植物油版泡芙怎么做好吃
一如既往,记录篇本来想做酥皮泡芙的,突然间…我是谁…我在哪…泡芙做好了,才想起酥皮这东西,只能88了只要家里有鸡蛋,糖,油,低筋面粉,牛奶就能做用料鸡蛋2个低筋面粉50克植物油40克糖10克牛奶65克植物油版泡芙的做法因为大脑...
个人使用记录用料玉米油30克糖粉20克,略甜面粉100克鸡蛋黄2个牛奶看情况适量添加淀粉1勺香草精2滴(没什么味道,之后多加入几滴尝试)植物油饼干的做法油和糖粉混合均匀,加鸡蛋黄搅打、乳化加入奶粉和面粉,如果过干不成团,加几...
本人偷懒,用面包机做了吐司,此配方也可以用厨师机+烤箱完成。用料高筋面粉250克糖25克牛奶120克玉米油15克(或黄油25克)鸡蛋1个(约60克)耐高糖干酵母3克盐2克咖啡粉5克(可不加)葡萄干20克(可不加)植物油吐司的做法除葡萄干和酵...
用料低粉(皮)50清水(皮)80植物油(皮)35细砂糖(皮)5盐(皮)1鸡蛋(皮加酱)2个(78克左右)纯牛奶(酱)250低粉(酱)25细砂糖(酱)50植物油(酱)适量植物油泡芙加卡士达酱的做法水,油,盐,糖混合加入不粘锅煮沸离火,加入低粉搅拌均匀,晾凉。面糊稍温,分三次加...
用黄油更好为酥皮塑形。用料酥皮:植物油(黄油)22克(26克)糖18克中粉33克泡芙体:植物油25克水57克盐1克中粉35克鸡蛋1个馅料:淡奶油100克糖10克酥皮泡芙(8个小的,普通面粉,植物油)的做法混合油糖中粉。会比较湿。等会用来整形成片...
在网上看到玛德琳模具很漂亮,心水。但是害怕买回来不喜欢玛德琳的味道,于是决定先做做看。在网上找的方子,因为做给两个宝宝吃的,所以不喜欢泡打粉,不能用蜂蜜就改了下,糖量也减了。很好吃。用料鸡蛋两个糖50g香草精适量低...
萌萌的少女心,怎能没有它用料植物奶油120克牛奶50克炼乳10克奶盖(植物奶油版)的做法称好奶油,打至米糊稠状提起打蛋器有软软的小尖角形状加入牛奶炼乳打至打蛋器能挂起,滴落不快速消失过筛两遍口感更好吃不完密封放冰箱...
方便自己查阅用料鸡蛋3个植物油70克盐2克糖10克低粉100克牛奶160克植物油泡芙的做法除粉和蛋,其他材料放一起煮。滚后关火放粉,凉到60°放蛋。呈浓糊状。180℃25min...
用了泡芙皮的做法,喜欢第二天吃的口感,集奶香和蛋香于口中。因是低粉做的,原本面糊也很湿润,加上一点点玉米油的回油,能嚼出一点点Q弹。这些都不是泡芙皮的口感,泡芙皮是要起酥皮的,但我不喜欢。欧芙里的15g糖,低到吃不到甜味...
黄油毕竟不是家庭常备食材,鸡蛋只用蛋黄,蛋清做的别不一定用的上。所以尝试了一下植物油和全蛋,也可以做出美味的泡芙的呢,这款奶香的后味浓郁,我自己很喜欢呢。所以自己记录一下。如果你更喜欢蛋黄加黄油版本就忽略这个吧...
用料玉米油70克盐1克水160克低粉100克鸡蛋3个糖10克淡奶油200克糖20克植物油奶油小泡芙的做法把除了低粉,鸡蛋,其余材料混合,加热水开,关火筛入低粉翻拌均匀,降温备用三个鸡蛋打散分次加入面糊中搅拌成粘稠状面糊烤箱提前...
黄油用完了,找了点别的代替下。成果不错哦(´-ω-`)话说做完之后才想起来写个方子共享,所以过程没图,下次一定补上有问题欢迎留言,我看到的话一定回答(* ̄︶ ̄*)我不会告诉你封面其实是吃剩下的长的没有其他的好看的用料牛奶150...
还是为了消耗奶油,做的有点多少了不够吃,配料一共做了四十几个。依旧植物油。用料普通面粉200克玉米油150克水300克糖20克鸡蛋5个盐2克淡奶油200克普通面粉也能做出好吃的😋奶油泡芙(植物油)的做法锅里加入称好的水油糖,开...
天天做包子馒头吃烦了,家里有烤箱的换个口味。用料鸡蛋2个植物油60克糖5克左右盐1克水(或牛奶)120克面粉(一般蒸包子的都可以,我们家用的香满园)80克泡芙(家庭植物油版)的做法水、植物油、糖加热至沸腾(冒气泡)加入80克面粉,用勺...
个人记录用料而已,步骤和所有的泡芙一样用料鸡蛋4个植物油95克盐2克水155克面粉125克泡芙植物油版的做法烫面,稍冷后加蛋...
用料植物油100克糖粉70克鸡蛋1个盐1克小苏打1克泡打粉2克低筋面粉200克核桃50克核桃酥(植物油版)的做法自用...
第一次试验泡芙皮,先用少量的试一下,很成功,里面完美的大孔,直接用裱花袋剪小口挤的。此方主要目的是记录配方量,其他步骤参考别人的方子做的用料鸡蛋偏小个1个低粉最好,这次用的普通面粉30克玉米油13克糖5g盐0.5克水50克酥...
用料鸡蛋3个盐1克糖1克牛奶120克低粉80克植物油(无刺激味道就行)40克泡芙(植物油版)的做法重点:不粘锅。开大火搅拌牛奶和油乳化,然后把面粉倒入,继续搅拌。等面粉烫熟后,晾凉,分次倒入鸡蛋液。裱出一朵花上下管210℃9分钟...
用料挞皮①水皮面粉100克蛋黄25克水25克植物油20克②油皮面粉80克植物油40克挞水水200克奶粉30克蛋黄70克细砂糖40克植物油蛋挞的做法挞皮水皮和好面,油酥放在中间。每折完一次都冷冻20分钟。3折完成后自上而下卷起,分...
母亲节想做泡芙来着,但烤成一只只小圆饼~( ̄▽ ̄~)~这次抓住了一些小细节,小泡芙面团就热乎乎圆鼓鼓的越来越胖起来,撒了些花生粒,活脱脱像一只只小刺猬用了植物油,感觉会清爽些,不喜欢黄油的试试这款,事实证明植物油也可以做泡芙...
最近参加了西点班的学习,老师教我们做桃酥,给了两个方子。来看看有什么不同吧用料猪油版:猪油275克细砂糖200-250克鸡蛋1个低筋面粉500克臭粉4克小苏打6克芝麻/花生碎/核桃碎适量植物油版:植物油120克细砂糖65克鸡蛋1个低...
用料鸡蛋3个植物油(玉米油)70克低筋面粉100克糖80克(可以在减少点)柠檬皮屑1个玛德琳无泡打粉植物油的做法1、分三次加糖,全蛋打发,打发到牙签插入1厘米3秒不倒,打蛋器划出痕迹不会立刻消失加入柠檬屑,植物油搅拌均匀蒙上保鲜...
用料低筋面粉360克植物油90克牛奶150克泡打粉7克盐3克细砂糖35克植物油司康的做法把面粉,糖,盐,泡打粉放到大碗内混合均匀把油倒进去捏抓均匀,把大疙瘩搓散倒入牛奶捏抓均匀团成团按压成自己喜欢的形状,两三厘米厚就行光波...
家里没有黄油,因为娃说吃不惯,低筋粉也造完,还好娃他爹前几天从超市给我提回来两袋古船面粉让我包包子用。娃闹着吃泡芙,还要酥皮的,说整就整!用料酥皮制作:玉米油80克糖粉60克中筋面粉100克泡芙外壳制做:水170克玉米油75克...
用料普通面粉90克鸡蛋3个玉米油60克盐1克水105克泡芙……植物油朴素版的做法锅内放入油、盐、水,用中火煮至沸腾!中间不断搅拌,使水油相融!水开后立即放入面粉,混匀!倒入面粉后继续加热,用木勺不断搅拌,使面粉和油水拌匀、直...
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完成时间也很快
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