絕對怎么做好吃，絕對家常做法

11-09 給我媽做的生日蛋糕低糖版雖然相貌平平但得到多人好評主要是自己用來記錄方子（畢竟方子都是左抄抄右抄抄）用料酸奶內陷：濃稠無糖酸奶300克吉利丁片1片檸檬戚風蛋糕：蛋黃糊：代糖40克雞蛋黃4個檸檬屑1個檸檬汁（不夠就兌水）50克...

絕對不正宗的西班牙海鮮飯

06-09 絕對不正宗，但絕對能用家裡現成的材料快速做成的美味飯飯用料青口6只小扇貝6只番茄3只洋蔥小半個小天椒1个飯三人量絕對不正宗的西班牙海鮮飯的做法番茄、洋蔥、小天椒（不吃辣的別放）洗淨切好小扇貝我用的是現成的粉絲蒜...

絕對台灣味❤️剝皮辣椒雞

06-04 同事也是一位台灣人，特別想念剝皮辣椒雞的味道，向我點了菜。剝皮辣椒是台灣帶來的，自製的。冬天喝暖暖的，清香甘甜，作法也非常簡單。用料鸡腿2只姜5片料酒1碗剝皮辣椒一罐乾香菇8朵文蛤12顆絕對台灣味❤️剝皮辣椒雞的做法乾...

海底撈同款.番茄火鍋湯底【阿dash這番茄火鍋湯底絕對是你在尋找的】

10-12 份量以8人份計算。各位大神自行調整。用料西红柿(番茄)12个洋葱1个蒜頭1粒香菜8根八角2粒月桂叶2片盐適量味精適量白糖適量海底撈同款.番茄火鍋湯底【阿dash這番茄火鍋湯底絕對是你在尋找的】的做法其中6粒西紅柿去皮...

有點難有點複雜，但能作出來絕對是正宗歐式麵包的好味道

05-07 真正好吃的欧包，除了面粉要讲究外不要怕麻烦才是真正美味的秘方历经五次发酵、不断揉面折叠只要跨越这几道坎你做出的欧包肯定如同欧洲小镇某个老奶奶手作出来的欧包一样好吃这是翎芳老师在欧洲学习到的配方面包烤好后...

派對必備番茄牛油果莎莎

11-27 用料牛油果2個檸檬汁番茄3個蒜頭半個蔥頭5粒黑椒香菜巴馬臣芝士派對必備番茄牛油果莎莎的做法取一个稍大的碗，放入牛油果泥，加柠檬汁和盐一起搅匀。再加洋葱，香菜，番茄和蒜头搅匀。放冰箱冷藏1小时味道最佳，拌以墨西哥粟米...

保證您前所未見！世界唯一零下196度液態氮空手絕技

05-12 液態氮，溫度-零下196度：：連金屬，鐵都可以煮碎：：國外高級餐廳常常會用，但是往往需要很多輔助工具才安全但苦練了多年，傷了無數次才成為全世界第一個能空手用液態氮的主廚，我想證明中國人不輸任何一個人！👍🏻用料水500克保證您前...

土司絕配～鮪魚沙拉醬

11-08 用料雞蛋3個鮪魚罐頭兩罐白洋蔥半個酸黃瓜三條沙拉酱適量白酒醋少許盐少許胡椒少許蜂蜜少許土司絕配～鮪魚沙拉醬的做法雞蛋煮熟脫殼開罐頭把內部油倒掉圧圧圧切越小越好酸黃瓜（可以直接買醬也行）切切蛋白切切拌拌拌自行...

紅糖酒釀煮雞蛋-對伱好的

09-13 伱愛的.伱喜歡的.最終都敵不過對伱好的！..伱愛吃炸雞.巧克力...伱喜歡吃蛋糕.冰淇淋..！但是能給伱溫暖的.對伱身體好的.非常時期必須的...就是一碗熱呼呼的紅糖煮雞蛋！..女人一輩子離不開紅糖.紅棗！....（步驟裡面有煮蛋技...

煙肉玫瑰卷快手派對食物

03-01 空氣炸鍋可以快速製作爬梯小吃，適合下午茶，小型聚會，週末早餐。本來有蘋果玫瑰卷，不過孩子無肉不歡，就換成了煙肉版。用料培根6片千層酥皮大塊1塊雞蛋1只煙肉玫瑰卷快手派對食物的做法千層酥皮解凍大概5分鐘，半軟時，切成3cm...

廣東人拒絕味精 - 蓮藕豬大骨湯

08-17 老火湯是每個廣東人必喝的而且家里絕對不會加味精雖然有研究指老火湯熬製時間過長營養會流失但其實只要不超過3小時是沒有問題的這個蓮藕湯是我最愛喝的湯！豬大骨要挑含有軟骨組織的這樣熬煮後的骨頭非常好吃！當天喝不...

🍓草莓派對生乳酪蛋糕【免烤箱】

03-10 想和家人朋友👪來一場午茶約會，擔心外賣的食安問題想自己動手做又擔心失敗，這款超簡單又吸睛👀的乳酪甜點會是你最好的選擇，趕緊捲起💪衣袖動手做吧！📍這款生乳酪吃起來清爽順口不甜膩連平常不愛吃甜食的長輩都稱讚好吃😋...

台湾菜~絕不失敗三杯雞飯

12-10 用料去骨鸡腿肉2片蒜头3瓣九层塔适量杏胞菇2根姜片5薄片酒50ml麻油50ml酱油50ml糖适量台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法准备好所有的食材，就可以开始，最重要的就是酱汁，酒:酱油:麻油是1:1:1先冷锅放麻油，放姜片下去煸炒，直到...

對食有一份執著，但對煮沒半點要求...蕃茄薯仔燴雞槌仔

10-14 這道美食純粹分享給懶惰的你用料糖隨你喜歡黑椒碎隨你喜歡蒜隨你喜歡生抽隨你喜歡薯仔隨你喜歡蕃茄隨你喜歡對食有一份執著，但對煮沒半點要求...蕃茄薯仔燴雞槌仔的做法解凍先醃雞槌過夜，落D油燒鍋，中火把雞槌先煎，再落蕃...

油畫/星空餃子“對於梵高的狂熱”

02-25 梵高是一种邪教。一旦喜欢上梵高的画，就对浓墨重彩的东西中毒。任何带有星夜感觉的深蓝，浅紫，暖红还有向日葵的芥末黄在我眼里都直接变成象征着梵高的美感。强烈的对比和浓墨重彩的风格极具感染力，有着将一切包容进“美”...

松露馬铃薯烤餅佐酒醋雞肉，Jennifer派對料理

02-08 用料馬铃薯烤餅450克馬铃薯，去皮，切塊450克水50克鮮奶油1.5茶匙鹽1大匙帕瑪森起士粉2茶匙松露醬15克芹菜，切碎1顆蛋松露起司抹醬80克牛奶55克奶油乳酪1.5大匙奶粉2茶匙松露醬2茶匙帕瑪森起士粉1大匙水酒醋雞肉1隻去骨去...

腸粉“蒸/平底鍋對比”(無油低卡)

07-20 手頭廚具不多可也阻擋不了吃貨的心這非正宗腸粉在國外也能滿足一下胃了蒸粉腸粘米粉：木薯粉：水=1:1:5也就是粉：水=1:2.5平底鍋粉腸粉：水=1:1.5一份無油粉腸提供了碳水蛋白質外配蔬菜水果可作為控制體重時餐點的選擇用料蒸...

絕味拌抄手

03-18 用料花椒辣椒辣椒面酱油香醋葱花蒜末薑末小馄饨絕味拌抄手的做法葱花、蒜末、薑末，置于碗中。想要辣一点就再加辣椒面。烧油，炸花椒和辣椒，完后连同热油倒入碗中。不想吃的时候要到花椒粒的话可以滤掉。加香醋，酱油，比例大...

美極對蝦

06-30 用料對蝦若干小米椒1只生抽，蠔油，老抽，糖，澱粉適量美極對蝦的做法清理乾淨對蝦，因為不是特別大的蝦，就費時間擺弄蝦腸了，（處女座請忽略）😜此處油炸本是最對人用的方法。可是我怕炸完的油浪費掉，就zhezhong，用煎的。務求蝦皮脆即...

對孩子氣管好的燉湯

10-15 家有氣管敏感的孩子，一到季節轉變就會發作，這湯有很好的預防和緩解作用。用料鱷魚肉幹200克無花果三顆蜜棗一顆瘦肉200克枸杞一小把姜片三片南北杏100克對孩子氣管好的燉湯的做法鱷魚肉幹浸泡一小時後和其他材料一起放...

對付上火的神仙飲料の简单且精致清爽茉莉冰苏打

10-23 減肥減肥減肥！！！春日的阳光和风与花茶最配了！！享受自己的小空间再来一杯清爽茉莉茶苏打，简单且精致。茉莉花抗氧化和对抗自由基伤害，延缓衰老，还可以清新口气，最重要是理气安神保持心情愉悦。这款饮料真的是随便做都可以超高颜...

只要有這個材料就絕不失敗的麻辣烤雞

08-09 首先，感謝朋友送的清遠雞。來自家鄉的味道啊，好久好久好久，真的好久沒吃過了，肉質特別香嫩有雞味，明顯吃得出是真正的走地清遠雞。所以，這份食譜，唯一不可缺的，有了就必定成功的食材是：正宗的清遠雞！也要感謝大學同學送的蜂蜜，好...

法國朋友也贊不絕口的法式artisan bread（基本上不用揉麵團）

04-27 前段時間，在美國的台灣朋友分享了這個超贊的食譜。老實說第一次看有點不以為然，心想為什麼烤麵包用了烤箱還要用鑄鐵鍋Dutchoven。今晚有法國朋友來家做客，我想就按這個方子試一下吧，誰知道烤出的麵包真的是不同凡響！連法...

絕美裱花課程

02-04 絕美的裱花豆沙杯子蛋糕，零基礎教學用料白豆沙350g淡奶油70g絕美裱花課程的做法右手順時針擠花，逆時針轉花釘...

絕不失敗滷肥腸（含洗大腸教學）

05-29 身在國外還是好想吃滷大腸..觀望了很久，終於下手把中超的大腸都買回來..試了三次確定完全不會失敗，再來分享給大家用料大腸7條蔥1根薑5-6薄片蒜5瓣辣椒4个花椒少許啤酒1瓶生抽適量砂糖少許白胡椒10克絕不失敗滷肥腸（含洗...