裁判怎么做好吃，裁判家常做法

07-02 用料记得1迷惑!VAR说大连这进球不越位但裁判还是判了无,的做法"川大魔性招生"视频火了！前100名学子，每人送,沪媒:韦世豪敢抛弃高薪留洋吗?恒大有上港送武,《勇者斗恶龙11S决定版》PS4/X1版开始预售,"川大魔性招生"视频...

如何裁剪模具油纸

08-17 那个小模具不是我裁的，婆婆帮忙的，不够美～这个真心简单，好多人问我就随手拍个图示意下。还有啊，很多人不解模具不是不沾的么，干嘛垫油纸！我任性啊，实际上有的不沾模用久了很容易变粘，做磅蛋糕辛辛苦苦打发黄油，脱模脱坏了，你说这...

超实用的蛋糕圆模油纸裁剪法

05-01 油纸垫用来做古早蛋糕超级实用，说实话在没有学会裁剪油纸之前，我败了无数油纸垫和围边，有没有同款厨友🤭🤭现在学会裁剪油纸垫的方法又省下一笔开销😂😂分享给大家让厨友们，让大家也省下买纸垫的💰了😂😂😂此裁剪方法适合...

面包面团状态判断方法

02-21 新手必看用料高筋面粉克水克黄油克酵母克鸡蛋个细砂糖克盐克牛奶克面包面团状态判断方法的做法这是湿度合适的面包面团，无论用哪种配方，一定要差不多这个状态...

不想当裁缝的厨子不是好吃货

12-29 今天做了这款甜点，才彻底明白，大家说的不会裁缝的厨子不是好吃货的道理，上传你做的任何甜点，需要用到剪刀，画笔，任何能表达你才艺的神器都可以~~~~我自己的生日蛋糕，小朋友们吃的啊~~~~~~用料工笔刀剪刀（适合会剪纸的才女才子...

裁剪磅蛋糕模的垫纸

07-27 磅蛋糕模具用的垫纸的裁法，尤其适合用量大，一次裁上许多的。用料硬纸片1片剪刀1把薄油纸若干裁剪磅蛋糕模的垫纸的做法剪一小块薄的硬纸片，和磅蛋糕模具的底面同样大小。薄的油纸一次性可以处理一叠，图片上是8张。把硬纸...

高温油布裁剪及收纳

02-15 一直放着一卷油布没用，今天有时间把它裁剪好了备用，裁大、裁多了浪费，裁坏了可惜，我就拿三能金盘为例，给大家分享一下裁剪方法和使用收纳，用完了收拾干净存放起来可以重复使用。用料三能方盘一个油布一块裁纸刀一个高温油布...

如何判断馒头发酵好

10-27 发酵对于馒头的成功起到关键作用时间不是作为判断的唯一标准，温度不同，发酵的快慢也不同，学会看状态以后，判断发酵再也不是难题这里的馒头是一次整形法，即揉好以后马上整形，发酵完成后直接蒸用料酵母克面粉克水克如何判断馒...

判断榴梿

05-26 超爱榴梿，祝我狂吃不胖！吃过：金枕、甲仑、托曼尼、青尼、干尧。来分享一下我们经常可以买到的泰国金枕头和越南干尧榴梿的味道及区别吧用料榴梿判断榴梿的做法先上传金枕头与干尧的图片，还是可以看出一些区别的。这个是泰...

总裁泡面法

02-24 看了金城武和周冬雨主演的《喜欢你》，一个霸道总裁和女厨子因美食结缘的爱情喜剧。全片我只记住了小妞女巫汤和总裁科学试验式泡面法。总裁身价过百亿，对食物极其挑剔。半夜失眠吃碗泡面，都要掐着秒表，严格遵守“科学实验...

关于油温判断(新手收藏)

12-20 🙉对于油温，四成热or六成热，一直搞不懂？🙈而很多菜谱都是，几成、几成热？🙊实在头痛！也是碰巧，看到了这个介绍油温的视频，我截图记录一下，大家需要的收藏哈！希望这个菜谱对我们的厨艺都有帮助🐳_图片截自郝大厨用料油克关于油温...

煎饺转裁留方自用

09-26 用料中粉一勺普通吃饭的勺子水十勺煎饺转裁留方自用的做法面粉水搅拌均匀中小火热锅到丢小水珠到国中呈透明水珠滚动关火加少许油码上饺子倒面粉水饺子三分之一高度中火加锅盖煮七分钟...

怎么判断真贝贝南瓜

10-05 贝贝南瓜最简单的做法，蒸熟即可主要是贝贝南瓜很难买到真的真贝贝大部分底部是凹进去的哦，但是也有个别不凹进去的，而且肉的颜色较深第一口就能感受到板栗味儿，很粉一个人吃一个都可以做早餐或者辅食都可以用料贝贝南瓜1...

霸道总裁爱上韭黄炒蛋

12-18 男朋友喜欢吃韭黄炒蛋，巧了不，我这道菜做得特好！用料韭黄一把鸡蛋2个霸道总裁爱上韭黄炒蛋的做法男朋友把挑好洗干净的韭黄准备好，让他知道天下没有白吃的午餐嘻嘻。1⃣️、把两个鸡蛋敲碗里，放一丢丢盐和鸡精，搅拌好。韭黄切...

油温判断

12-02 一般做油炸的东西或者需要油泼的都需要判断油温。而一般家里都不会有油温计，所以这里用筷子判断。这个方法摘抄自百度如有侵权联系删除。用料油克筷子油温判断的做法锅入油烧热，取一双竹筷子或木筷子做测试，不要用金属或...

厨房小白怎么判断油温？？

02-07 enmmm厨房小白们，你们学做菜时，是不是看不懂油温？？有没有不是过高就是太低的经理？？那么看这里👇️一般将油温分为十成，每成温差大约有30℃具体怎么判断油温呢？下面是一些判断方法可以跟着学习✌用料油锅👀眼睛筷子哈哈哈皮一下...

‘腹黑总裁爱上你—黑芝麻米面包’

04-29 突然想给它取一个骚气的名字嗯挺突然的可做8个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料日清米面粉400克高筋粉100克水280克高糖酵...

海绵蛋糕成功如何判断

11-20 食谱参考cotta在100ml杯子这种情况下，我认为正确的比重如下。搅拌时的比重...约22g-25g面粉和黄油混合后的比重...约42-45克用料低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖90克蜂蜜9克水怡9克牛奶28克黄油20克海绵蛋糕成功如何判断的...

判断《酵母》是否过期（学习）

02-28 ❤️用料清水（40-50°）半杯白糖1勺酵母1小勺判断《酵母》是否过期（学习）的做法材料备齐杯中加入白糖加入清水，搅匀。40-50°的温水半杯水加入酵母。酵母就让它漂在水上。放到温暖的地方。几分钟后，杯中的混合物，泡起来了，酵母被...

香Q蛋饼转裁自用

09-26 用料鸡蛋（面糊里1水150g面粉90g玉米淀粉10g盐少许葱鸡蛋打散好多葱一个饼一个蛋香Q蛋饼转裁自用的做法扮成面糊煎两面熟加蛋液稍微焦焦才香...

黑爵士，甜蜜的霸道总裁

08-16 一身极黑的装备，一个爱的符号，带来令人倾倒的黑爵士。冷酷的外表下，是柔软甜蜜的内心，就是时下最流行的反差萌。参考《太阳之手》，换了易得的材料和简单做法。需要原配方的可以问我要。用的beko倍科厨师机K6用料见下方黑爵...

无酒精cocktail，末日审判

05-26 末日审判这个名字是不是酷酷哒(๑>؂<๑）这个cocktail其实就是我无聊随便乱加调出来的“黑暗料理”但发现还蛮好喝的，所以就分享出来啦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料柠檬汁15ml红石榴糖浆5ml菠萝汁30ml橙汁30ml雪碧或苏...

一个别出心裁的煎饼果子

12-03 减脂期间的嘴馋行为！用料鸡蛋1个煎饼适量一个别出心裁的煎饼果子的做法鸡蛋里可以加一点点水和孜然搅拌均匀，这样比较香小贴士心灵手巧有时间的朋友们也可以自己和面尝试一下...

红豆大判烧

12-27 外皮酥脆，内馅柔软饱满的红豆大判烧，一定要安排做起来。用料高筋面粉120g泡打粉6g白砂糖30g盐1g鸡蛋1个玉米油15g牛奶120ml红豆馅适量红豆大判烧的做法调理盆中加入高筋面粉，泡打粉，白砂糖，盐。鸡蛋，玉米油，搅拌混合至无干粉...

别出心裁的小菜：凉拌紫菜虾皮

10-17 用料紫菜小半张虾皮一把凉白开50克醋一勺香菜三根红辣椒2个盐适量糖适量香油适量勺别出心裁的小菜：凉拌紫菜虾皮的做法把紫菜剪碎，少许凉白开慢慢浸润拌上虾皮，香菜，红辣椒，醋，香油，糖，盐拌匀小贴士水不要一下子倒太多，徐徐加...