爽口凉拌手撕茄子怎么做好吃
今天这款凉拌茄子,是我自己的改良做法儿,没有像奶奶一样将茄子捣成泥,也没有用刀切,而是将蒸熟的茄子用手撕成细丝,这样能够使茄子的营养损失降到最低。另外加入了烤得微微发皱的青红尖椒,且不留茄子皮,这样拌出的茄子,不仅风...
我喜欢夏季每餐菜肴中一定要有凉拌菜,这个强迫症简直让我家阿姨抓狂😫,为了帮她排忧解惑,我需要把自己的各类存货祖传秘方㊙️凉拌菜步骤记录下来再通过下厨房分享给她😄今天就分享一道:祖传家常凉拌手撕鸡做法,希望大家都能...
两娃不怎么喜欢吃炒蒜苔,偶尔我会做成手撕凉拌蒜苔,就米饭或面条,都特别好吃。用料蒜苔一把鸡精一小勺味极鲜一勺香醋两勺蚝油一勺辣酱两勺核桃油一勺爽口手撕凉拌蒜苔的做法锅里先烧水。蒜苔切掉一头蔫的部分,掐掉另一头...
超爱吃茄子,曾经连着一个月午餐都是叫的鱼香茄子盖浇饭😂不过夏天吃这个就有点腻了,想起老妈的凉拌蒸茄子,突然好想吃,做个菜谱记录下用料长茄子4根生抽适量盐适量白糖少许鸡精少许香麻油少许夏天爽口冷菜:凉拌蒸茄子的做...
夏季没胃口来做个开胃的凉拌菜吧用料茄子个醋勺凉拌茄子手撕茄子的做法准备茄子切成段泡水里几分钟,水开下去煮熟,捞出,放凉准备酱料:蒜末,红米椒,葱,花椒粉,装碗里锅里烧热油至冒烟,浇入碗里,勺搅拌,放入:酱油,醋,白糖,耗油,鸡精,香菜...
用料鸡腿3只香菜3根醋2勺生抽5勺花椒油1勺白糖10克姜3片耗油1勺柠檬1个小米椒6个大蒜米6瓣八角3个无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法准备以上材料,还有香菜我忘记买了,待会儿去买把鸡腿,生姜,八角放锅里煮20分钟用盐把柠檬...
用料茄子1个大蒜5瓣姜末1勺生抽1勺醋1勺盐2克小米椒3个小葱2根清新爽口的手撕茄子的做法茄子去皮,切两段,上锅蒸15分钟将蒸熟的茄子手撕成条,晾凉备用锅里热油,下入姜末,蒜末,辣椒,盐,小葱,立即关火将炒好的配料码在茄子上,淋入...
这几天喜欢做凉拌菜,清爽不腻~还能满足吃肉肉的心❤炖完鸡肉的汤都没有浪费,顺便做了个金针菇鸡蛋豆腐汤,肉香,蛋香加上豆香鲜美极了!👍佩服下自己,咋这有才腻!在做吃货的路上灵感四溢啊!简直是被工作耽误的好厨子啊!😂用料鸡...
爱吃茄子,但是炎热的夏天吃烧茄子舌头太受罪了!干脆换种吃法!凉拌手撕茄子,美味爽口的不得了!用料茄子2个葱姜蒜小米椒青椒小米辣,花椒炝拌/凉拌手撕茄子🍆的做法长条茄子两根,切段将茄条放在水里浸泡一会,水里加入白醋,是为了...
昨晚浏览下厨房的菜谱,看到有手撕茄子这道菜,刚好厨房还有一小根茄子用料茄子1/4根蒜2瓣醋适量生抽适量盐适量葱适量咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法把茄子切小段,洗净,放进蒸锅蒸10分钟左右至止软化在蒸茄子的过程中,切碎蒜和葱...
一直很想做好茄子,做过红烧茄子,炖茄子,今天做一道凉拌茄子,不经油炸,更健康,好吃到没朋友!茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。多吃茄子,好处多多!用料茄子5个大蒜5瓣小米椒2个...
夏天闷热没胃口,不想起油锅,那么这个非常快手的凉拌茄子会是一个不错的选择。用料茄子2-3个大蒜4瓣生抽4-6勺青椒/小米辣2个/5-6个糖少许胡椒粉少许青柠小半个辣椒红油适量花椒油适量快手夏日爽口凉拌茄子的做法茄子切...
用料茄子300g腊八蒜6瓣腊八醋2.5大勺蒸鱼豉油1.5大勺湖南剁椒一小勺皮蛋1个腊八蒜凉拌手撕茄子的做法长茄切成段,上蒸锅蒸15分钟。冷却后撕成小条,皮蛋切丁,铺上切碎的腊八蒜、腊八醋、蒸鱼豉油、湖南剁椒(不辣)。...
这个手撕包菜真的太好吃!凉拌的菜就没有不好吃的!我理解的包菜就是圆白菜~所以你们买圆白菜就好了🥬只要十几分钟就可以做出来的美食,没时间也要好好吃饭呀~先看小贴士后有问题的话再评论(我可能写的不是那么详细)每条评论都...
茄子是夏天的当季菜,这种做法爽口开胃,百吃不腻。用料茄子2个生抽1汤勺醋1汤勺糖适量蒜沫适量姜沫适量爽口的蒜蓉凉拌茄子的做法茄子横竖各切成4段,装盘,放到锅里蒸熟。凉透后撕成条状。(把茄子切成几段是为了更容易蒸透)姜...
在家闲的无聊想吃茄子了那就自己动手做起来吧😜用料茄子2个生抽4勺蚝油1勺糖半勺盐适量鸡精适量大蒜6瓣线椒2个食用油适量辣椒面1勺醋3勺家庭版凉拌手撕茄子的做法茄子洗净之后切段大火🔥上锅蒸15分钟(可以在上锅蒸的...
用料茄子1个蒜3瓣小葱3根盐克味精/鸡精1小勺糖克花椒粉1小勺醋3勺生抽2勺香油1小勺老干妈1勺凉拌茄子(简单爽口)的做法茄子洗净切条。直接放电饭煲蒸格蒸10分钟。(不必一定要电饭煲,其他可以蒸的工具也可以。蒸的时间根...
用料茄子2个蒜1头香葱1根糖适量盐少量胡椒粉/孜然粉适量醋适量酱油少量辣椒酱适量爽口拌茄子的做法1.将茄子洗净切条,上锅蒸熟2.将蒸好的茄子置凉,撕成丝摆盘3.将蒜、小葱分别切末,放入碗中,加入少许盐、白糖、胡椒粉/花...
处暑刚刚过去,气温属于早晚凉,胃口却依旧喜欢凉爽的,让我们用最常见的茄子来凉拌一夏!这道菜用了味达美醇香米醋再搭配一点香醋,让手撕茄子的口感更上一层楼。众所周知茄子是比较吃油的菜,要保证小家伙长身体的营养需要,既要...
本想着秋老虎凶猛,没想到会如此凶~持续37度+的桑拿天,真的连厨房的门都不想进,烧壶开水,都要给自己做长时间的心理建设真的不能让人好好吃饭了!幸好,如此的天气,还能有一份酸辣开胃的凉拌茄子给我续命......感恩!!今日擦汗放送...
蒸好的茄子颜色靓丽,看起来就让人食欲倍增。吃起来很是清爽美味∽用料茄子3个食用油少许蒜1头香醋适量生抽适量盐少许葱1根蚝油1勺小米椒3个糖2g不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子的做法美味下饭把茄子洗净1个茄子🍆切成长的...
这个万能汁学会了,拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热,放入葱花和花椒炒熟,待葱花泛黄就可以盛出。...
第一次吃鸡丝凉面是在北京西单商场。据说那家做鸡丝凉面档口好多年了。吃一次爱一次。但是男票不能吃芝麻酱。看了好多菜谱。决定有限食材里让他也尝尝。这个炎炎夏日绝对拌多少都要被消灭掉。口味:偏酸甜口、微辣(主要...
天气忽然就热起来了,不想吃饭,而且春天到了必然要减肥的,那鸡胸肉就是最好的食物,不想爆炒,那就试试凉拌吧。两人份量哦!用料是按照步骤排序好的呦!本人也是做菜小白,跟小视频学的,味道挺好,推荐给大家!用料鸡胸肉1块料酒3勺姜2...
夏天虽然过去了,天气却依旧炎热,很多时候没有胃口吃饭,来试试这道凉拌手撕鸡。清爽吃肉,不油腻。用料鸡腿3只蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱半个辣椒粉1勺花椒粉1勺葱2根姜6片花椒6粒大料2颗清爽吃肉【凉拌手撕鸡】的做法...
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