用一样神奇模具怎么做好吃，用一样神奇模具家常做法

03-09 今天是超级可爱的哆啦A梦巧克力棒棒糖！因为我在网上发现了这个神奇的玩意：巧克力转印模，模具上带有各种各样可使用色素印制的图案，只需要把融化的巧克力液灌入，等晾干凝固后图案就会转印到巧克力上面喽，是不是超级神奇的？用...

08-11 自己做模具＝＝大胆的尝试吧～用料红糖65g白糖45g黄油85g蛋黄1个低筋面粉180g耐烤巧克力豆适量黄油(抹模具)适量锡纸适量曲奇杯(自制模具款)的做法称取红糖结块的话可用粉碎机打碎(和白糖一起)或者像我，用擀面杖或者咖啡机用...

适合新手的不用模具的帽子曲奇饼干

09-30 原方出自豆包妈妈小珊用料原色面团黄油24克糖粉15克蛋液6克低筋面粉45克红色面团黄油51克糖粉33克蛋液15克低筋面粉105克红曲粉5克适合新手的不用模具的帽子曲奇饼干的做法1时间充裕的话也可以冷藏一夜3烘烤期间注意...

活底圆模具油纸剪裁法，不用刷模具，轻轻一提就脱模

09-13 有厨友也写过这个方法，我觉得看着不是很清楚，所以特意重新画图理一遍用料油纸活底圆模具活底圆模具油纸剪裁法，不用刷模具，轻轻一提就脱模的做法点开图看步骤【1】一张够宽的油纸（我的油纸宽30cm，可以垫6寸甚至还高出模具），对...

模具用量

07-24 用料蛋1个模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...

寿司（用U型饼干模具、自制纸盒模具做简单饭团）！

06-23 米饭的新吃法！最近喜欢码字，刚刚出过一个用午餐肉盒子弄的便当，发现原来自己有买过这个U型饼干模具，用它弄便当。闲的慌，自己动手用纸盒弄个长方形的模具效果也不错。用料鸡蛋1个盐1.5克午餐肉2片黄瓜2根蛋黄酱1勺（本来打算...

发现一样刷模具缝隙的神器

10-19 每次做磅蛋糕，总会有蛋糕卡在缝隙里用料牙缝刷1个发现一样刷模具缝隙的神器的做法这是没刷之前就是它！牙缝刷！是不是超级干净？哈哈哈哈，我怎么那么聪明！...

不用模具的小天鹅曲奇饼干

07-03 2016余量已不足5%，要说这一年的关键词，当然是“二宝”了，别鸡冻，恩麻没那么爱国，恩爸也没那么高效。那这二宝哪来的？这二宝不光我有，你也有！别不承认，打开手机，你敢说你没有淘宝？要说这“二宝”是贼淘气啊，今儿打光棍，明个成双成对...

搬运来的———圆形模具与方形模具用量换算

08-08 很多方子都只有一种模具的用量，这就需要我们来换算一下啦！搬运来的老师的表格，希望帮到大家。用料模具一个搬运来的———圆形模具与方形模具用量换算的做法圆形⭕️➡️方形❇️方形❇️➡️圆形⭕️...

凤梨一口酥（快手，不用模具）

07-02 用料低筋面粉300克鸡蛋蛋黄1个+半个全蛋糖粉50克黄油230克奶粉40克盐4克凤梨馅削皮后凤梨400克白糖80克麦芽糖20克（没有麦芽糖可直接用100克白糖）凤梨一口酥（快手，不用模具）的做法准备好要用的材料黄油提前软化成牙膏状。...

巧用一次性纸杯做纸杯蛋糕模具，可反复使用

11-22 经常做纸杯蛋糕，发现纸杯消耗挺大，主要是贵😂。。纸托就便宜多了，还节省空间。40升的烤箱能做20只小蛋糕，太节能了！用料一次性纸杯20只巧用一次性纸杯做纸杯蛋糕模具，可反复使用的做法把一次性纸杯剪成高1.5到2厘米的圈圈⭕...

神奇卡通切片饼干㊙️无需模具轻松做~

08-19 大部分造型饼干都会用到模具，款式也有一定的局限性，但是icebox冰盒切片饼干完全不同，只要掌握了基础的空间构图技巧，可以轻松做出各类造型哦~这次解锁2款超级萌的卡通切片饼干，做法很简单，但颜值可爱炸了，你pick哪一款呢~用...

模具饼干（曲奇饼干）

07-06 一款口感非常好，非常好吃！小朋友都喜欢的动物形状饼干！可以让小朋友一起学习制作哦！而且自己做的饼干是不添加添加剂的，安全，健康，美味！用料鸡蛋1个黄油80克糖粉60克低筋面粉150克模具饼干（曲奇饼干）的做法黄油室温软化后，加入糖...

烘焙神器-彩虹蛋糕模具

06-08 烘焙蛋糕神器，大大缩减了制作戚风蛋糕的时间！！提高做蛋糕的效率！用料彩虹蛋糕模具3个烘焙神器-彩虹蛋糕模具的做法偶尔间发现了这个烘焙神器，真的超级好用！后悔怎么没有早点发现它！！先来一下，一般来说做一个戚风蛋糕，蛋糕液体准...

凤梨酥这样做，不用模具美丽又好吃

04-14 在烘培的道路上你是否也和我一样，总为各种模具而烦恼？那今天我们就一起来做一款，不需要模具也能做得超可爱的——凤梨酥！迷人又好吃的东西它的缺点就是，一出炉还没来得及拍照就被哄抢光了🤷‍♀️本方子可制作16个凤梨酥。用...

黄油饼干（用模具）

10-13 个人觉得用模具对面团的要求要高一点，延展性要比较好，不能太湿不能太干，试了几次觉得这个比例比较好～用料黄油60克白糖30克牛奶15-17克低筋面粉120克黄油饼干（用模具）的做法黄油隔温水软化，用刮刀可以轻松按下即可。软化后的...

不用模具的鸡蛋汉堡—单饼包一切

09-09 这个面粉量可以做6个，材料可以根据需要按比例置换。用料饼皮材料：中筋面粉300克五六十度热水200克盐2克配菜材料：肉馅葱花味极鲜，油，姜粉，花椒粉鸡蛋个不用模具的鸡蛋汉堡—单饼包一切的做法面粉揉匀醒发15分钟以上。平均分...

营养好吃又酥脆！不用模具也能做南瓜曲奇

04-11 酥脆香甜，不用模具也能做的南瓜曲奇～用料糖粉30克低筋面粉70克玉米淀粉30克杏仁粉10克黄油60克南瓜泥60克营养好吃又酥脆！不用模具也能做南瓜曲奇的做法食材准备黄油室温软化搅打发白，加入糖粉搅打至体积膨胀南瓜蒸熟捣成...

乌龙玛奇朵（跟一点点的味道一模一样）

08-05 一点点的乌龙玛奇朵，超级爱喝，可是每次都要排队买，自己做出来味道一样赞～超级快手哦用料乌龙袋泡茶2包淡奶油100-200ml白砂糖10-20g食用盐少于1g乌龙玛奇朵（跟一点点的味道一模一样）的做法乌龙茶用开水泡开，2杯400ml的杯子，倒...

不粘模具一样轻松做戚风

03-25 做月饼还剩了巧克力流心馅，突发奇想的用来做个大理石纹戚风也是不错滴！用料鸡蛋5个（平均65克左右一个)牛奶80克蛋糕粉100克细砂糖65克盐1克玉米油60克巧克力流心馅40克玉米淀粉15克柠檬汁几滴不粘模具一样轻松做戚风的做...

不用工具的戚风脱模法一一拍打法

11-27 用料戚风蛋糕连模1个纤纤玉手1双不用工具的戚风脱模法一一拍打法的做法个人经验总结，经我实践N次可行。前提是戚风蛋糕必须烤得成功。成功是戚风柔软弹性，不会因为拍打变形。完全冷却后的蛋糕，先轻柔顶底部，让活底分离，再...

通用模具和家里已有模具的换算

07-27 封面是圆模蛋糕的换算表，出处见图只看模具容积，不算面团重量哈用料三能450g吐司盒（20*10*11）cm2100ml烤箱自配吐司盒1000ml21cm磅蛋糕模具500ml自配150g吐司盒280ml9连马芬模40ml*9=360迷你轻奶酪模160ml三能225g吐司盒11...

甜甜圈（不用模具）

04-16 用料高筋面粉200克鸡蛋1个蛋黄1个盐0.2克牛奶75克无盐黄油25克细砂糖18克植物油适量甜甜圈（不用模具）的做法除了黄油所有的材料加入厨师机的搅拌桶，如果改用植物油也在此时加入。厨师机和面，用黄油的在15分钟后加入，揉至扩...

一个8寸模具一个450克吐司模具的面包方子（不太甜）

10-28 原本我只打算做个白吐司，所有材料都放面包桶里了，往里倒面粉的时候，秤突然坏了倒了超多的面粉！只好赶快加液体加酵母加糖，和出来一个650克的面团，正好，分了450克烤吐司，200克烤圆面包（和儿子的绘本《绵羊面包店》里圆面包一模...

🎄无需模具|不用打发的圣诞帽曲奇饼干

04-24 今天分享圣诞毛线帽曲奇饼干的做法，无需模具，也不用打发，超简单哦！用料原味面团低筋面粉30克黄油16克糖粉10克蛋液4克红色面团低筋面粉70克克红曲粉3克黄油34克糖粉22克蛋液10克🎄无需模具|不用打发的圣诞帽曲奇饼干的做...