小吃 黄糖钵仔糕 来源:美味食谱馆 2.69W 用料 粘米粉 120克 黄糖 80克 水 130克 水 240克 木薯粉 20克 黄糖钵仔糕的做法 木薯粉+粘米粉+130冷水 搅拌均匀备用 糖+冷水烧开搅拌至融化,分批次把糖水加入面糊搅拌(切记不要一次性加入,避免趟熟了面糊) 搅拌均匀后,倒入磨具!(我的是吃饭的碗,我倒入大概是三分) 冷水下锅,蒸8分钟即可,(如果太满太厚,就蒸久一点) 好吃 黄糖 仔糕 黄糖钵仔糕