湖北凉面怎么做好吃，湖北凉面家常做法

湖北凉面

02-02 一直爱吃湖北宜昌的凉面，有味道，很香，在国外吃不到只能自己做了用料黄瓜1根芝麻酱1勺糖少量蒜3瓣醋1勺生抽2瓶盖花椒粉少量胡椒粉少量花生少量香葱少量碱水面1人份辣椒油少量湖北凉面的做法买碱水面如图将花生研磨成碎备...

湖北辣鱼

12-14 用料姜5片盐5克湖北辣鱼的做法辣鱼煎至金黄色起锅放入姜片、蒜、青椒翻炒加入配菜，芹菜/萝卜，自己喜欢😘哒加入水，摸过所有菜最后加入蒜苗起锅...

湖北豆丝

11-25 身在异乡，总会想起故乡的味道，豆丝一定是忆故乡不可或缺的！用料大米两杯绿豆，黄豆1/3杯湖北豆丝的做法大米，绿豆，黄豆泡水八到十小时用打汁机打成米糊。水约是总食材的一倍打成后的米糊锅里放一滴油，加入米糊，摊平，小火煎。要...

湖北藕汤

09-07 湖北经典菜式，家家户户都爱它用料莲藕两三筒姜少许盐少许筒子骨或排骨适量湖北藕汤的做法筒子骨或者排骨焯水等水开了浮沫出来了翻动一下，尽量让血沫都出来，两分钟差不多用筷子把肉骨头夹出来，夹的时候荡一荡，完了把浮沫水...

湖北卷切

10-09 地方小吃，酒席必备用料红薯粉500克浓稠白粥葱白瘦⑥肥④肉沫油条（喜好）调味料生姜湖北卷切的做法红薯淀粉捣碎准备白粥碎肉沫加到红薯粉内葱白生姜碎加入加入白粥成形做成形自己喜欢的样子上蒸锅蒸熟直接吃软Q弹牙。切片...

湖北腊鸡

05-23 用料鸡半只葱2根蒜4大料适量姜4片小红椒2个白糖适量老抽适量味极鲜适量湖北腊鸡的做法准备大料鸡肉洗干净，锅中放入凉水，同时放入鸡肉，煮开（可以多煮一会）。把鸡肉捞出来，锅中的水倒掉，进行第二次费煮，接入干净的水，放入鸡肉进...

面窝（湖北名点）

09-14 不是湖北人，哪懂那份情…用料大米250g黄豆75g生姜10g小香葱适量盐酌情处理面窝（湖北名点）的做法1:米和豆隔夜泡好2:放入料理机加水刚好莫过材料3:打到细腻加入生姜继续打均匀4:然后加入葱末和盐搅拌均匀5:面窝勺子入热油...

湖北鱼糕

11-22 一直心心念念的鱼糕，终于动手了，因为邻居湖北人，曾经给过我一盆，吃过之后，念念不忘，，用料鸡蛋3个鱼430克肥肉60克葱白5段姜蓉几片盐7克水170克玉米淀粉70克湖北鱼糕的做法准备好材料，纯草鱼肉，葱只要5条葱白，剁碎，姜蓉，肥肉，鸡蛋分...

湖北鱼圆

12-05 打算弄一个“爸爸教我做的菜”系列，以便把家传发扬光大。用料淡水鱼肉500克冰水350克盐16克姜小葱白味精白胡椒粉猪油（或色拉油）鸡蛋清4个湖北鱼圆的做法鱼肉剔掉刺后切块，姜切片，小葱白切段，一起放入搅拌机，加入蛋清，少许味...

湖北名菜之凉拌毛豆

06-29 出这个菜谱是因为，两个吃货朋友吃了我做的毛豆，都说这个毛豆比外面吃的还好吃，关键是很入味啊，于是两人都问我毛豆怎么做的，就有了这道菜谱在湖北，凉拌毛豆是夏季的一道下酒菜，这个菜谱说的是凉拌毛豆，其实是非凉拌法，这是因为...

武汉热干面—支持湖北我最拼，我为湖北胖三斤。

03-20 武汉加油！中国加油！武汉解封了，热干面吃起来～“烟笼寒水月笼沙，不止东湖与樱花，门前风景雨来佳，还有莲藕鱼糕玉露茶，凤爪什么热干面，米酒香菇小龙虾，守住金莲不自夸，赶紧下单买回家，买它买它就买它，热干面和小龙虾。”用料面100克...

湖北豆饼

04-18 来下厨房不到一年的时间，学到了很多东西。前不久伢说想吃豆饼了，但是却在下厨房找不到相关的食谱，好在妈妈过来了，教我怎么做，并把步骤记录了下来。用料去壳绿豆仁300克粘米300克水适量瘦肉（馅）适量藕（馅）适量蒜苗（馅）适量生姜（馅...

湖北馏粑

02-16 湖北的老乡们看到这个会不会觉得特别亲切，馏粑，湖北也有些地方叫米粑，也有叫米粑粑、发面粑等等，我们小时候常吃的过早的东东，一般会是小贩推着个板车，车上架个大平底铁锅，把用米酒发酵调好的浆倒在大铁锅里摊成一个个的圆形...

湖北炸酱面

01-27 娃儿又馋老家的炸酱面了……寻思寻思，试试吧，肯定不去老家餐馆的味道好，不过足矣解乡愁😁用料面条2份肉糜1份甜面酱1勺黄豆酱1勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺胡椒粉少许葱末1撮蒜末1撮淀粉水适量湖北炸酱面的做法肉末肥瘦参半，炒...

湖北三鲜

02-06 因为用到的材料一定要有鱼糕，鱼糕是湖北荆州特色，然后一般办酒席和过年时候才能吃到，所以还是蛮珍贵的一道菜用料鱼糕10片黑木耳5～6片鹌鹑蛋5～6个鱼丸（炸好的肉丸）5～6个小香葱一小把生姜3片左右火腿肠半根湖北三鲜的做法锅内...

湖北鱼丸

08-25 用料水300克鱼肉500克淀粉100g盐30克蛋清4个湖北鱼丸的做法比例500g肉，300g水（可以用葱姜水，也可以加入少量葱白+姜末），100g淀粉，30g盐 1. 选择草鱼或者黑鱼，取下背脊部分白肉（为了颜色好看不要用鱼尾红肉），如果有耐...

湖北凉拌毛豆（酸辣爽口）

01-09 超爱吃毛豆的我，在大学期间爱上了武汉室友妈咪做的毛豆，再远程求教n次后终于做出了这个味道！室友要我标明是“齐氏出品”哈哈哈哈哈哈用料毛豆500-600克八角1个香叶3片盐（煮毛豆）2勺（堆成山的量）大蒜大个蒜半个（或小个蒜1个）朝...

湖北-面窝

12-10 最喜欢的湖北小吃之一,最喜欢户部巷加了糍粑的谢家面窝。。。用料东北大米1斤黄豆3两葱1棵盐适量东北笨榨豆油大半瓶（1L）湖北-面窝的做法前一天晚上泡豆子。九阳豆浆机果蔬汁选项米和豆子加水打两遍，一定要凉的哦，不能加...

夏日炎炎来个湖北特色菜之凉面

12-07 炎炎夏日降暑必备，简单又方便，不想炒菜时吃它就对了用料盐10克蒜8瓣辣椒5个醋3勺辣椒油3勺香油1勺香菜2根夏日炎炎来个湖北特色菜之凉面的做法摊蛋皮备用，起锅刷油，把鸡蛋摊成蛋皮，越薄越好。黄瓜丝备用面条煮好放几遍凉水...

湖北麻花

10-25 老公家每年过年必备的年货。香酥可口，带一点点的甜味。以前是过年才有得吃，现在学会自己做，可随时品尝哦！用料普通面粉500G砂糖50G色拉油20G鸡蛋两个（90G）无铝泡打粉4G水适量盐一点点湖北麻花的做法面粉和泡打粉混合均匀，鸡...

湖南的葱油粑粑～湖北的面窝

10-14 每次回长沙都心心念念的葱油粑粑，在湖北叫面窝，非常相似，就写在一个教程里吧。之前炸过一次，没有专业工具，当然失败啦！这次提前做了功课，作为家庭版来说，基本达到了我的预期，分享给想念家乡味的人儿。越简单的东西越复杂，葱油粑...

湖北花卷

06-08 外公做了几十年馒头包子点心之类的副食品，我也跟着学了点一二。这也是我童年记忆的味道。😊提前说下，我不知道具体和面时候要放多少水，经常和面的人应该懂。用料面粉500克水120克左右酵母2克馅料配比盐适量葱适量油适量...

湖北热干面

04-21 最近妈妈寄了一些老家的热干面和食材，晚上下班做了一些，家人非常喜欢，分享出来，大家也来试试吧！用料芝麻酱适量萝卜适量面适量生抽适量老抽适量湖北热干面的做法把寄来的芝麻粉用机器打成芝麻酱注意⚠️我用的是破壁机，功能选...

湖北糍粑

12-17 2020年有些不一样，疫情让我不得不早日回来工作的地方，大门不出，小门不迈，就呆在家，实在无聊了，嘴巴又很馋，就打电话给爸爸，尝试做糍粑，记得小时候最爱吃爸爸做的这些小东西。用料盐5克面粉5克辣子鸡一到两勺葱4根姜1片火腿肠1...

湖北卤菜

09-01 在老家湖北，只有过年的时候家里才做卤菜，原因可能是太麻烦了，因为天天吃相同的菜，有些腻了，老公就说要不做点卤菜吧，于是我们开始行动了，前两次都是买的现成的卤汁做的，口感感觉一般，第三次我们换用了未加工的卤菜材料，终于卤出...