佛卡夏怎么做好吃
用料面团部分:高筋粉350克鲜酵母15克糖10克冰水280克盐6克橄榄油30克装饰部分:橄榄油适量迷迭香4根小番茄15个其它随意佛卡夏(自留存底)的做法提前取适量迷迭香嫩叶,30克橄榄油浸迷迭香12小时以上。高粉、糖、冰水,搅拌均匀...
分享一个懒人版的直接法佛卡夏,做起来省心省力还好吃~这次做的佛卡夏馅料上用了土豆泥和玉米,口感是糯叽叽!面团上没有添加糖和油,高温烘烤过后的表皮脆脆的,经典佛卡夏的味道就在这里了!.🥣配方(6个)▫️法国粉175g|高筋粉75g|...
用料高筋面粉250克水160克酵母3克橄榄油25ml盐1克糖15克圣女果4个蒜苔7根海盐黑胡椒少许郁金香佛卡夏的做法1️⃣将橄榄油除外,其他材料放进盘中,加入水后稍微揉成团。2️⃣再加入橄榄油揉至面团完全吸收,无需揉得很光滑。1️...
🍅佛卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包,吃起来和披萨底有点像,通常上方会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类啦,沙...
内附油渍番茄的做法~用料面团:高筋面粉350克酵母5克盐5克橄榄油25ml水220克表面:油渍番茄适量迷迭香适量黑橄榄30克橄榄油适量欧芹碎适量油渍番茄佛卡夏的做法小番茄洗净,对半切开。放在烤盘里,加入迷迭香,蒜,百里香,橄榄...
我无限地热爱着新的一日...今天的太阳今天的马今天的佛卡夏...从黎明到黄昏阳光充足胜过一切过去的诗...用料波兰种:高粉100克清水100克低糖干酵母1克主面团:高粉300克清水210克波兰种90克海盐5克低糖干酵母1.5克橄榄油...
好久没烤面包了,最近新买了一盆迷迭香,于是心血来潮做了个佛卡夏。佛卡夏没什么特别技术要求,可以做的变化也多,馅料可铺可不铺,除了这里用到的小番茄,也可放洋葱丝,土豆片,紫薯块,橄榄,番茄干,罗勒,各种随意,手头有啥放啥,enjoy~\...
Brunch好选择,难忘的美味。用料洋葱1个百里香Thyme适量蒜3瓣黑橄榄20颗佛卡夏或法棍适量橄榄油5汤勺白酒whitewine200克盐、糖、黑胡椒适量生菜Rucole西餐13:Brunch-佛卡夏+炒洋葱橄榄的做法炒制:洋葱切丝、蒜切粒,用橄...
软嫩流汁的鸡肉饼,夹一份热量不高的佛卡夏三明治做早餐可好?营养丰富了,又取悦了自己,一整天都能量满满的~关键还简单易做会做饭很酷哦佛卡夏面包做法:用料佛卡夏面包(自制)(28*28金盘)半个鸡胸肉175克胡萝卜40克洋葱1/4个蛋...
这个方子是一位很厉害的焙友提供的,我个人非常喜欢,因为添加很多黑麦和全麦,增加了非常丰富的口感。我不爱吃全麦的人也会很喜欢这款呢!再来说说香料橄榄油的制作,这部分是额外的油量,不需要太多,够把意式香料浸泡住就可以了...
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food:原方子已经在该网站找不到了不过从网上找到原来有人下载过制作成的PDF文件。**方子中用到的番茄英文是“sunblushtomatoes”,查不到准确的意思,看着很像油渍小番茄用料...
佛卡夏是一种口感比较松软和较厚的面包类似披萨可以随心所欲加馅料本方子用了一整份马铃薯泥代替一部分面粉和水使面团更松软更香再加上我喜欢的黑橄榄和各种香草一出炉就可以吃光~本方子从泰国一本书上看到不记得书名...
用料高筋面粉300克盐1/2TSP酵母1TSP白糖2TSP黄油20克(或者橄榄油1汤勺)水170克表面:橄榄油2TSP(约1汤勺)乳酪35克盐1/2TSP蒜适量南瓜片适量乳酪佛卡夏的做法将黄油软化备用;将酵母和白糖倒入碗中,倒入温水,搅拌均匀,大约5...
佛卡夏(Focaccia)同样是意大利把烘焙制品真正作为餐点与食材完美结合的另一点体现,表皮因烤制酥脆,内部却柔软并比较有弹性。传统的佛卡夏会添加迷迭香、黑橄榄、洋葱等等,当然还有重头戏意大利优质的橄榄油。现在的佛卡...
经典的意大利传统面包,是现今披萨的前身,表面可以随意搭配自己喜爱的香料和黑橄榄、蕃茄、香肠、培根、蔬菜等,百变又健康非它莫属。今天我用的西北人民喜闻乐见的苦豆粉撒在表面,也算是中西结合啦......为了更具麦香和营...
用料橄榄油适量迷迭香适量盐适量酵母克水克糖克高筋面粉克胡萝卜佛卡夏的做法写...
我乱来的,你们去看别人家菜谱本来想做法棍,半路转方向了用料面粉500克水340克盐6克酵母2克疫情菜-佛卡夏的做法揉面一不小心放了1h,再揉揉揉成这样子就不管了半小时再来揉揉再半小时瞎玩玩扔冰箱里晚上想起来没放油,中午...
用料T65面粉400克鲁邦种90克新鲜酵母5克盐9克水300克后加水30克油渍小番茄适量意式香草适量新鲜洋葱适量天然酵种佛卡夏面包|Focaccia的做法T65面粉加水搅拌均匀至无干粉,水解面团1小时。再分别加入鲁邦种和新鲜酵母、...
去过意大利的同学都该吃过这道菜吧?我没去过,但爱吃欧包,学着做了一下油浸小番茄,还真不错耶,早餐配着欧包或面包,好正啊😍用料小番茄500克迷迭香4根大蒜5瓣海盐2克黑胡椒1勺欧芹碎1克罗勒碎1克百里香4枝橄榄油15克要吃佛卡...
用料1茶匙義大利綜合香料1茶匙鹽30克橄榄油165克水5克糖1茶匙乾酵母粉300克高筋面粉香料佛卡夏,幸福午茶时光的做法1將烤箱預熱至180℃。2將V2茶匙義大利綜合香料、V茶匙鹽和15克橄榄油放入碗內,混合拌匀後備用。3將水...
意大利面包佛卡夏,简直是在面包上画画。免揉面,工具简单,至于面包上的图案,就是家里有什么就用什么,自由发挥你的想象力。用料干酵母4克温水40克糖5克高筋面粉300克全麦面粉45克盐7克橄榄油13克蜂蜜7克水220克装饰小番茄1...
大家好呀,小J来更新了。今儿和大家分享很有春日氛围的简单美食低碳水减油版佛卡夏面包。这次分享的是酵母版的,无鸡蛋无乳质减油少谷朊粉配方,这样更多小伙伴们可以享食健康又美味的低碳水佛卡夏面包啦。小J很自信地说酵...
用料材料A普通面粉500水300盐10克橄榄油两勺酵母15克材料B橄榄油65克水65克盐10克Focaccia-意大利佛卡夏的做法盐放面粉里,酵母放温水里搅拌到融化倒入面粉里加入两勺橄榄油,揉成面团刷上橄榄油用保鲜膜盖住醒十分钟倒...
记得十几年前读研究生的时候,教会每周都会收到PaneraBread捐的无数面包,自己按需拿。我们每周做完礼拜之后都开心滴带着一两个面包回去,最喜欢的就是它家的奶酪佛卡夏(cheesefocaccia),感觉很像上海的炝饼。在YouTube上找佛...
急需消灭冰箱里的圣女果番茄🍅,刚好之前买的t55面粉做过一次法棍就被我闲置了,趁着过期前试试做佛卡夏。因为有了做法棍的经验(虽然不太成功),整形这一步类似法棍但又易于法棍。生手也不容易翻车。方子来源于熊崽有面包。...
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大枣蒸糕
Q弹的椰汁马蹄糕
香辣厥菜煲豆腐
肉饼鸡蛋汤
角瓶
瓜子薄饼
香菇肉馅小笼包
小鹿优鲜三文鱼松
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