鲣鱼片熬汤头食材准备香菇打十字花刀，鱼糕切片，扇贝取肉备用鸡蛋加牛奶打散蛋液里加鱼精粉，味淋，海鲜酱油...

滑嫩鲜美｜日式茶碗蒸

12-31 就是日式蒸蛋啦，滑嫩嫩的，加上鸡腿和鱼丸味道更加鲜美了～1大勺=15ml1小勺=5ml1/2小勺=2.5ml1/4小勺=1.25ml用料主料：干香菇10克鸡蛋1个去骨鸡腿肉25g香菜/葱花1根鱼丸/鱼板2片✔️调料：日式高汤/水75ml香菇水10ml酱油1小勺清...

浇汁茶碗蒸

09-24 今天这个是两人份的，摘自图书《家的日常，家的自在》我家没有固定的主菜，一般都是组合现有的食材或即兴创作一些菜品。即便是常吃的咖喱、饺子和春卷这类，也会根据季节而应用不同的食材，也算不上是固定的花样。有时随意的组...

茶碗蒸(来自篱笆云海)

11-09 经常囤点柴鱼昆布高汤，可以快手做这个。用料鸡蛋香菇茶碗蒸(来自篱笆云海)的做法蛋液加高汤或水加盐打好，滤网滤去浮沫和打不开的蛋清，加盖蒸一会，差不多凝住的时候放香菇和鱼糕，再继续蒸到熟透。 ...

虾仁茶碗蒸

02-18 用料虾仁克鸡蛋个虾仁茶碗蒸的做法如图如图...

自制鲜虾片&鲜虾华夫脆

12-09 在外面买来的虾片零食味道很重，口味很咸，添加了很多糖、油和酱油，又不一定是鲜虾制作的，不是很适合宝宝吃，想要健康的宝宝零食，还是得自制，做了点鲜虾片和华夫脆饼，再用小袋子封起来些，易存放好吃还能不钙。没有专门的蛋卷机也...

茶碗蒸し

08-15 _123169用料转载，有空做，做完整理茶碗蒸し的做法鶏肉は2cm角に切る。豆腐は半分に切る。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。かに風味かまぼこは長さ2cmに切る。三つ葉は幅1.5cmに切る。計量カップなどに卵をよく割...

茶碗蒸蛋

09-09 用料鸡蛋2个香菇2朵虾仁3个味达美臻品料酒1勺味达美臻品特级生抽1勺盐1小勺胡椒粉少许香油1勺茶碗蒸蛋的做法准备食材。虾仁碗里放少许白胡椒粉。1小勺盐。今天咱用到的是味达美臻品生抽。放1小勺，拌匀腌制一下。鸡蛋...

自制碗托

07-20 去山西玩吃当地的碗托不错，同行的姐姐就教我怎么做。用料面粉100克荞麦面150克五香粉适量盐适量自制碗托的做法所有食材放在一起搅拌均匀。调成酸奶状，倒在抹了食用油的容器里，上锅蒸开锅后40分钟就可以了，然后倒扣在凉水...

日式茶碗蒸

04-23 日式茶碗蒸是一道日式菜品，主要制作材料是鸡蛋、虾仁、香菇等，口感嫩滑。用料鸡蛋2只干香菇4朵鸡胸肉100g虎虾仁4只清酒1/3大勺日式酱油2小勺水400g日式味淋2小勺盐1茶匙香葱1根日式茶碗蒸的做法准备好所有食材，香葱切末...

自制鲜虾滑

10-22 超爱鲜虾滑的Q弹口感和鲜美味道…明天妈妈要涮火锅，自己动手做健康的丸子吃～用料鲜虾300g五花肉馅100g料酒3大勺盐少许蛋清1个淀粉2勺葱花少许自制鲜虾滑的做法鲜虾剥壳，去掉虾线，洗净。用刀背剁碎。虾肉和肉馅放在小盆里...

虾仁蒸蛋羹（日式茶碗蒸し）

05-16 日料不可以少的一道菜用料鸡蛋2个水220克盐适量生抽几滴酱油几滴虾仁3～5个虾仁蒸蛋羹（日式茶碗蒸し）的做法生抽、酱油、水一起搅拌均匀，备用！鸡蛋打散，加入①的汁搅拌一下就OK，不要搅拌太久哦，轻轻搅拌几下均匀了即可！倒入加热...

自制鲜虾条

05-27 喜欢吃虾条，外面买的添加剂多，而且热量比较高，不如自己做了用料虾仁60克盐适量，不加也可以水70ml料酒几滴就好虾皮10克淀粉一小勺（约1克）白米饭100克自制鲜虾条的做法准备好所有食材（这里我用的海盐，另外大蒜粉和熟芝麻是调味...

茶碗蒸

04-11 用料鸡蛋4个香菇2朵秋葵1根盐5克茶碗蒸的做法准备放在茶碗蒸里的蔬菜，随便什么都可以蛋打散，加入蛋液两倍的温水过筛会更滑嫩哦保鲜膜包住，戳几个小洞，放入蒸箱，15分钟蔬菜炒熟，放上去就好啦成功。小贴士忘记放盐了，最后放了...

快手茶碗蒸

06-29 话先说在前头，这茶碗蒸不正宗，只是我嫌鸡蛋糕太单调，翻了家里剩余的食材随便想出来的而已，用料鸡蛋3个清水300ml海鲜酱油1勺即食蟹棒1根烤鱼片适量螺旋藻适量快手茶碗蒸的做法把干的螺旋藻用清水泡开蒸锅开大火，鸡蛋加清水...

海胆茶碗蒸

11-05 这个方子比较费工，味道超赞，大家看着用用料配料：白果一颗冬笋一小片玉米8粒小带子一个杏鲍菇一小片萝卜一片豌豆4粒虾子一只鸡腿肉一粒主料：鸡蛋两个海胆半只汤料：香菇一小只昆布一片柴鱼花一把小干贝一颗味淋一汤匙酱油适...

茶碗蒸

06-08 用料鸡蛋香菇虾仁葱花dashi昆布（海带）木鱼花盐糖味淋生抽茶碗蒸的做法香菇泡发3h。备dashi。起水锅，加昆布煮5min，加木鱼花、其他调料，煮3min。过滤，冷却。香菇切片，虾仁一半切丁。焯熟，备用。鸡蛋打散，过滤加入dashi中（蛋：汤=1：3...

自制鲜奶茶

01-15 想喝奶茶，又要控制饮食，自己做来过下嘴瘾😋用料牛奶一盒茶适量水少许自制鲜奶茶的做法加适量的茶叶，也可以是茶包，加入适量的水，想茶味重点儿就多放点茶叶，少水煮开，然后关火焖一下倒入牛奶，我用的是250g一盒的，然后小火和煮好...

养生茶碗蒸

04-19 茶碗是最具中国特色的饮食器皿之一，一道养生茶碗蒸，真真儿的把中国美食与养生文化融合得淋漓尽致。青豆、玉米、虾仁等不同配料混入鸡蛋液，盛在茶碗儿里被放进西门子iQ700系列蒸箱,只需短短的时间等候，出来的就是一道营养...

豌豆茶碗蒸

04-09 用料鸡蛋2个清水150克豌豆20克盐少许豌豆茶碗蒸的做法食材准备2个鸡蛋打散，加盐少许，清水150克将鸡蛋液过滤，去除泡沫和杂质过滤后的蛋液中放入豌豆适量放入方太蒸箱，选择蒸普通蒸模式，100℃，8分钟取出淋上少许麻油...