玉面发糕怎么做好吃
第一次记录,不为别的,只想留下记忆。在烘培的路上,我一直追随简单,配料少,失败小的方子。昨晚,吃的过于油腻,一杯普洱竞将我打醉,久久不能入睡,谋划着今天的早餐。忙碌了一周,是该做点好吃的慰劳我的女儿和老公啦!他俩是我做饭的...
又到了吃南瓜的季节了,今天做了一款入口细腻如海绵的南瓜发糕,还是粗粮的,营养又健康,赶紧跟着我来做吧!用料面粉500克玉米面100克南瓜蓉100克酵母8克泡打粉8克白糖80克鸡蛋1个温水400克稀面南瓜🎃玉米面发糕的做法南瓜蒸...
🌽🌽🌽松软可口的糯玉米面发糕,不用烤箱,不用揉面,不用二次发酵,做法超级简单,色香味俱全,健康粗粮,老少皆宜!用料糯玉米面粉200克小麦粉200克红枣14颗鸡蛋2个酵母4克白砂糖50克温水340克六寸戚风模具2个玉米面发糕-糯玉米面...
用料玉米面50中筋粉100酵母1.8温水160玉米面发糕(隔夜冷藏发酵)的做法①玉米面、中筋粉混合均匀待用②酵母与温水调匀③酵母水与面粉搅拌均匀④倒入模具,盖上保鲜膜冷藏一夜第二天取出,覆上锡纸,直接放入蒸锅,凉水40-45分钟...
这是一个少糖版的方子,玉米面不加糖的话口感不是太好,为了健康少糖,又能照顾到口感,大家可以逐量增减糖的量哦~用料玉米面200克面粉200克鸡蛋2个酵母5克泡打粉4克白糖20克(正常口感50克)牛奶50克温水300克芝麻少许玉米面发...
以前做过红糖发糕,因为没有经验,觉得挺简单的,一不小心,做成了蒸在碗里的馒头🤯……然后找了一下原因,又跟着我们老师学了一遍,原来看着简简单单的发糕在做的过程中其实有挺多的小技巧的,看图片就知道这次很成功吧😄,一起做一...
用料玉米面一份普通面粉一份温水+酵母+糖+鸡蛋适量开水(烫玉米面用)适量凉水(最后和面用)适量崂山·玉米面发糕(米面~)的做法一份玉米面,开水烫好,放凉。一点温水,放入酵母,可以加入鸡蛋+糖,调匀。烫好的玉米面中,加入一份白面,加入第...
用料紫薯200克面粉1cup(140克)白砂糖1+1/2tbsp(30克)酵母1/2tsp(3克)牛奶250毫升鸡蛋1个玉米油10克蔓越莓干少量玉米面发糕普通面粉140克玉米面70克发酵粉3克牛奶200毫升鸡蛋1个细砂糖30克玉米油10毫升紫薯(玉米面)发糕的做法...
懒人做法,头天晚上准备好,第二天早晨五分钟就好,做早餐很方便。用料玉米面50克面粉100克酵母1克水150克鸡蛋1个手不沾面的玉米面发糕的做法用微波炉做米饭的容器,加入所有材料搅拌均匀,呈糊状。现在温度比较高,室温发酵一小...
用料玉米面克鸡蛋个酵母克泡打粉克面点【玉米面发糕】玉米面的做法开水烫玉米面加入白面鸡蛋白糖酵母再搅匀。饧发两倍大,排气后放入模具。待发酵两倍大。摆上红枣。蒸20分钟。小贴士玉米面发糕是一种主食,制作原料有玉...
多吃粗粮对身体有益不必多讲啦,发糕是粗粮细作最简单的方法。俗话说,蒸的不上火。简单搅一搅面糊,蒸一蒸,就好了。厨房小白也能做到零失败。这款发糕也可以做红薯面的,把等量玉米面换成等量红薯面就行。甜甜软软的,深受小朋...
用料玉米面100克酵母2克葡萄干适量水100克面粉100克鸡蛋2个糖20克红枣10颗玉米面发糕的做法温水化开白糖、酵母,倒入面粉玉米面搅拌均匀,呈图片中的糊状醒发两倍大模具中刷油,倒入面糊,摆入自己喜欢吃的干果类,再倒一层面...
我很喜欢做发糕,除了常规的玉米面发糕,还喜欢加入红薯泥、紫薯泥、南瓜泥等,做出颜色口味更丰富的发糕。这次的发糕只加了玉米面,颜色淡淡的,有粮食的香气,多吃点粗粮,对身体更有益处。用料面粉210克玉米面40克牛奶180克玉米...
一向大爱玉米面制品,这是一款不必打发却有蛋糕口感的玉米面发糕用料玉米面180g高筋粉185g无铝泡打粉2茶匙白砂糖90g盐1/4茶匙奶1又1/4杯鸡蛋2大个油125g枣干,葡萄干少许(饰面)蒸玉米面发糕(蛋糕口感)的做法玉米面,高筋粉...
用料鸡蛋5个白糖25g橄榄油30ml水60ml玉米面100g玉米发糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分开蛋黄中加入白糖,橄榄油,水,玉米面搅拌成这样蛋清,分两次加入白糖,打发成这样分一半蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀然后全部倒回打发的蛋白中,翻拌均...
家有玉米面,打算做个发糕吃,上网搜了一下,食谱上的发糕都是和好面用火蒸的,还真没有用面包机做的,但我想既然能做甜面包,万能的面包机应该也能做发糕,所以大胆试了一下,居然成功了!总结了一下,一定要水多些,面稍软些,做成的发糕才...
玉米面发糕,加了点红曲粉,做成双色发糕,漂亮又好吃。口感松软香甜,你也来试试吧!不用手揉面,只要搅拌就可以哦。用料面粉200克玉米面120克鸡蛋1个酵母粉5克白糖30克温水220克左右红曲粉5克玉米面发糕(双色)的做法成品图不错吧...
姐姐有特别会做饭的公婆,今天看她发的早餐,我也琢磨琢磨一下发糕,现在看来还可以更好。用料玉米面400克酵母10克面粉100克葡萄干30克玉米面发糕的做法准备材料玉米面四份,白面一份,准备发酵粉。一起搅拌温水或者牛奶都可以...
配方量能做8个两寸的杯子蛋糕模or者2个四寸圆形蛋糕模or一个6寸圆形蛋糕模用料大米面发糕粘米粉185g低筋面粉15g水o/牛奶200g/210g细砂糖40g酵母4g无铝泡打粉3g可不加玉米面发糕中筋面粉100g玉米面100g鸡蛋1个水o/牛...
发糕好吃又不上火,传统的做法比较麻烦,现在换做直接拿面粉来做,既省时又省事。像市面上常见的红糖发糕、南瓜发糕,很多都是面粉做的,口感也不差~发糕,能“发起来”是关键。在这里,有几个点需要注意一下:第一,要保证酵母粉的活...
用料玉米面半斤酵母10克面粉3.5克水2斤泡打粉4克白糖半斤黑米面半斤玉米面嘿里面双色发糕的做法我们先准备酵母用温水稀释开。酵母倒入面粉中搅拌均匀,然后用温水和面。和好面新发40分钟。玉米面粉,用开水烫。黑米用破...
多吃粗粮身体好,蒸蒸不上火,蒸糕家家户户都可以做,不用烤箱不用特定的模具,比较简单又快捷。这些用料可以做一个乐葵4寸小红模,用其它模具也可以,要做大个的材料翻倍就可以啦。用料玉米面50克中筋面粉50克糖20克牛奶60克鸡...
简单易做,成功率极高,颜值也高!换个形状吃粗粮吧!这个方法做了很多年了,分享给大家!用料玉米面500克中筋(高筋)面粉500克水适量酵母5克糖(加酵母里!3克一次发酵玉米面发糕的做法酵母加水加糖溶解放置片刻,面粉和玉米面混合调入酵...
给小伙伴试试方子用料水180克糖粉20克酵母3克面粉100克玉米面100克玉米发糕的做法主锅加180克冷水20克糖粉3克酵母2分钟醒发酵母加100克面粉玉米面30秒混合混合后状态倒入模具中盖保鲜膜发酵一小时以上。表面出现蜂窝...
用料玉米面100克小米面50克面粉50克糖20克鸡蛋1个干酵母2.5克水230克玉米面发糕(自留)的做法和成糊状,放在电高压锅里,发件箱45°,发酵1.5~2倍大。米饭挡,10~12分钟....
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