适合减脂期妈妈、不爱吃菜娃娃的什锦素蒸包

最近在减肥，觉得这款小蒸包特别适合。皮薄料足，可以更多的摄入蔬菜更少的摄入碳水。（太适合减脂期吃了！）

做了几次，家人都觉得好吃😊

尤其是孩子，平时她不爱吃菠菜、胡萝卜、西葫芦，放到蒸包里面，她直呼好吃！不过瘾！（专治不爱吃蔬菜的娃娃啊！😄）


过年期间读了几本范志红老师的书，提到每天最少摄入15种食材，每周最少25种。尽可能吃的杂一点，多样化更有利于健康。尤其多吃绿叶蔬菜。

这种加常饭，食材都是最普通的，都能买到，价钱也便宜。但是这么搭配，一餐就够七八种食材，吃的健康又满足。

废话不多说，开始啦😄

用料  

适合减脂期妈妈、不爱吃菜娃娃的什锦素蒸包的做法  

1. 菠菜择干净、洗好、焯水30秒、晾干

2. 胡萝卜擦丝撒盐杀水，捏干

3. 西葫芦处理同胡萝卜

4. 韭菜洗好晾干
   鸡蛋炒好
   粉条泡软切碎
   虾皮切末

5. 玉米粒焯熟

6. 让这7种食材在一个盆里集合。
   
   玉米粒没有拌进去，包的时候再放入，一个蒸包放三四颗就OK。增加点玉米的鲜甜。味道多一个层次。
   
   

7. 这是拌匀后的样子。红黄绿，很好看，营养也全面。
   
   可以加点泡发的黑木耳，因为家里有人不吃木耳我就没放。放了更好点。
   
   加入植物油、五香粉、蚝油、白胡椒粉。盐不要一次性放入，包的时候用小碗盛出一碗菜，给这小碗菜里放盐。因为放盐后韭菜出水不好包了。这小碗包完后，再取一碗放盐。
   

8. 用包包子的手法包好，反着放入笼屉或蒸锅（收口朝下，取出时不容易粘屉布）
   

9. 开始蒸（凉水下锅）

10. 七八分钟就好

11. 可以调料汁，也可以不用调直接吃

12. 太香了！

小贴士

可以调一个料汁：蒜泥、脱皮芝麻、辣椒粉用热油泼。再倒入陈醋、生抽或鱼露。