重庆风味鸡肉卷怎么做好吃，重庆风味鸡肉卷家常做法

02-08 多伦多这种地方中餐少，买到的食材有限，又想吃好吃的又想减肥，这两种矛盾的理论可以在这道菜上解决用料鸡胸肉4块（1盒）虾1盒重庆火锅调料半包咸菜1包克墨西哥煎饼1只盐10克黑胡椒10克大蒜2勺西兰花2朵培根3片老干妈1勺重庆...

重庆风味杂酱拌

06-18 因为用心，做出的味道自然会美味用料猪肉克生抽勺盐克蒜末克芝麻小葱花椒花生秋霞小面酱重庆小面原面或日本拉面重庆风味杂酱拌的做法如图如图如图...

蒸藕圆子-重庆万州风味

04-03 买了五斤洪湖藕，太多了炖汤吃不完，想到了我们重庆万州格格里的一道美味蒸藕圆子，虽然叫这个名字，其实就是类似蒸汽水肉的做法，藕的清甜绵软是这道菜给我的美食记忆，遍寻全网也没找到一个详细点的做法，自己综合了多个短视频里...

【重庆风味】泡椒鲳鱼

03-03 节假日当然要做一道本地风味的拿手菜招待一下外地朋友，这道菜可以用鲳鱼做也可以用耗儿鱼做。加上自家泡菜坛子的泡椒和子姜，非常的麻辣鲜香。辣的朋友连声说道：“我想喝维怡豆奶。”这是一道好吃又好看又简单又撑排面的...

重庆青椒鸡

05-10 用料鸡肉（建议用半只鸡）500克二荆条250克小米椒4个青花椒一小把大蒜1.5个姜丝重庆青椒鸡的做法鸡肉用姜、料酒、酱油腌制青椒切好，姜切丝蒜和小米椒切好热锅凉油下鸡肉翻炒（强烈建议炒鸡肉前沥干水分，或者用厨房纸吸干水份...

重庆风味耗儿鱼

03-23 我的家乡菜用料耗儿鱼2斤黄葱2根料酒2勺白糖1勺泡姜1个大蒜1只花椒少许鸡精少许盐适量泡海椒适量醋1勺豆瓣酱2勺重庆风味耗儿鱼的做法洗干净耗儿鱼，剪了鱼鳍和尾巴，放点料酒去腥，盐少许入味。准备好泡姜、泡海椒、大蒜、...

重庆风味现炸酥肉

05-10 用料盖板肉或者三线肉500G姜汁适量白糖适量料酒适量五香粉（十三香）适量花椒粒适量盐适量鸡精适量全青豆粉红薯粉（全青豆粉用量的四分之一左右）面粉（全青豆粉用量的四分之一左右）鸡蛋两个泡打粉少许水适量老抽少许重庆风味现...

重庆尖椒鸡

07-31 高中时代去重庆旅游无意间品尝到了尖椒鸡，惊艳到了。这么多年过去了，依然忘不了，工作以后去过重庆几次，每次去必须去吃这个尖椒鸡！！媳妇也是喜欢的不行。必须学着做啊！酒鼎尖椒鸡，陈有良尖椒鸡都不错。大体知道怎么做，摸索着来...

重庆怪味鸭

03-07 用料鸭1只干红辣椒一大盆姜两坨蒜两头花椒一小包白糖吃饭的碗一碗醋比白糖少一点点，也是一碗。如果喜欢酸点的可以跟白糖一样多卤料一包（我用的自家卤）重庆怪味鸭的做法先看看所需要的材料的量吧。我用的是一只整鸭。首...

重庆口水鸡

07-12 今天我给大家推荐一道四川的名菜—重庆口水鸡，它是四川的传统名菜，属于冷菜。这道菜麻辣爽口，一鲜美，一火辣，美味两重天。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的盛名。此菜重在调味，佐料丰富。精髓自然在于酱汁，好酱汁需要好...

重庆泉水鸡

01-14 用料白条鸡一只矿泉水一瓶花椒30粒泡椒10个郫县豆瓣酱两茶勺花椒粉2克豆豉8克姜大蒜5瓣葱一棵干辣椒适量糖一茶勺老抽10毫升白酒10毫升重庆泉水鸡的做法把鸡斩成小块，然后放入老抽，白酒，姜，花椒粉抓匀，味上半个小时把郫县...

重庆烧鸡公

04-30 用料公鸡1只(约3斤)青笋1根土豆(或藕片)500克香菇100克蘑菇100克木耳10克郫县豆瓣酱150克豆豉30克菜籽油100克八角3个青花椒、红花椒各10克干辣椒30克香叶5片五香粉5克白酒、老陈醋、黄酒少许葱姜蒜适量白糖5克重庆烧...

重庆酥肉

03-30 既可干吃，也可烧汤，还可以烫火锅。用料五花肉克花椒粒鸡蛋个盐克料酒勺糖克花椒粉勺红薯粉（面粉也可以）适量生姜少许重庆酥肉的做法切条，一厘米见方，选肉根据自己的喜好。上述，调料加入，腌制。加入红薯粉，到粘稠状。（面粉也可以...

三鲜砂锅米线（地道重庆风味）

01-09 /-除去特别喜爱嗜辣的人，正宗的三鲜米线是不用辣椒蘸水，大多数面粉店现在会提供辣椒蘸水是因为配菜和煮法不行导致提不出鲜味，徒有其表纯属耍流氓！-小时候上学最期待的早餐就是三鲜（xuan）米线和冲冲糕，为了吃碗砂锅米线甚至...

重庆辣子鸡

01-27 美味嗨爆...

重庆风味魔芋面

08-01 减脂餐，减肥不要加芝麻酱，也不要太辣，多放青菜，可加个蛋，用料油泼辣子半勺芝麻酱一小勺魔芋丝260克鸡胸肉半块葱花适量青菜3颗豆瓣酱1勺醋1勺重庆风味魔芋面的做法青菜煮熟，魔芋面烫下备用鸡胸切丁加豆瓣酱葱花翻炒加适量盐...

重庆风味笋衣炒肉

04-15 用料五花肉克笋衣根豆瓣酱勺花椒粒姜片片糖克蒜瓣儿新鲜蒜苗重庆风味笋衣炒肉的做法123456...

重庆鸡公煲

03-14 味蕾勾起了初识的回忆，想念学校的鸡公煲，不一样的时光，不一样的味道…用料鸡大腿2只麻辣香锅底料1包小米辣5个干辣椒5个干花椒15粒八角2个香叶3片姜5片蒜5瓣青椒、红椒各2个西芹2根洋葱半个胡萝卜1根豆瓣酱2勺料酒2勺蚝...

口味重重滴-重庆辣子鸡

03-21 用料鸡腿肉干辣椒花椒香菜/葱姜蒜色拉油黑胡椒粉盐料酒生粉花椒粉生抽豆瓣酱口味重重滴-重庆辣子鸡的做法将鸡腿肉切丁，放入生抽，花椒粉，生粉，料酒，盐，黑胡椒粉搅拌均匀密封好放入冰箱冷藏1-2小时(肉丁可以比图片上切大块一...

重庆麻辣鸡

01-30 朋友圈很多都在卖麻辣鸡，各种味道都有，自己试着也做一下看怎么样😀😀😀😀佐料没有精确，全凭感觉😁希望大家也喜欢用料土鸡一只油辣子图一酱油适量料酒适量盐适量花椒油适量藤椒油适量胡椒粉适量十三香粉适量糖适量醋适量...

重庆风味鸡公煲（LY）

03-21 想起大学时和好友在学校门口吃重庆鸡公煲的时光，现在很想吃却找不到，自己就开做了。——LY的重庆风味鸡公煲用料鸡腿四个烧鸡公调料一包芹菜一些洋葱一个酱油，糖，海鲜酱，豆瓣酱，料酒适量重庆风味鸡公煲（LY）的做法鸡腿斩小块。...

重庆味道之—酸酸鸡

07-20 每次在店里吃了酸酸鸡，又爱又恨，那酸爽，太让人念想...外面的吃了难免会闹肚子，那就自己试着做一下吧。嗯🤔味道相似度80%吧(自认为)用料土鸡整只（约五斤）料酒适量白萝卜半根小米辣（红）200克小米辣（青）100克花椒粉5克生抽3勺醋4...

重庆芋儿鸡，别有一番风味。这甜辣又下饭

01-28 香辣鲜甜的重庆版下饭芋儿鸡～用料芋头4个干辣椒5个鸡半只火锅底料1小块葱1根姜1块蒜5瓣花椒适量料酒2勺盐5克大葱1根郫县豆瓣2勺泡椒4个泡姜2块重庆芋儿鸡，别有一番风味。这甜辣又下饭的做法鸡肉先用姜➕料酒➕盐腌制20...

重庆小面（重庆的味道）

08-09 用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量放，所有调料打好后尝下咸淡再做调...

重庆鸡公煲

09-06 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料鸡肉1200g干辣椒20g郫县豆瓣酱70g甜面酱35g葱结1个生姜5片蒜8瓣八角（大料）1个小米椒1个青线椒1个洋葱0.5个食用油30g腌肉料料酒20g生抽20g玉米淀粉10g盐4g配菜莴笋0.5根鲜香菇...