煎饼果子北京版怎么做好吃，煎饼果子北京版家常做法

煎饼果子（北京版）

12-05 家人很喜欢煎饼果子，可外面买的用料哪有家里好，自己做出外嫩里脆的这一款，太满意了！以下是一个煎饼的用料，尽量介绍详细。平时帮家里做阿胶糕副业，自己还做烘焙有点小忙，如有问题随时加我，必耐心教您。吃的健康、美味我最爱！用...

【老北京土菜】果子干

03-08 过年的时候，收到故宫的“宫禧福果”年货礼盒，有做果子干的材料：一小包柿饼一小包红杏的杏干，然而并没有做法说明。翻查了尽可能多的老北京忆旧相关叙述，以及很多菜谱，比对、印证、去芜取菁，推衍出以下做法总之，制成品的精髓就...

北京果脯

01-15 用料红果500克白糖100克盐1大勺北京果脯的做法将红果用清水清洗干净后，剪去果把取一只清洗干净的签字笔笔筒对冲红果的果蒂部插入，不停旋转后将果核顶出依次取出果核后，准备一大碗清水，接着加入一大勺盐将去除果核的红果...

果子干儿—老北京小吃

02-02 老北京果子干儿，柿饼呈琥珀色，大甜杏干呈橙红色，加上雪白的藕片，浇上糖桂花冰镇着，吃到嘴里凉丝丝、脆生生，甜酸爽口。柿饼润肠去火，杏干儿消食开胃，藕片滋养通气，都非常适合解去暑天的燥热与湿气。用料柿饼300g杏干100g藕150g...

老北京煎饼

03-11 用料鸡蛋个面粉120g淀粉25g水200ml蚝油1勺生抽2勺糖1勺油5勺甜面酱2勺老北京煎饼的做法1、面粉+淀粉+水活成酸奶样，半个小时备用2、所有佐料按要求放在一个碗里，锅中热油，浇到佐料上就ok啦3、薄脆：馄炖皮中间阁两刀下锅炸...

北京糊塌子

07-13 用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉100克盐3克香油1勺北京糊塌子的做法西葫芦镲丝，加盐，腌15分钟。加入其他材料，搅匀。锅中放油，放入一勺面糊，用铲子摊薄，一面熟后翻面。...

北京小吃：老北京糊塌子

05-14 去年夏天来北京工作之后，我和同事在宏状元吃过一次晚餐，那是我第一次吃糊塌子，之前闻所未闻、见所未见。薄薄的饼底、浓浓的蛋香、青葱的西葫芦丝，蘸着三合油，于我而言构成一道既家常又新鲜的菜肴。所以我尽管在烙饼领域常...

煎饼果子（无果子版～）

11-28 用料鸡蛋一只面粉生菜豆瓣酱葱花煎饼果子（无果子版～）的做法面粉加水搅至稀糊状。豆瓣酱加少量水溶解待用。平底锅中下少量油，油温热后向锅中倒面糊，我用的是柔软质地的面包铲spatula，将面糊小心刮平。待薄饼基本成型，打一只...

老北京烀饼

05-02 今天给大家介绍一道健康好吃的“绿色食品”。这个是北京特色的烀饼。过去家里穷，吃不起白面，大家就用棒子面（就是玉米面，我们都叫棒子面）做成各种吃食，比如贴饼子、菜团子这类的。烀饼是我爸最爱吃的，我从小很反感这个，因为我...

回忆里的京味——煎饼果子

01-07 用料面粉100克玉米面60克老面40克鸡蛋6个黑芝麻适量馄饨皮适量自制甜面酱适量自制辣椒油适量回忆里的京味——煎饼果子的做法馄饨皮擀长，炸熟没拍做老面的图，偷换一下。水和面1：1调匀，放冰箱冷藏一晚做甜面酱第二天早起按...

老北京馅饼

12-01 用料普通白面肉馅(大肉，牛肉均可）盐，酱油，油大葱或洋葱多一些，解腻老北京馅饼的做法白面和成比饺子面软点即可肉馅稍肥，出油，香。只放盐和酱油，大葱或洋葱多一些。肉馅平摊，最后留一三角地带用刀切开一边，然后开始折叠。注意，这...

正宗北京煎饼果子

02-01 国外再也没吃过地道的煎饼果子了，每次都觉得卖的味道差很多，再也找不到小时候放学，路过一家稻香村做的煎饼果子味道了。我很怀念，想念，于是决定自己做一做。用料鸡蛋1个看你做几个煎饼1绿豆面粉拳头大小的碗半碗2黄豆面粉...

老北京做的老北京炒饼

06-23 炒饼是典型的北方吃食，制作简单。既能满足舌尖味道的需求又能满足肚子的充盈感。可荤可素，又可根据自己的口味发挥。是北方家庭经常吃的美食，也是北京街头餐厅的保留节目。但是就好像很多地方美食一样，越是简单越是考验制...

老北京的味道～果子干

12-30 炎炎夏日，来上一碗冰冰凉凉的果子干，一个字，那叫一个舒坦用料柿饼100克杏脯100克黑杏干100克冰糖50克左右清水适量藕1节老北京的味道～果子干的做法柿饼去掉蒂，清洗干净，切成条杏脯切成条黑杏干，清洗干净备用藕切片，焯一下1-3...

北京圆茄子

10-20 因为一个北京的朋友做过圆茄子给我吃，所以对圆茄子超级喜欢！今天在菜场看到了北京圆茄子。肉肉鼓鼓的超可爱(๑•.•๑)买了一个回来烧～～用料圆茄子个酱油勺姜片蒜瓣盐克油克北京圆茄子的做法蒸茄子可以放肉...

东北版加土豆丝的煎饼果子

11-01 偶然在超市发现小推杆，所以想到了做煎饼果子～呦呦切克闹，煎饼果子来一套！我做的是辽宁盘锦的路边煎饼果子～带土豆丝的哦！我们这边都带土豆丝，别问我为什么～还有，辽宁人都爱吃蒜蓉辣酱，也别问我为什么～因为我也不知道用料鸡蛋个普...

北京煎饼果子

01-31 之前这个号丢了，不能找回，这次很开心找到了。就把新开的号上菜谱，放进来。国外再也没吃过地道的煎饼果子了，每次都觉得卖的味道差很多，再也找不到小时候放学，路过一家稻香村做的煎饼果子味道了。我很怀念，想念，于是决定自己做...

老北京煎饼果子

09-19 煎饼馃子是中国北方著名小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，使用的是双立人的煎炒锅。用料水适量甜面酱1大勺葱...

北京煎饼

06-01 在异国他乡想吃一套北京路边儿三轮车的煎饼虽说不是太难的事儿但也得开个20分钟的车才能实现亚马逊上掏个锅自己琢磨着做用料鸡蛋1个绿豆50克玉米面粉10克白面粉10克香菜少许黑白芝麻少许酱豆腐少许韭菜花少许甜面酱...

北京肉饼

09-26 跟着房客阿姨学的北京肉饼，简单方便，美味可口，小朋友也很喜欢，可能具体做法和外面买的不太一样，但是这个就是最简单的家常味用料面粉250水125肉末适量盐适量五香粉适量面粉（手粉）适量北京肉饼的做法把和好的面醒半个小时，擀成...

老北京糊塌子西葫芦软饼-果果美厨

03-31 用料是二个人的量，面粉太多了饼会硬！用料西葫芦1个面粉50克鸡蛋3个盐1小勺葱五香粉1勺油蒜2瓣生抽3勺醋3勺香油1勺老北京糊塌子西葫芦软饼-果果美厨的做法西葫芦擦丝，打入3个鸡蛋，加入葱末，五香粉和一勺盐，把西葫芦和鸡蛋搅...

北美简易版-煎饼果子

04-30 煎饼果子味道很好。儿子回国的时候非常喜欢吃。但做一次，又是配面糊，又是调酱，又是摊煎饼，又是炸薄脆，最后还有一堆碗碟要洗。每次为他做，有这么大的工作量，太麻烦了。自从有朋友发明了用土豆片代替薄脆的妙招。我就发明了这...

【孔美味健康】健康黑豆煎饼果子+无油薄脆（北京卫视养生堂教）

05-15 北京卫视偶然看到的，对于健身的煎饼果子迷妹来说简直是福音！用料鸡蛋1个面粉克黑豆克玉米面小米面葱花，香菜，酱【孔美味健康】健康黑豆煎饼果子+无油薄脆（北京卫视养生堂教）的做法黑豆浆连带豆渣打成糊用水把小米面调成稀一...

北京煎饼家庭版

06-27 用料面粉250克鸡蛋1个甜面酱2勺盐5克豆掰酱2勺烧烤酱半勺酱豆腐2块韭菜花一小勺葱花一点香菜一点食用油一点北京煎饼家庭版的做法将一部分面粉加盐加鸡蛋搅拌成糊状待用将酱豆腐韭菜花和酱分别加点点水调好待用将另一...

小崔京味儿煎饼果子

03-22 小崔京味儿煎饼果子😆✌️以前在北京上学上班经常会在路边摊买煎饼果子，大家经常是两个鸡蛋，加辣（或不加辣），多葱多香菜[呲牙]，你们还记得吗？前几天看小区的妈妈做了天津版的煎饼果子，勾起了我的馋虫，今天我也来做一个京味儿的煎...