美蛙酸汤鱼怎么做好吃
做这道菜啊,耗时长,所需材料繁多,是结合贵州酸汤鱼,川菜酸菜鱼以及四川的泡椒鱼,湘菜的酸辣牛蛙的诸多做法融为一体,不适合跟做,记录这道菜纯粹为了个人记录,不喜欢的飘过,勿喷哦!再三声明,这道菜要把脑壳看晕,最好飘过。为了做菜...
用料牛蛙两只蒜头适量料包一份下厨房酸汤肥牛调料1一包酸汤牛蛙🐸下厨房酸汤肥牛调料的做法牛蛙切块,用料酒腌半小时左右根据调料包后面的步骤操作,简单又美味...
用料鱼头一个约重0.7KG美蛙200克剁椒适量金针菜(干品)70克葱白节适量高汤适量美蛙鱼头加盟【图文】的做法姜切丝,如果想偷懒,切片也说得过去。小葱洗净切成二分分长的小段。将美蛙和鱼头处理、洗净入大碟(注意找稍深一点...
用料草鱼1条美蛙100g美蛙鱼头的做法美蛙鱼头的家常做法的做法莲藕削皮,粉丝提前泡软,芹菜、白萝卜洗干净;油麦菜扯开泡水洗好;玉米、胡萝卜洗干净;花菜泡水,葱切断姜、蒜切片、莲藕、胡萝卜切片,玉米斩段,芹菜去叶子切断;豆腐...
许久没有更新菜谱了,不是因为没有菜谱,而是因为懒😂😂😂😂用料牛蛙,洋葱,各种辣椒,葱姜蒜,黑木耳酸汤蛙的做法准备食材:牛蛙,小米椒,酸椒,红椒,蒜头,姜,洋葱,黑木耳。牛蛙洗净斩小块加料酒抓匀。姜,酸椒,洋葱红椒切丁。蒜头切大粒,黑木...
初级50分钟用料400克牛蛙,去皮,洗净,切块1茶匙盐2汤匙玉米淀粉20克油5克葱,切段5克姜20克泡椒,选绿野山泡椒30克豆瓣酱100克酸菜,切块20克生抽,可选用麻辣鲜露水500克酸汤牛蛙,创意中餐的做法1取一碗放主锅上称出牛蛙,加入盐和...
巴适得板!用料牛蛙4只鱼头一条火锅底料半包葱2根姜10片蒜20瓣花椒两把干辣椒一把香菜2根鸡蛋1个洋葱半个土豆1个豆瓣酱2勺葱花一把美蛙鱼头🐠的做法盐料酒姜粒葱叶鸡蛋淀粉腌制半小时放油加入火锅底料豆瓣酱大蒜姜花椒...
本意是做泡椒美蛙,但配菜是突发奇想地混搭了,青红小米辣,子姜,老姜片,蒜,葱白和搭配蛙的利器——丝瓜!这道菜成菜后的精彩味道就在于青小米辣,它让食者吃出了小时候外婆的味道!用料美蛙1000克丝瓜一根美蛙的做法蛙洗净,料酒盐巴...
爱吃美蛙鱼头,这次只有蛙没有鱼头,做个家庭版的美蛙哈用料牛蛙2斤半姜片蒜瓣料酒勺鲜青花椒干青花椒干辣椒豆瓣大葱淀粉魔芋没有鱼头的美蛙鱼头的做法买来的牛蛙洗净剁成大块,加少许盐,料酒,姜末,少许淀粉腌制一会准备好配...
吃货的世界用料菜籽油1000g小葱节,洋葱块,老姜片30g红油豆瓣100g糍粑辣椒100g泡椒末,泡姜粒50g泡野山椒20g豆豉30g八角,香茅6g桂皮,草果7.5g香砂2g香叶,香果,丁香3.5g豆蔻,灵草10g小茴香20g水泡青花椒40g冰糖15g白酒15g美蛙鱼...
用料花鲢鱼头1个牛蛙2只(约2斤)郫县红油豆瓣酱100克永川豆豉25克花椒(青+红)各30粒大葱、老姜、蒜头各适量干辣椒10个菜籽油175克酸菜100克十三香10克五香粉、花椒粉各5克陈醋、白酒、黄酒少许白糖5克藤椒油、麻椒油...
用料花鲢鱼头2个(约重100克)美蛙鱼头火锅【图文】的做法干辣椒节入沸水锅中氽一水后,捞出沥水,放入搅拌器内绞茸(或用碓窝捣成茸),制成糍粑辣椒;郫县豆瓣剁细(或绞茸);生姜拍破;八角、桂皮掰碎;草果拍破;生菜油炼熟后晾凉...
最爱吃的小吃就是蛙鱼啦…用料淀粉100克苹果醋200ml油炸花生切碎陈醋少量白糖个人爱好盐适量蛙鱼的做法200ml凉白水把淀粉搅拌开。只要是淀粉应该都可以。锅内烧水,大概500ml左右将搅拌好的淀粉慢慢倒入锅中,一边倒入一...
在江苏南通这个城市有一家特别吸引我的美蛙鱼店,主打特色就是水煮牛蛙+各类鱼种!那种香辣麻的味道,常常会让我意犹未尽只要肚子饿首选就是去她家吃!用料葱3根姜6片盐6克料酒10勺鱼小昂刺鱼7条牛蛙6只花椒(青麻椒)1把(成人手)...
用料牛蛙4只料酒1勺香菜少量根海底捞泡椒酸汤鱼调味料1袋冬瓜200克乌冬面200克生姜4片葱2根蚝油2勺酸汤牛蛙的做法步骤1牛蛙洗净料酒蚝油生姜葱盐调料包里腌料先腌制2小时热锅倒入花生油把生姜葱煸香倒入牛蛙炒变色后...
用料鱼1条美蛙鱼头的汤料做法【图文】的做法红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清...
用料牛蛙只酸汤牛蛙🐸的做法准备材料。除牛蛙外,其他配菜可根据自己的口味添加。买的海底捞酸菜鱼调味包,很方便热油锅,炒酸菜香味出来加水,加入调料包,不会吃辣的泡椒就不要下了锅里烧开后,倒入腌制好的田鸡再倒入虾,土豆其...
用料牛蛙3只红灯笼泡椒5个黄泡椒适量料酒2勺生抽1勺蚝油1勺生粉适量姜4片葱1根蒜5瓣花椒适量盐3克豆瓣酱2勺胡椒粉适量蛋清1个配菜(个人喜好):白菜1把小蘑菇1把💓酸汤牛蛙|馋嘴牛蛙💓的做法准备三只健美蛙,把他们切块洗净,...
“冷锅”的做法(冷锅:就是火锅厨师在厨房将菜品作好,端上桌顾客就可以食用,食用完后在涮菜),选用养殖美蛙和花鲢鱼头,配以:辣椒、花椒,葱、蒜、米酒、滋补药材,等等多种调料。让美蛙鱼头火锅重点突出香气四溢,麻、辣、咸、鲜、嫩...
酸汤和蛙蛙的天选CP,谁能拒绝!酸爽的金汤,搭配嫩滑的蛙肉,这样的搭配真的是想想都要流口水咯!酸汤包下锅的一瞬间,酸香的气味就蔓延在整个屋子,煮好的牛蛙爽滑Q弹,超鲜超嫩,分分钟干掉一碗饭哦~用料麦子妈酸汤牛蛙1份豆芽菜1把...
好久没有更新菜谱了,今天难得偷闲,在家做个美蛙鱼解解馋。蛙肉爽口,鱼片嫩滑,巴适得板。用料牛蛙5只花鲢鱼1条(三斤多一点)大葱2根本地白芹菜2根大蒜7.8瓣老姜2块酸菜150克泡萝卜泡姜适量火锅底料一小块干辣椒.花椒适量馋嘴...
番茄味的牛蛙不辣酸爽味道浓郁可以吃两碗米饭🍚自己在家做很放心老人小孩都爱吃❤️快来动手试试吧超级超级简单🥢用料牛蛙3只莴笋半根金针菇3分之一把木耳7-8朵大蒜4瓣生姜3片番茄🍅1个Copydiy蛙来哒酸汤牛蛙!不辣!!🍅味...
配菜可以根据个人口味添加。用料牛蛙1只黑鱼1条酸菜1包料酒若干姜若干豆干若干青椒2个花椒粉若干藕1节淀粉若干盐若干酸菜鱼牛蛙的做法鱼骨鱼头鱼尾抓盐花椒料酒淀粉腌制20分钟花椒粉料酒淀粉腌制鱼片约20分钟花椒粉...
爽快的热辣、鲜嫩的牛蛙、美味的鱼头三连击征服你,夏天喝了这碗汤保准叫你酣畅淋漓的出汗。用料鱼头一个牛蛙两只冬瓜一节魔芋丝一盒香菇五只鹌鹑蛋扁尖可有可无黄剁椒藤椒花椒适量油盐白胡椒粉料酒适量姜葱蒜适量美蛙...
喜欢吃蛙的小伙伴一定要做!超好吃的蛙!!!小时候吃过一次蛙加上丝瓜超级入味!丝瓜真的绝配.........我当时就吃了一盆......至今再也没有吃过记忆中的味道!自己就慢慢摸索做了类似的美蛙!虽然不能超越小时候的味觉巅峰,但是!味...
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