英伦怎么做好吃，英伦家常做法

07-16 现代西方很流行的一个说法叫ComfortFood，字面上的翻译叫做“安慰性食物“。根据我的理解，其实就是当大家身体不适的时候会想起的食物。中餐里面的代表就是稀饭、阳春面等。西餐当中，我就会想起这道菜－Shepherd'sPie...

英伦时光

07-25 ENGTIMESince1928Afternoonteaorcoffee.官网：用料英伦风英伦时光的做法进门右手边是婚礼蛋糕+桌椅托盘和夹子玻璃罐装软糖小蛋糕生日蛋糕面包甜品堆砌的装饰小屋墙饰1墙饰2墙饰3英伦风顶灯前台店员很美腻，瘦瘦小小的，态...

翻糖英伦风玫瑰

07-02 用料干佩斯100克进口色素3滴筷子一根勺一个瓶盖若干翻糖英伦风玫瑰的做法准备大小不一的瓶盖若干，干佩斯揉软，待用取出约20克干佩斯，调入色素，揉匀，再从中取出一小块，用筷子擀成薄片。用最小的瓶盖压出圆片。用勺子把边缘碾...

英伦伯爵吐司

11-07 上传做的酒酿玫瑰吐司，我只吃了两块边边，剩下的都让家里的女王和公主给消灭了，所以这次必须double😄伯爵红茶的香气搭配葡萄干的香甜，合拍的美味组合以黑糖代替砂糖提升风味由麦香，茶香，果干香组合浑然天成用料中种面团高筋...

英伦奶茶戚风蛋糕（超详细小美版）

06-09 做过许多口味的戚风，但最爱这款英式红茶版的奶茶戚风，茶香与奶味完美地结合在一起，醇香浓郁而又清爽细腻。午后时光，搭配一杯咖啡或是红茶or果茶，来点儿JAZZ，心情是极好哒……实在太爱……，所以把过程详细记录下来分享给追求...

英伦秋日必备无花果酱

01-27 出门在外，自己照顾好自己，是对遥远的家人最好馈赠。用料无花果14个蜂蜜三勺英伦秋日必备无花果酱的做法将所有无花果洗净去头。对半切开用小勺挖出果肉，放入碗中。按照一个方向搅拌至无块状物。将奶锅提前洗好，开火焙干水...

英伦经典之 lemon drizzle

11-17 做过的最好吃的柠檬蛋糕按照以下菜谱量可以做12-14个马芬大小的蛋糕，我做的一半量，做了七个，马芬纸杯不满杯不过我认为对于这个蛋糕刚好是合适大小，做得太满了反而不好。你做一次就会明白我的意思了。用料黄油175g糖175g...

英伦奶茶：伦敦雾

03-01 伦敦雾，英文名字为LondonFog名字有着西方特有的迷幻色彩它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖浆有时候也会用焦糖来代替香草糖浆伯爵茶的佛手柑香气如同带你进入了边郊的清新果园而糖浆仿佛包裹了无数甜蜜两者就像是夏...

一份低奢的英伦式下午茶，自己在家也能做到。

01-23 牛油果：又称鳄梨，实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有"森林奶油"的美誉。虾肉：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养...

快手司康——100%还原英伦美味

10-20 之前在英国留学，司康是自己最喜欢的小点心，没有之一哈哈～英国人吃的人都太甜了……让本来就不喜甜的我苦恼万分，直到在咖啡厅遇到司康～英国人吃司康的方式，是中间横向切开，加入芝士奶油cream（PAUL家的cream我和小伙伴最喜欢，比...

英伦布朗尼 British Brownies

06-18 英伦布朗尼，来自《诺丁山》的味道用料黑巧克力240g鸡蛋2个无盐黄油160g白砂糖100g低筋面粉120g核桃100g英伦布朗尼BritishBrownies的做法巧克力尽量切碎，黄油切小块，放在深盆中，把盆底放置在热水中，让它们融化。核桃肉放在...

世界杯经典菜-英伦乡村烤羊排

11-27 世界杯吃什么？真正的英格兰球迷一定要边看球边吃着英格兰的美食，那才叫真正的世界杯！500年前的英国据说是个“羊吃人”的时代，地主老财为了圈地养羊把善良的劳苦大众赶出家园。颇似当今强拆搬迁“房吃人”的套路。从那时...

浙大大鸡腿（英伦自制版）

03-16 用料鸡腿2只生抽150毫升老抽50毫升葱花50克姜末50克孜然25克花椒25克糖醋根据个人喜好浙大大鸡腿（英伦自制版）的做法将鸡腿肉分展开，露出鸡骨，但不要把鸡肉从鸡骨上剥离。准备葱花姜末倒入调味料腌制，放入冰箱腌制2个小时...

充满着英伦气息的伯爵红茶戚风

05-20 这一款戚风是非常柔软的，而且有淡淡的伯爵红茶清香。由于我很喜欢一切跟茶结合的西点，这篇是我在下厨房第一次跟大家分享的食谱，所以就想从简单的出发，希望大家喜欢。有很多同学都被戚风“气疯”了，如果大家在制作的过程中...

‘英伦美女’奇亚籽柠檬草莓🍓司康

04-07 这些美女来自英国的下午茶餐桌。它们非常的经典、著名，拥有金棕色、酥脆的外表，内里则绵润。张爱玲小姐将它翻译为“司空”，她在书里说以前在香港念书的时候，每次进城都会到青鸟咖啡馆买半打。她形容它们：比蛋糕都细润，面粉...

【英伦】张开每一个毛孔欢迎你的蜂窝松饼 Crumpets

07-21 周日早晨，有什么比一个会自己吃饱糖浆蜂蜜的胖松饼更可爱的呢？区别于美式松饼，英式的松饼用酵母发酵面糊，加入小苏打以后会发生奇妙的化学反应，形成大气泡。这种气泡在松饼煎好后会像海绵一样吸收淋上的糖浆蜂蜜果酱。你有...

中街1946-暗黑英伦玫瑰卷🌹

01-28 这个夏天最宠幸的雪糕中街的玫瑰味雪糕～做这个卷卷简直太波折了中间经历了淡奶油被我妈放进冷冻室有重新去买的悲惨经历……总而言之，软fufu的蛋糕卷配上玫瑰味的奶油，大家一起幸福的长胖吧！烘焙小白第一次写菜谱，图片也丑...

完美司康英伦风情

12-23 一小盒淡奶油，做完十二个蛋挞，剩下的刚好可以做司康。总结别人的方子和自己的烘焙经验，黄油增酥增香，减泡打粉减怪味，加酵母蓬松木糖醇代替砂糖健康，甜度适中，连小猫都凑来舔饼渣！用料1低筋面粉250克2木糖醇40克3泡打粉4克4盐...

比肩英伦时光的红丝绒毛巾蛋糕卷😋

09-08 用料红曲粉10克低筋面粉80克橄榄油50ml牛奶60ml淡奶油250克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（奶油）20克鸡蛋4个比肩英伦时光的红丝绒毛巾蛋糕卷😋的做法4枚鸡蛋蛋清蛋白分离红曲粉、牛奶低筋面粉、橄榄油称重后放入蛋黄液中用蛋抽...

英伦司康

03-26 快开学了，心情实在不好，而美食总是能治愈我的心灵用料低筋面粉180克泡打粉3.5克果干适量盐🧂1.5-2克砂糖25克黄油45克蛋液33克牛奶🥛70克蛋黄液&蛋液适量（刷表面用）英伦司康的做法将180克低筋面粉过筛，加入3.5克泡打粉...

好吃de人气英伦胡萝卜蛋糕

10-05 烘焙界的经典蛋糕，好吃!有时候简简单单的也很好。用料胡萝卜250克核桃75克鸡蛋常温2个鸡蛋(常温)2个泡打粉2克肉桂粉&盐1茶匙糖100克橄榄油250ml奶油霜材料常温软化奶油奶酪120克常温软化黄油60克糖霜30克香草精2...

英伦格调【农场黄金南瓜塔】

09-09 南瓜塔和核桃塔一直是我想做的，刚接触烘焙的时候就特别的想做各种塔，但是一直特别不喜欢做塔皮之类的，一想到需要重物压我就觉得麻烦，前几年做过一款【蓝莓酱林茨塔LinzerTorte】那款塔皮是不需要压的，直接用裱花袋挤成一...

英伦🇬🇧佛系茶叶蛋

02-10 用料水大半锅盐看心情鸡蛋5只茶叶看心情英伦🇬🇧佛系茶叶蛋的做法买错了茶叶买成了碎茶临时起意想做茶叶蛋鸡蛋先在清水里煮熟捞出来放冷水里稍微泡一下茶碎的非常厉害密集恐惧症不要看把敲碎的熟鸡蛋扔进水里加茶叶...

‘传统英伦米布丁’外国人怎么吃大米？

02-04 外国人不吃大米吗？分享一道奶甜绵糯的大米甜品——米布丁RicePudding。米布丁在英国、法国、北欧、土耳其等地非常受欢迎，孩子和大人都喜欢，早餐、早午餐、下午茶或晚餐均可享用，适合一年四季中的任何一天。-它吃起来有浓...

英伦古典玫瑰翻糖蛋糕

12-11 首先申明：创意是福州贝可心情烘培学校小黄老师的，我只是学员，用相机记录了学习跟着做的全过程，当然，作品照及分步作品照是自己做的，嘎嘎！今天是第二次去贝可学翻糖，内容是英伦古典玫瑰。居然从早上9点半上到接近下午6点才勉强...